Mit viel Tradition und echter chinesischer Kochkunst feiert das Vox Restaurant am 24. Januar 2019 mit einem Gala Dinner das chinesische Neujahrsfest – zubereitet von chinesischen Meisterköchen aus Chengdu, der Provinzhauptstadt von Szechuan. In diesem Jahr wird damit auch die 25-jährige Städtepartnerschaft Berlin-Peking eingeläutet, zu der vom 24. bis 27. Januar ein großes Fest auf […]
Gerücht oder nicht? Die Schließung des Sterne-Restaurant einsunternull Text: Niko Rechenberg Gründer Ivo Ebert befeuert nun selbst die Gerüchte-Küche: Es schaut nach Umzug aus. „Ab März diesen Jahres wird es zahlreiche Neuerungen geben“, verrät Ivo Ebert, Geschäftsführer und Sommelier des einsunternull. „Wir sind an einem Punkt angelangt, an dem wir viel erreicht haben, aber noch […]
Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ Text: Jens Hoffmann Ich liebe Griechenland. Die Region um die griechische Hauptstadt Athen namens Attika bietet herrliche Weine und viele kulinarische Genüsse. Die bevölkerungsreichste Region des Landes verwöhnt die Gäste mit einer gelungenen Mischung aus internationaler Gourmetküche und landestypischen Spezialitäten. Überall sorgte man bestens für das eibliches Wohl. Egal […]
Aus der Reihe „Unterwegs in der Welt“: Jens Hoffmann, der Schamane des Reisens zu Gast beim „International Thermal & Healthcare Summit“ in Sivas Text: Jens Hoffmann Luxus pur an faszinierenden Standorten rund um den Globus heisst es normalerweise für mich. Historische Traditionhäuser und Wellness-Oasen inmitten Stadt und Natur standen diesmal aber nicht auf dem Reiseplan, […]
Wenn die Stars und Sternchen in Berlin sind, steigen sie gern im Hotel de Rome ab. Das Fünf-Sterne-Haus am Bebelplatz ist der Ort, den Foodies und Stars mögen. Warum? Im La Banca gibt es immer etwas leckeres zu essen. Der neuen Küchenchef Davide Mazzarella (31) zeichnet für das kulinarische Konzept des Hotels und das hauseigene […]
Direkt am Pragsattel im nördlichen Stadtgebiet der Schwabenmetropole will Porsche einen Design Tower mit neuem Porsche Zentrum errichten. In dem Turm sind Büroflächen sowie ein exklusives Hotel mit Gastronomie und Terrassen geplant. Das Hotel wird eine international tätige Kette betreuen. Für die Bauzeit (Baubeginn 2019) veranschlagt das Unternehmen zweieinhalb Jahre, der Turm soll etwa ein […]
Aus der Reihe unterwegs in Europa – Piemont Von Jens Hoffmann Die Provinz Asti mit der gleichnamigen Hauptstadt in der italienischen Region Piemont umfasst das gesamte südliche Monferrato-Hügelgebiet mit 1.500 km². Hier gibt es zahlreiche DOC/DOCG-Bereiche. Die Hügel des Weinbaugebiete Barbaresco firmieren unter dem Namen Langhe, genauer gesagt unter Bassa Langa. Sie liegen im südlichen […]
Hört die Weisen aus dem Morgenland: Maria Groß kocht vor Wut, Josef Laggner geht ins KaDeWe und Tim Raue will in der Villa Kellermann sein neues Restaurant eröffnen. Von Nikolas Rechenberg Berlins bester Koch – so der Gault Millau – will in der bekannten Villa Kellermann in Potsdam ein Restaurant eröffnen. Die Villa direkt […]
Ein bemanntes Raumflugzeug von Virgin Galactic hat das All erreicht und damit den privaten Raumfahrt-Tourismus einen Schritt näher gebracht. Die „SpaceShipTwo“ erzielte während eines Testflugs am Donnerstag eine Höhe von 83 Kilometern – so hoch, dass die beiden Piloten die Schwerelosigkeit spüren und die Erdkrümmung sehen konnten. Virgin-Chef Branson war begeistert und lief wie ein […]
Irene Forte (Photo), die jüngste Tochter von Sir Rocco Forte (CEO und Gründer der Rocco Forte Hotels) präsentierte uns im Hotel de Rome in Berlin ihre Hautpflege aus dem Herzen Siziliens, die „Irene Forte Skincare IF“. Alle Produkte sind frei von hautunfreundlichen Parabenen, Petrolatum, Paraffin, Silikon, Allergenen, künstlichen Farbstoffen, Natrium-Laureth-Sulfat und Schleifdüften. Die organische Produktlinie, […]
