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Uncategorised

26Jul

Glamour, Unterhaltung und Gastronomie in New Orleans

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Hotelreview: Waldorf Astoria“ The Roosevelt in New Orleans Von Jens Hoffmann. Ein Blick zurück in Zeiten von Corona. Was gibt es Schöneres, als eine Reise in die Südstaaten. Louisiana. Ankunft International Airport New Orleans. Grosse Limousinen, Mississippi, Bourbon Street, French Quarter, 50er Jahre Glamour, den Film »Angel Heart« vor Augen, begleitet von Jazz & Swing fahre ich […]

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25Jul

Unterwegs in Europa: Toskana

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Das Grand Hotel Principe di Piemonte in Viareggio Mit dem vor knapp hundert Jahren im Jugendstil erbauten Grand Hotel Principe di Piemonte präsentiert Cinnamon Circle ein wahres Juwel. An der Uferpromenade im traditionsreichen Seebad Viareggio gelegen, ist es ein idealer Ausgangspunkt für Exkursionen ins Herz der Toskana, wird aber auch gerne für einen Besuch der weithin […]

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21Jul

Wiedereröffnung: Forte Village Resort auf Sardinien

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Das Forte Village auf Sardinien wurde wiedereröffnet. Sicherheit für alle Gäste und das gesamte Personal des Resorts durch Verwendung der fortschrittlichsten medizinischen Protokolle zu COVID-19 Ein Ort, der weltweit einzigartig bleibt, an dem mann sich in Harmonie mit der Natur entspannen, Körper und Geist regenerieren und die Sorgen der letzten Monate vergessen kann, so bewirbt […]

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23Jun

20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg

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Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein außergewöhnliches Menü mit neu interpretierten Klassikern aus 20 Jahren Restaurantgeschichte. Seit Juni 2000 kreieren Sven Elverfeld und sein Team, mit exzellent ausgeübtem Handwerk, außergewöhnliche kulinarische Momente für ihre Gäste. Jenseits von festgelegter Stilistik und Trends schafft Elverfeld bis heute eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Ausnahmslose Qualität und […]

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21Jun

Kopenhagen – Fine Dining in schwierigen Zeiten

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8 Bib Michelins, 10 Restaurants mit einem Stern dekoriert, 4 Restaurants mit 2-Sternen und einen drei Sterner. Darüber hinaus hat sich diese Stadt in den vergangenen Jahren zu einem kulinarischen Mekka Europas entwickelt. Einige der weltbekanntesten Restaurants sind hier ansässig und die Nordic Cuisine hat auch hier in Deutschland die Küchen gekapert – Interview mit […]

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19Jun

Die Fünf vom Schiffbauerdamm

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Der Zusammenschlusses ‚Die Fünf vom Schiffbauerdamm‘ ist wahrlich ein Gewinn für die Gastronomievielfalt in Berlins Mitte Der Schiffbauerdamm ist ein besonderer Ort: eine lebendige Uferstraße mit Geschichte und ein schöner Standort am Wasser, der die verschiedensten Lokale miteinander verbindet. Um diesen besonderen Kiez mit der Spreeuferpromenade am Schiffbauerdamm wieder im alten Glanz erstrahlen zu lassen, haben fünf Gastronomen den Zusammenschluss Die […]

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18Jun

Die italienische Lufthansa-Tochter Air Dolomiti plant eine Allianz mit drei Fluggesellschaften gegen Ryanair und Easyjet

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Die Claims sind abgesteckt. Mit fast 41 Millionen Passagieren pro Jahr ist Ryanair die Nummer eins in Italien. Die irische Billigairline liegt Längen vor der Nummer zwei. Alitalia zählt nur knapp 22 Millionen Reisende jährlich, Easyjet kommt auf 19 Millionen. Gegen die wachsende Macht der Billigairlines in ihrem Heimatmarkt wollen vier italienische Fluggesellschaften etwas unternehmen. […]

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17Jun

Pariser Sterneköche merken an – Ohne Touristen keine Restaurants

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Falls es keine Touristen mehr in Paris gibt, werden zwei Drittel der Restaurants verschwinden «Alle Restaurants in Paris können dank des bedeutenden Beitrags der Touristen existieren. Falls es keine Touristen mehr in Paris gibt, werden zwei Drittel der Restaurants verschwinden. Auch nach weiteren Lockerungen in Frankreich macht sich die Gastronomie Sorgen. «Paris braucht Touristen», sagte […]

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12Jun

Das Landhaus Stricker, Sylt

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Die Perle der Insel Text: Anke Bracht Hamburg soll ja – wettertechnisch betrachtet – im bundesweiten Vergleich ein wenig benachteiligt sein, aber in einer Hinsicht liegt die Hansestadt ganz weit vorne: Es sind von Hamburg nur gut zweieinhalb Stunden bis nach Sylt. Sylt – das ist ein Cocktail aus Klatschgeschichten und Vorurteilen, ein Potpourri aus […]

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11Jun

Unterwegs in Europa: Lissabon

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Heute: Unterwegs in Europa Von Jens Hoffmann Die portugiesische Hauptstadt ist reich an jahrhundertealter Kultur, Geschichte und Traditionen, die man heute noch erleben kann. Lissabon ist für mich ein Sehnsuchtsort, ich verbrachte leider nur eine Nacht in der Stadt, denn das eigentliche Objekt meiner Begierde waren die Kapverdischen Inseln. Ich liebe den Anflug auf die […]

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