Food

  Was gibt es Schöneres, als eine Reise ins Berliner Umland? Zum Bepiel ins Bayerische Haus nach Potsdam. Alexander Dressel, Präsident der deutschen Jeunes Restaurateurs, wird mit dem Hotel Bayrisches Haus in Potsdam Romantik-Mitglied. Auch das Sterne-Restaurant Friedrich Wilhelm und das Bistro Elise präsentieren sich ab sofort über die Romantik-Restaurants-Kooperation. Ruhe, Genuss und Qualität im […]

Aus der Reihe „Weltweit unterwegs“ Waldorf Astoria The Roosevelt in New Orleans Von Jens Hoffmann. Louisiana. Ankunft International Airport New Orleans. Grosse Limousinen, Mississippi, Bourbon Street, French Quarter, 50er Jahre Glamour, den Film »Angel Heart« vor Augen, begleitet von Jazz & Swing fahre ich in die Stadt. In New Orleans kann man Tage mit Jazzmusik, […]

Aus der Reihe „Unterwegs in Deutschland“:  Zu Besuch im Hotel 25hours Altes Hafenamt Von Jens Hoffmann Hamburg ist einer der schönsten Orte der Welt, immer aufregend, umgeben von Wasser und Hafen – in Erinnerung bleiben oft Dinge, die vielen Menschen nicht sofort auffallen. Für mich geht es in die Hafencity. Endstation Überseehafen. Riesige Schiffe und hanseatischen […]

Berlin, Berlin Das von den Österreichern Renate Dengg und Max Setrak geführte Restaurant ist eine kleine kulinarische Institution (Anm.: Teilnehmer eat!Berlin) , die – von wechselnden Strömungen unbeeindruckt – nun bereits seit 25 Jahren  mit hoher Produktqualität, herzlichem Service und viel Charme glänzt. Der Name Jolesch ist eine Hommage an das Buch „Tante Jolesch – der […]

Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in der Welt essen ging. Der Koch weckte Lust auf das Reisen und Kochen. Nun ist er verstorben, er hat sich erhängt am Rande der Dreharbeiten zu seiner Show „Parts Unknown“. Der US-Koch und Moderator Anthony Bourdain, der mit Reportagen über die Küche aus Ländern weltweit Millionen erreichte, ist […]

Aus der Reihe: Touristik global    Es gibt nicht nur die Schließung von Inseln (wie Boracay siehe Photo) und Stränden, sondern auch Massentourismuszusagen: #1: So in Phuket. Die Insel bekommt ein neues Kreuzfahrt-Terminal  Laut Hafenmanager Wanlop Pongluengtham wird in der ersten Phase ein 900 Quadratmeter großes Passagier-Terminal gebaut, um zwei Kreuzfahrtschiffe gleichzeitig abfertigen zu können. […]

  Start 2020 – Reservierung für die Ritz Carlton Luxus Cruises schon jetzt möglich.   Die drei maßgefertigten Schiffe greifen in ihrem Design den Yachting-Lifestyle auf und werden sowohl in klassischen als auch aufstrebenden Destinationen Halt machen. Durch die überschaubare Größe sind den Yachten auch kleinere Stadthäfen auf der ganzen Welt zugänglich. Ihr flexibles Tempo […]

Die Gäste des familiengeführten Privathotels schätzen besonders die idyllische Lage mitten im Wald und die Küche im hoteleigenen ein Stern Restaurant Friedrich Wilhlem. Eine kulinarische Melange aus lokalen Zutaten und Internationalität. Das Ambiente des Restaurants ist geprägt vom charmanten Gastgeber und Chef de Cuisine Andreas Dressel. Für uns bereitete er ein herrliches Lunch mit feinen Weinen […]

  Die Pleite der Fluglinie Air Berlin und ihrer Tochter Niki spielt für den Reiseveranstalter alltours in der kommenden Wintersaison keine Rolle. Bei der Pressekonferenz im Dreischeinbenhaus in Düsseldorf teilte alltours-Geschäftsführer Markus Daldrup mit das „die durch die Insolvenzen entstandenen Engpässe durch den Ausbau der Zusammenarbeit mit Eurowings, Laudamotion und Condor ausgeglichen werden und in Mallorca […]