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Food

14Mai

Tipp der Redaktion: INDIA CLUB Berlin

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Mit dem Einzug der warmen Jahreszeit beginnt auch im INDIA CLUB Berlin eine kulinarisch besondere Zeit. Seit dem 7. Mai bringt Küchenchef Manish Bahunkhandi die indische Mango in einer Reihe kreativer und aromatisch ausgewogener Gerichte auf die Karte. Das Mango-Special umfasst ausgewählte Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke, die die Vielseitigkeit dieser Frucht aufzeigen – von […]

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7Mai

Gelato Week Berlin

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Nach dem großen Erfolg von “Berlin Ice Cream Week” erobert die Veranstaltung, die dem italienischen Eis gewidmet ist, nun auch den Rest von Deutschland! In diesem Jahr findet die Veranstaltung gleichzeitig in verschiedenen Regionen Deutschlands statt: Berlin, Schwarzwald, Voralpenland, Rhein-Main-Mosel, Nordrhein-Westfalen, Münsterland. Viele Eisdielen werden dabei sein, jede mit einem anderen besonderen Geschmack! Es ist […]

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4Mai

Vom 17. Mai bis 16. August 2025 findet jeden Samstag auf der Terrasse des JW Steakhouse Berlin ein BBQ Feuerwerk statt

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Wenn über der Terrasse des JW Steakhouse Berlin zarte Rauchschwaden tanzen, klirrende Gläser den Takt zum Wochenende angeben und saftige Cuts auf dem Smoker knistern, wird Berlin zur Genussmetropole mit Soul. In unmittelbarer Nähe zum Tiergarten entsteht im JW Marriott Hotel Berlin ein sommerliches Ritual, das nach Wiederholung ruft – eben für alle, die gutes […]

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4Mai

Tipp der Redaktion: Restaurant 100/200 in Hamburg – aus der Reihe Michelin Sterne essen in Deutschland

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Wir empfehlen das Restaurant 100/200: Ab dem 15. Mai 2025 kostet das Carte-Blanche-Menü an den Öffnungstagen Montag, Dienstag, Freitag und Sonntag nur noch 175 Euro. Damit liegt das Resto fast 90 Euro unter dem bundesweiten Durchschnittspreis eines Zwei-Sterne-Restaurants (257 €) und ist das derzeit günstigste Restaurant seiner Kategorie in Deutschland. Wow. Ein Schritt hin zu […]

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30Apr.

Zu Gast im JW Marriott in Berlin

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Die Berliner Gastronomie ist im stetigen Wandel. Text: Jens Hoffmann Ich nehm etwas vorweg: Es war ein fantastischer Abend. Wow, ein ganz großes Kompliment. Nach einem Begrüssungsdrink auf der Terrasse ging es rüber ins Restaurant. Ich lasse ein wenig die Atmosphäre des Restaurants auf mich wirken: Ein gedämpft ausgeleuchteter Raum ohne störende Effekte nimmt die […]

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21Apr.

Ni hao – die Kempinski Hotelgruppe baut 200 neue Hotels in China

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Kempinski Hotels erweitern strategische Partnerschaft mit BTG Hotels zur Stärkung des Luxus-Hotellerie-Angebots in China. Die Einführung einer neuen Lifestyle-Hospitality-Marke mit dem Ziel, in den nächsten fünf Jahren 200 Hotels in China zu eröffnen. Kempinski Hotels und BTG Hotels (Group) Co., Ltd. setzen ihre erfolgreiche Partnerschaft in der Luxusbranche in China fort und starten ein neues […]

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14Apr.

Hotel SO Berlin Das Stue – Eröffnung des Carte Blanche

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Im Hotel SO/ Berlin Das Stue eröffnet mit „Carte Blanche“ ein neues Restaurant, das französische Küche in einer Brasserie Atmosphäre präsentiert. Mit diesem neuen kulinarischen Angebot setzt das Hotel ein Zeichen für seine gastronomische Vision und vereint Tradition mit modernem Flair. Hotel Direktor Rosenberg erklärt zur Eröffnung: „Mit dem Restaurant Carte Blanche setzen wir eine […]

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3Apr.

654 Michelin Sterne Restaurants in Frankreich

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La Grande Nation feiert sich: 78 neue Sternerestaurants in Frankreich. Chapeau! Das Le Coquillage wird mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, ebenso wie Christopher Coutanceau, der damit an die Spitze des gastronomischen Himmels zurückkehrt. Insgesamt empfiehlt der Guide MICHELIN France für 2025 nicht weniger als 654 Restaurants mit MICHELIN-Sternen – 31 mit drei MICHELIN-Sternen, 81 mit zwei […]

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25März

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“: Slowenien

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Ein Besuch in Slowenien ist immer ein Genuss. Ein Artikel von Jens Hoffmann Photos: Annamaria Veszeli Slowenien ist cool, kreativ und dynamisch. Hier findet man die perfekte Melange von Tradition und Moderne, Sport, Kulinarik und Genuss. In diesem Land kann man Skilaufen, im Meer baden, Metropolenflair schnuppern und romantische Orte entdecken. Gesagt, getan: Wir fanden […]

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24März

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ Tinos

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Ein Artikel von Jens Hoffmann Photos: Annamaria Veszeli Tinos mit seinen schneeweißen Dörfern ist vielen Touristen kaum bekannt, sie bevorzugen die hippen Nachbarinseln Mykonos, Paros und Santorini. Ich nehme es vorweg, vőlig zu Unrecht. Nicht ohne Grund hat fast jeder orthodoxe Hellene schon einmal seinen Fuß auf die Insel gesetzt. Die prächtige Kirche der Panagia […]

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