Food

18. GALA-DINER DER BERLINER MEISTERKÖCHE 2014 Berlin Partner lud zum kulinarischen Höhepunkt des Jahres: Heilbutt im Gurken-Olivensud, Fjordforelle mit Roter Bete und Orange, veganer Auflauf aus Aprikose, Wirsing, Buchenpilzen, gebackenes Eisbein mit Apfelsenf – mit diesen und weiteren kulinarischen Kreationen der Berliner Meisterköche werden die rund 350 geladenen Gäste aus Wirtschaft, Politik und Gastronomie beim […]

Yassou, Kreta im November 2014. Grund der Reise war die Programmvorstellung DER Touristik Köln. Der Ort der Pressekonferenz war grossartig, als Venue wurde das Openair-Heimatmuseum Lychnostatis in Hersonisos gewählt.   Das Museum zeigt unter anderem eine Kapelle, eine Olivenöl-Presse, eine Windmühle und vieles mehr. Zu verkünden war die Premiere von Cooee, den neuen Motivhotels der […]

Eröffnung des Restaurant „LA BANCA” im Hotel de Rome  Mehr als 500 Gäste feierten bis in die frühen Morgenstunden die offizielle Eröffnung des neuen Restaurants,  Persönlichkeiten aus Show, Medien, Wirtschaft und Sport folgten der Einladung von Sir Rocco Forte, dem CEO der Rocco Forte Hotels. Das extra aus Los Angeles angereiste US-Model und Ehefrau von Bruce […]

Paris – Magic Circus Hotel: Text: Jens Hoffmann Mein Ziel heisst Disneyland Paris, Europas meist besuchter Freizeitpark. Ich wohnte im Hotel Magic Circus. Es liegt in Marne-la-Vallée, in der Nähe der Disney-Parks, in eine grüne Landschaft eingebettet, und man fühlt sich so ganz und gar nicht in Paris. Das Magic Circus verfügt über 396 hell und […]

Wir durften diesmal eine Wein- und Olivenöl Degustation im Rahmen des Stadt Land Food Festival geniessen. Vorgestellt wurden Weine und eben auch Olivenöle aus Portugal. Portugal als beliebtes Reiseziel kennt wohl mittlerweile jeder aber das dort auch mittlerweile phantastische Weine produziert werden ist wohl noch nicht so bekannt. Uns haben die Weine und die Region […]

Ich habe meine neue Lieblingsdestination gefunden, sie heißt Bad Saarow. Von Jens Hoffmann Wir fuhren ins A-ROSA Scharmützelsee – eines der vielfältigsten Urlaubsresorts in Deutschland. Nur eine Autostunde von Berlin entfernt und direkt am Scharmützelsee liegt das Resort. Es befindet sich in einem riesigen Parkareal von über 300 Hektar. Fast so groß wie Monaco. Hier […]

Ankunft am International Airport Malé. Ein angenehmer Zehn-Stunden-Flug mit Condor von Frankfurt ging schnell vorbei. Malé ist die Hauptstadt und das wirtschaftliche Zentrum des Inselreichs im Indischen Ozean. Die Malediven liegen auf der “sunny side of life” und das Meeru Resort weiß wirklich zu begeistern. Türkisfarbenes Wasser, feinster weißer Sandstrand und herrliche tropische Vegetation. Willkommen […]

50 Jahre Jaquart. Das war eine wahrlich schöne Pressereise zu Jacquart in Reims, Frankreich. Abholung am Airport CDG Paris und schon ging es los nach Reims. Die Marke Jacquart ist eines der jüngeren Champagnerhäuser, dessen Geschichte 1964 begann, als sich die ersten Winzer genossenschaftlich zusammenschlossen, um gemeinsam einen qualitativ hochwertigen Champagner zu produzieren. Mittlerweile ist […]

Sardinien. Contributed by Jens Hoffmann. Durch Fehlplanungen bedingt fliegen wir nach Olbia und nehmen den Zug nach Cagliari. Das liegt allerdings 350 Kilometer !! von Olbia entfernt. Die Reise in den Süden der Insel dauert drei Stunden und verschafft eine schöne Einstimmung auf die italienische Insel. Man sieht das karge, felsige Innere der Insel und […]