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Uncategorised

26Okt.

20 Jahre – Bar Convent Berlin

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Mit dem neu konzipierten Education Programme entlang der drei Säulen Heads – Neue Perspektiven eröffnen, Hearts – Verständnis schaffen und Tails – Ins Handeln kommen rückte der BCB Austausch, Dialog und praxisnahes Wissen noch stärker in den Mittelpunkt. Zentraler Treffpunkt dafür war die neue Embassy Stage, die als Hauptbühne und Herzstück des Education Programmes Raum […]

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25Okt.

Kleine Fluchten: Hanoi und das Lächeln des Drachen

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Im Norden Vietnams findet man Orte die zu den schönsten der Erde gehören. Ein Artikel von Featurereporter Jens Hoffmann Eine maritime Wunderwelt, Landschaftskunstwerke wie die Reisterrassen und immer wacht der Drache als Himmelherrscher. Er ist ein Fabeltier, das wissen die Vietnamesen. Drachenbilder sind in Vietnam sehr, sehr oft zu sehen. Der Drache steht für Glück, […]

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25Okt.

Austria Gault&Millau 2027

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Der Gault&Millau Österreich 2027 wurden im feierlichen Rahmen des Hilton Vienna Park präsentiert – von Philip Rachinger als Chef of the Year über Dorli Muhr als Weingut des Jahres bis hin zu Karl und Rudi Obauer, die für ihr Lebenswerk ausgezeichnet und mit minutenlangen Standing Ovations gefeiert wurden Philip Rachinger ist „Chef of the Year […]

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18Okt.

Kleine Fluchten: Happy Brasov 2026

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Von Jens Hoffmann Aus der Reihe: Tipps für Geniesser Happy Brasov 2026 Rumänien, ein Land mit einer Vielzahl an Regionen. Ein mehr als spannendes Reiseziel. Brasov und das Dracula Schloss standen auf dem Reisezettel und natürlich Kulinarik. Ich nehme es vorweg, dass Essen war fantastisch, denn es wurde nur mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet. Fast […]

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11Okt.

True Italian Pizza Week

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Von Jens Hoffmann Die zehnte Ausgabe erstmals gleichzeitig in Berlin, München und Hamburg. Fast 100 Pizzerien nehmen teil. Das Konzept ist in allen drei Städten dasselbe: Jede Pizzeria kreiert zwei Signature-Pizzen speziell für die Veranstaltung. Während der gesamten Pizza Week können Gäste eine der beiden Pizzen wählen und sie mit einem Aperol Spritz oder einem […]

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26Sep.

Aus der Reihe nachhaltig unterwegs in Europa

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Der Frecciarossa, der Hochgeschwindigkeitszug der italienischen Staatsbahn startet nächstes Jahr. Wow! Von Berlin bis nach Neapel (ab 2028). Dann fahren im Fernverkehr nicht nur die weißen ICE’s, die grünen Flixtrain und die blauen České dráhy, sondern auch die roten Züge der italienischen Staatsbahn Trenitalia. Good bye Auto. Der Rote Pfeil, der Hochgeschwindigkeitszug von Trenitalia, wird […]

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17Sep.

Kleine Fluchten: Das schwarze Gold von Modena

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Tipps für Geniesser Ein Artikel von Jens Hoffmann Auf der Suche nach dem Gold von Modena entdeckten wir die Langsamkeit des Lebens. Das ist es, was gestresste Menschen brauchen. Abkehr vom Protokoll, Entspannung und Zeit, die man in Modena sogar schmecken kann. Wow. Modena zeigt, wie sich aus einer traditionellen Flüssigkeit Funken schlagen lassen. Die […]

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11Sep.

Kleine Fluchten: Hotel Hassler in Rom

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Einfach die steilen Stufen hoch, vorbei an Pilgern, Schulklassen und fotografierenden, digitalen Nomaden. Die Grande Dame an der Spanischen Treppe ist seit über einem Jahrhundert eine der renommiertesten Hotels in der weltweiten Luxushotellerie. Fünf Sterne selbstverstädlich. Gegründet im Jahr 1893, befindet sich das Hotel bis heute in unabhängigem Familienbesitz – eine Seltenheit unter den legendären […]

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10Sep.

Mit der MS „Rhein Melodie“ auf Rheinreise

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Warum diese Flusskreuzfahrt Lust auf mehr macht. Text & Fotos: Bijan Es gibt Reisen, die man genießt. Und es gibt Reisen, die einen nachhaltig begeistern. Eine Flusskreuzfahrt mit der MS Rhein Melodie von Nicko Cruises gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Wer glaubt, Flusskreuzfahrten seien nur etwas für Ruhesuchende, wird auf dieser Route eines Besseren belehrt. […]

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