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13März

Die 98. Oscar Verleihung in Los Angeles

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Die 98. Oscar-Verleihung steht vor der Tür, wer ist nominiert und welche Filme sind dabei? Am 15. März werden in Los Angeles die Oscars verliehen. Bereits zwei Monate zuvor hat die Academy die Nominierungen für die 24 Kategorien bekanntgegeben. Mit 16 Nominierungen hat „Blood & Sinners“ (ein Film von Ryan Coogler) die größten Chancen der […]

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1März

Barefoot luxury – Conrad Maldives Rangali

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Von Jens Hoffmann Das Hideaway Conrad Maldives Rangali Island im Indischen Ozean begeistert mit Luxus, der Maßstäbe setzt.  Nach der Ankunft am International Airport Malé und der Begrüßung in der exklusiven Seaplane-Lounge, geht es mit dem Wasserflugzeug zum Resort. Flugdauer: 35 Minuten. Uns erwartete im Süd-Ari-Atoll das perfekte Holiday Erlebnis: ein Resort, zwei Inseln. Das Conrad Maldives Rangali Island wurde schon oft prämiert […]

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1März

Michelin Sterne strahlen im Mai und Juni 2026 für 5 Wochen über Frankfurt

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Das Higlight ist die Michelin Sternevergabe am 23/6/2026 im Palmengarten. Die Stadt Frankfurt setzt aber die Michelin-Verleihung über mehrere Wochen Wochen als Marketing Tool ein. Frankfurt ist 2026 und auch 2027 Gastgeber der deutschen Sterneverleihung. Zu diesem Anlass feiert die Stadt ihre vielfältige Gastronomie mit einem fulminanten fünfwöchigen Rahmenprogramm unter dem Motto „Sterne über Frankfurt“. […]

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24Feb.

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“: Turracher Höhe in Österreich

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Winteridylle auf 1.800 Metern: Die Turracher Höhe überzeugt mit Qualität und CharakterSchneesicherheit, Naturerlebnis und Traditionshotellerie prägen die Saison in den Nockbergen Von Thomas Stupica Fotos: Christoph Rossmann Turracher Höhe – Wenn sich der Turracher See in eine glitzernde Eisfläche verwandelt und die sanften Kuppen der Nockberge unter einer dichten Schneedecke verschwinden, beginnt auf 1.800 Metern […]

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16Jan.

Fine Dining in Budapest: Zu Gast im N 28

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Budapest kann Fine Dining. Das zeigt die Michelin Bib Gourmand Erwähnung des Restaurant N 28. Text: Jens Hoffmann Photos: Anna-Maria Veszeli Ich nehme es vorweg, ein Besuch lohnt sich. Auf geht´s. Das N28 wirkt von außen unscheinbar, innen überzeugt es vollkommen. Zum Amuse Bouche serviert man uns Palinka. Willkommen in Ungarn. Das N28 ist bekannt […]

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15Jan.

Aus der Reihe „Kleine Fluchten“: Istanbul, ein Traum am Bosporus

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Aus der Reihe „Unterwegs in der Welt“ Text: Jens Hoffmann Wer auf der Suche nach besonderen Orten ist, der sollte nach Istanbul reisen. Wir landeten am Istanbul Airport. Die neue türkische Drehscheibe ersetzte den Flughafen Atatürk am Marmarameer, der für den globalen Flugverkehr nicht mehr ausreichte.  Die Entfernung zur City beträgt nun 30 Kilometer, der Flughafen […]

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15Jan.

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“: Gut Essen im Császármorzsa in Budapest

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Ich nehme es vorweg, schön war es im Restaurant Császármorzsa in Budapest. Und der Kaiserschmarrn war ein Genuss. Text und Photos: Annamaria Veszeli & Jens Hoffmann Budapests Gastronomie hat in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Vielfalt entwickelt. Traditionelle Küche steht hier neben modernen Bistros wie internationale Einflüsse neben zeitgemäßen Interpretationen. Die Stadt verbindet Vergangenheit und […]

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14Jan.

Kleine Fluchten: Gut essen im Restaurant VakVarjú VarjúVár in Budapest

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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VakVarjú VarjúVár – Zeitgenössische ungarische Küche in historischem Ambiente. Wow! Als Gastrojournalisten gehen wir selten einfach so essen. Wir geniessen, analysieren, beobachten, machen uns Notizen und fotografieren. Das Treffen einer ungarischen und eines deutschen Lifestyle-Journalisten – geprägt von unterschiedlichen Geschmäckern und Erfahrungen, aber angetrieben von derselben Neugier – in den Mauern des VarjúVár entwickelt sich […]

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