Food

Mit bester Empfehlung: Ein ganz besonderes Genusserlebnis Jens Hoffmann POMMERY präsentiert Cuvée Louise 2002 in neuer Prestige Geschenkpackung.   Die Kunst des Schenkens ist viel schwieriger, als es scheint, stimmt nicht. Ist der Inhalt und auch das Präsent fein und elegant verpackt, dann fällt die Auswahl leichter. Mit Champagne Cuvée Louise 2002 in der neuen […]

Aus Vienna International wird Vienna House by Jens Hoffmann. Zum 1. Februar 2016 positioniert sich Österreichs größte Hotelgruppe Vienna International Hotelmanagement (VI) um und verändert ihren Markenauftritt von Grund auf. Aus Vienna International Hotelmanagement AG wird Vienna House. 38 Hotels, alle mit individuellen Außenauftritten, unterschiedlichen Systemen und Zielgruppen, sowie einer sich eher im Hintergrund haltenden […]

Einfach wundervoll – Digital Detox im “Haus am Wald”. Text: Jens Hoffmann Indian Summer in Deutschland. Das Hofgut Hafnerleiten ist unser Hideaway für ein verlängertes Wochenende. Bad Birnbach im niederbayerischen Landkreis Rottal-Inn liegt eine Stunde vom Hauptbahnhof Passau entfernt. Hier befindet sich ein wahrlich aufregendes Paradies für Architekturliebhaber. Es dürfte insbesondere Freunde von architektonisch andersartigen […]

Die Selektion Deutscher Luxushotels kürte im The Ritz-Carlton in Berlin ihre besten Auszubildenden. By Jens Hoffmann. Beim diesjährigen „Azubi-Contest“, dem Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels, überzeugten erneut neun Auszubildende durch Höchstleistungen. Im Rahmen des Contests wurden praktische wie theoretische Kenntnisse abgefragt, die die Nachwuchskräfte in ihrem Berufsalltag benötigen. So mussten die Teilnehmer zum […]

Island ist keine Destination, sondern ein wahres Abenteuer. Easy come, easy go. Text: Jens Hoffmann Island ist mehr als eine Insel mit wilder Natur und Bewohnern die am Polarkreis leben. Die größte Vulkaninsel der Welt begeistert mit schwarzem Lavagestein mit Moos, wechselnd mit steppenähnlichen Gebieten, rauhem Meer und schroffer Küste, genau auf dem Mittelatlantischen Rücken […]

Food Week – Teil 2. Contributed by Jens Hoffmann Die „Berlin Food Week“ machte die Capitale zum „place to be“ für Feinschmecker und Gastronomen. Das Kraftwerk Berlin an der Köpenicker Straße 59–73 in Berlin Mitte ist ein Ort für spezielle Events. Diesmal war das Heizkraftwerk die Location für die zweite Auflage der Genuss-Woche. Vom 28. September […]

Food Blog Award 2015 am 3. Oktober 2015 in Berlin Text: Jens Hoffmann. Connecting Companies und BurdaLife verliehen die begehrte Bloggerauszeichnung während der Berlin Food Week. Die Food-Marken von BurdaLife präsentieren als großer Medienpartner den Food Blog Award 2015. Insgesamt 838 Blogger haben sich um den Food Blog Award 2015 beworben, der in diesem Jahr zum […]

Erlesene Auszeiten im Six Senses Aquapura Douro Valley. Um dem Winterblues der Hauptstadt zu entgehen, habe ich mich im letzten November spontan entschlossen, mich nach Portugal und auf die Spuren des berühmten Portweins zu begeben. Eine gute Entscheidung: Von Berlin geht es nach Porto und dann direkt mit dem Zug ins Douro Valley. Unser Ziel […]

Design, Art und Avantgarde Zu Gast im Hotel Klaus K – Helsinki Text: Jens Hoffmann Wir wohnten im ersten Design Hotel Finnlands, im Klaus K. mit viel finnischer Folklore und Design. Eine sehr bemerkenswertes, wahrlich elegantes Designhotel, das sich in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert befindet. Mit der Zielsetzung bestimmte Themen miteinander zu kombinieren, […]

Sommer adé – Summertime Blanc de Blancs der Pommery Saison-Champagner-Kollektion. Text: Jens Hoffmann Das herrliche hoch der letzten Wochen wird bald von Tiefdruckgebieten vertrieben. Wir folgten der Devise von Madame Jeanne Alexandrine Louise Pommery und genossen den herrlich frischen Summertime Blanc de Blancs der Pommery Saison-Champagner-Kollektion. Gesagt, getan. Das berühmte Champagnerhaus Pommery kreierte erstmals im Jahre […]