Menu

Food

25Jan.

Warszawa – Vodka und Tapas

Posted by: Redaktion Categories: Food
No comments

Tapas gibt es nicht nur in Madrid, sondern auch in Warschau: Die deftige Variante mit viel Wodka wird in den Bars wie Meta oder Przekaski u Romana zum Kult. Von Natalie Skrzypczak Sorgfältig füllt Roman Modzelewski die vor ihm aufgereihten Schnapsgläser mit kaltem Kirschwodka. Fröhlich greifen die Gäste seines Warschauer Lokals nach den «Kieliszki» (Kjelischki), […]

Read more
Tags:
25Jan.

Auf zum Moselsteig – Weinforum Trier

Posted by: Redaktion Categories: Food
No comments

Auf zur Mosel – Weinforum Trier. Zu Gast beim Weinforum Mosel. Text: Jens Hoffmann Unsere Reise führte uns von Köln über Koblenz nach Trier. Der Blick aus dem Zugfenster fasziniert, die Mosel schlängelt sich Kehre um Kehre und verzauberte uns. Das Moselgebiet ist gerade erst von der „New York Times“ zu einem der 50 Top-Destinationen […]

Read more
Tags:
25Jan.

Destination Wolfsburg – The Ritz Carlton

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

The Ritz-Carlton in Wolfsburg Das The Ritz-Carlton in Wolfsburg befindet sich direkt in der Autostadt. Die Autostadt liegt in unmittelbarer Nähe des ICE-Bahnhofs und ist auch fußläufig über eine Brücke schnell zu erreichen, sie versprüht einen industriellen Flair und bekommt durch das Ritz-Carlton Wolfsburg einen eleganten Charme. Der Ort ist mehr als das Headquarter des […]

Read more
Tags:
25Jan.

E bom proveito – Portugal – Alentejo

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

Destinationsreport Portugal – Alentejo. Text: Jens Hoffmann Das grosse Gebiet, das sich von Lissabon bis zur Algarve erstreckt, ist von der Sonne geküsst und auch der Weinbau lässt Weingeniesser schwärmen.   Die Weinregion lebt von der landschaftlichen und klimatischen Vielfalt ihrer Unterregionen. Weinbauern setzen auf Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Aragonês und Alfrocheiro bei den Roten […]

Read more
20Jan.

Hotel 12 in Kärnten – Das Hotel in der Gallerie

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

Destination Kärnten von Jens Hoffmann. Das House & Hotel Magazin hat das Hotel 12 in Gerlitzen Alpe/Kärnten besucht und einen Gastartikel verfasst. Ankunft International Airport Klagenfurt. Man holte uns ab und brachte uns durch verschneite und vereiste Landschaften auf 1.750 Meter Höhe zum Hotel 12. Schneefall machte die Serpentinenfahrt zum besonderen Erlebnis. Inmitten der wundervollen […]

Read more
Tags:
20Jan.

eat! berlin – Das Feinschmeckerfestival

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

eat! berlin – Das Feinschmeckerfestival Text: Jens Hoffmann Restaurant Träume in Berlin. Genuss wird immer wichtiger in der Hauptstadt. Eines der weltbesten Food-Festivals ist das eat! berlin. Travellers World kürt die eat! berlin neben dem St. Moritz Gourmet Festival, der Madrid Fusión und dem White Truffle Festival in Alba zu einem der zehn besten Food-Festivals […]

Read more
Tags:
18Jan.

Eilmeldung: Prominente Kochen im Radio (RS2 auf 94,3)

Posted by: Redaktion Categories: Food
No comments

Prominente Kochen im Radio (RS2 auf 94,3) Felicitas Then (The Taste-Gewinnerin) überrascht ab sofort mit täglichen Rezeptideen im Radio. Promi-Kochen im Fernsehen gibt es ja schon lange – ab sofort gibt es das auch im Radio bei 94,3 rs2. Peer Kusmagk und Felicitas Then verraten jeden Nachmittag, wie man die gewohnten Lieblingsrezepte entspannt aufwertet. In […]

Read more
16Jan.

Ahlan Wasahlan – Weihnachten in Dubai – Teil 2

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

Ahlan Wasahlan – Weihnachten in Dubai Text: Jens Hoffmann Destination Dubai.  Auf in die Stadt der Superlative und auch für Architektur Freaks gibt es etwas zu sehen. Die weltgrößte Shopping-Mall, eine grosse Indoor Skipiste, die schnellste Wasserrutsche der Welt und einen der größten Flughäfen der Welt. Unser Lufthansa Flug war ausgebucht, offensichtlich eine beliebte Weihnachtsdestination. […]

Read more
Tags:
15Jan.

Gosset – das älteste Champagnerhaus in der Champagne

Posted by: Redaktion Categories: Food
No comments

Gosset – das älteste Champagnerhaus in der Champagne Bollinger, Taittinger, Dom Pérignon, Roederer stehen für Luxus und Genuss und gelten als Klassenbeste unter den Schaumweinen. Legenden wie Pierre Pérignon haben das Verfahren der Flaschengährung weiterentwickelt, aber Gosset ist das älteste Champagnerhaus in der Champagne. Seit 1584 steht der Name Gosset für Qualitätsprodukte und feinen Stil. Prickelnde […]

Read more
Tags:
11Jan.

Gourmetwelten – Das Genussportal – Wein aus Griechenland

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
No comments

Die neue Weinwelt Reise zu den Weingütern Tetramythos, Domaine Skouras, Lyrarakis und andere durch den Süden Griechenlands – die Peloponnes, die Inseln und Kreta. Von Jens Hoffmann Retsina fällt den meisten bei Griechenland wohl als erstes ein, ein geharzter Weißwein – ein Relikt aus der langen Weinbauvergangenheit des Landes und aus der Zeit, als Weine […]

Read more
Tags:
« Older posts
Newer posts »