Neue Partnerschaft zwischen St. Petersburgs einzigem Kaviarrestaurant und Dom Pérignon
Kaviar spielt im Belmond Grand Hotel Europe (St. Peterburg) schon immer eine besondere Rolle. Hier befindet sich auch das einzige Kaviarrestaurant St. Petersburgs, die berühmte Caviar Bar. Nun erweitert die Caviar Bar in Partnerschaft mit Dom Pérignon das Angebot um 12 Champagnersorten, darunter auch der ausgezeichnete und limitierte Dom Pérignon P2 Vintage (1998). Restaurantleiter, Alexander Dmitriev, hat 15 Kaviarsorten ausgewählt, die mit den unterschiedlichen Champagnersorten perfekt harmonieren. Je nach persönlichem Geschmack des Gastes empfiehlt Dmitriev eine individuelle Champagner und Kaviar Kombination. Die Champagnerauswahl ergänzt das bestehende Getränke-Angebot, das bisher vor allem auf Wodka und hausgemachte Liköre spezialisiert war.

Mehr als 35 Sorten Wodka stehen zur Auswahl und Restaurantleiter Dmitriev kann als einziger Wodka-Sommelier der Stadt auch hier dabei helfen, die passende Wahl zu treffen.

 

 

Dritte Goldmedaille für Sash & Fritz.

Überall bricht die Wodka-Produktion bricht ein, nur nicht in Deutschland. Der Anteil von „schwarz“ gebranntem Schnaps nimmt zu zu. Dadurch sinkt das Produktionsvolumen beim russischen Nationalgetränk enorm und der Wodka gerät in den Strudel der Wirtschaftskrise.

Etliche Millionen Liter gehen gar nicht erst an die Händler, sondern bleiben in den Lagern.

Von solchen schlechten Nachrichten lässt sich Sash & Fritz nicht beeindrucken.

Nach Goldmedaillen bei der International Spirits Challenge und den World Spirit Awards hat der deutsche Wodka Sash & Fritz nun auch eine Goldmedaille beim Los Angeles International Spirits Competition gewonnen.

Der Wettbewerb zeichnet die besten Spirituosen aus, die von einer Jury aus Barkeepern, Journalisten, Gastronomen und Lehrern in einem Blindtasting ermittelt werden. In diesem Jahr bewarben sich 401 Spirituosen von 149 Produzenten um die begehrten Medaillen.

Mit drei Goldmedaillen bei drei der wichtigsten Wettbewerbe der Welt freuen wir uns riesig über das Triple und sind stolz, dass die hohe Qualität von Sash & Fritz auch von den unabhängigen Juroren bestätigt wird „, freut sich Sash & Fritz Gründer Peter Steger.

Nicht mal ein Jahr nach der Markteinführung bestätigen die Auszeichnungen den Erfolgskurs der deutschen Wodkamarke, die schon in zahlreichen renommierten Bars ausgeschenkt wird.

Man findet ihm in unter anderem im The Grand Berlin, die Adlon Lobby Bar, Green Door und Lebensstern in Berlin, Landhaus Stricker, Gogärtchen auf Sylt und im Das Goldene Kalb in München.

Erhältlich ist Sash & Fritz in den drei Größen 0,1 Liter, 0,7 Liter und 1 Liter zum Beispiel im KaDeWe, Galeries Lafayette, Karstadt und Kaufhof, im gut sortierten Fachhandel sowie in Onlineshops wie Bottle & Drinks, Weinquelle oder Urban Drinks. Die 0,7 Liter Flasche kostet 31,95 Euro.

Prost.

http://www.sashundfritz.de/

Nachbetrachung Destille.

Von Jens Hoffmann

Das Craft Spirits Festival Destille Berlin ist die Messe für handwerklich produzierte Spirituosen.

Sie bringt seit 2012 Produzenten mit Gastronomen, Fachhändlern, F&B-Managern und Barkeepern zusammen. Beim Spirituosenwettbewerb bewertet eine Fachjury die eingereichten Spirituosen. Auf dem Festival werden die prämierten Produkte mit den Craft Spirits Awards  ausgezeichnet.

Die Sieger erhalten Urkunden und Medaillenaufkleber, es gab viele ausgezeichnete Spirits die ich noch nicht kannte, wie den dänischen Vodka Klodsede (Photo).

Klotsede

 

Für uns Berliner ist Peter Stegers deutscher Wodka „Sash & Fritz“ eines der Highlights gewesen.

Sash & Fritz

Peter Steger hat sich bereits mit seinen eigenen Sommelier Glas „OneforALL“ international einen Namen gemacht und einen Heiligenschein (s.o. Photo mit seiner Assistentin Nadine Ihlow) gab es offensichtlich dazu!

Nun produziert er vorzüglichen deutschen Wodka, der russische Tradition mit deutscher Präzision und Perfektion vereint. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie 100 Prozent deutscher Weizen und klares Quellwasser aus dem Erzgebirge, werden in einem sorgfältig durchdachten Herstellungsverfahren zu Wodka verarbeitet.

Großartig, man braucht ihn nicht ins Eisfach zu legen, er schmeckt auch so.

Klar, weich und  mit feinem seidigen Abgang.

Dieser Premium-Anspruch ist kein Zufall, denn die Idee hinter „Sash & Fritz“ -eine exklusive, deutsche Wodka-Marke zu kreieren- reifte einige Jahre.

Der Name Sash & Fritz versinnbildlicht die gelungene deutsch-russische Verbindung und steht zeitgleich für die tiefe Freundschaft zwischen dem Kaiser von Russland, „Sash“ Alexander I. Pawlowitsch Romanow und dem König von Preußen, „Fritz“ Friedrich Wilhelm III aus dem 18. Jahrhundert.

Um die kompromisslos hohe Qualität von Sash & Fritz Wodka zu erzielen, hat Peter Steger zusammen mit einem erfahrenen Brennmeister über ein Jahr lang in einer Versuchsdestillieranlage getüftelt. Denn bei der Produktion gibt es neben der Auswahl der Rohstoffe genau zwei Stellschrauben, an denen für ein perfektes Wodka-Aroma geschraubt werden kann: Die Destillation und die Filtrierung.

Sash & Fritz wird schonend bei einer exakt eingestellten Temperatur fünffach destilliert und anschließend fünffach gefiltert. Das Ergebnis: erstklassiger Wodka mit erkennbaren Aromen von Getreide und gelben Früchten sowie einer sehr dezenten, leicht wahrnehmbaren Süße. Manufaktur-Wodka auf höchstem Niveau eben, ohne unnötige Verfahren oder Zusätze und ganz bestimmt nicht absolut neutral.

Gebrannt wird der Sash & Fritz Wodka in einer traditionsreichen kleinen Brennerei in Norddeutschland mit über 100 Jahren Erfahrung.

Sash & Fritz kommt in edlen, exklusiv für das Unternehmen entworfenen Flaschen aus hochwertigem Special Flint Glas.

Weitere Informationen:

Craft Spirits Festival Destille

Destille Berlin

Sash & Fritz:

Sash & Fritz