art

Guggenheim NY

food

Dumplings

food

Shangri-La Boracay

travel

Burning Man

Aktuelle Artikel

Zu Besuch im Mostviertel und beim „kostbaren Kamptal“. Text: Jens Hoffmann  Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf Niederösterreich.   Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf Niederösterreich. Anfang September ist eine wunderbare […]

  Das legendäre 1889 eröffnete Haus, das zu meinen Lieblingshotels in Londons gehört, bleibt bis zum Ende der Restaurierung im Herbst 2018 geöffnet. Bereits fertiggestellt sind 95 neugestaltete und luxuriöse Gästezimmer und Suiten auf der Knightsbridge Seite. Außerdem wurden der Haupteingang und die Hotelhalle mit der Rezeption in neuem stylischen Design und mehr Tageslicht umgestaltet. […]

  Liebe Kolleginnen und Kollegen, liebe Partner und liebe Freunde, nach über 50 Jahren Berufstätigkeit in der Touristik wird es für mich Zeit, dieser schönen Branche „leb Wohl und auf Wiedersehen!“ zu sagen und mich mit einem lachenden und einem weinenden Auge aus dem aktiven Geschäft zurückzuziehen. Da mir der Abschied nach all den Jahren […]

Ein Champagnerdinner mit Besserat de Bellefon im Restaurant Weinrot des Savoy Hotel in Berlin Von Jens Hoffmann Das Savoy Hotel in Berlin ist eines meiner neuen Lieblingshotels in Berlin. Der Baustil ist puristisch und elegant. Das passt perfekt zu unserem Dinner im Restaurant Weinrot. Schnell versteht man, es wird ein fröhlicher Abend mit Champagnerbegleitung. Teil des Geschmacksfeuerwerk war Fisch. […]

News aus Österreich:  Markus Mraz aus dem „Mraz & Sohn“ ist Koch des Jahres in Österreich Text: Jens Hoffmann  Über den begehrten Titel „Koch des Jahres“ zeigt sich Markus Mraz bescheiden: „Mit dieser Auszeichnung wurde mir große Ehre zuteil. Ich möchte ich im Namen meiner Söhne Manuel und Lukas und aller meiner Mitarbeiter bedanken, die […]

Klassik, Jazz, Elektro: Erstes Orania.Music Festival in Berlin   Anlässlich des ersten Orania.Music Festivals holt das Orania.Berlin renommierte Künstler aus Berlin an den Kreuzberger Oranienplatz. Musikalisch dreht sich alles um das Jahr 1913, das Baujahr des Gründerzeitgebäudes, im SO36-Kiez. „Das erste Orania.Music Festival widmen wir dem musikalischen Jahr 1913: Hier komponierte Igor Strawinsky „Le sacre du […]

  „Wenn ich irgendwohin passe in Berlin, dann hierher, nach Kreuzberg“, findet Dietmar Müller Elmau. An den Oranienplatz, als Geschäftsführer und Teilhaber des Oriania.Berlin.  Es gibt 41 Zimmer und Suiten. Unter dem Dach aber auch einen Literatursalon, in der Lobby eine Bühne. Ohne den obligatorischen Festakt –  zeigt uns Dietmar Müller-Elmau worum es ihm vor […]

Berliner Meisterköche 2017 – Nach der Food Gala gibt es erneut eine Aftershow Party. Wenn ihr zusammen mit den Preisträgern und der Berliner Food-Szene feiern wollt, dann ist die Aftershowparty der Berliner Meisterköche am 21. Oktober im Kaufhaus Jandorf der richtige Ort! Einlass ab 23 Uhr.   Musikalische Highlights wie DJ Noppe – seit 1996 […]

Unterwegs: Zu Besuch im Loisium Spa & Resort Designhotel in Langenlois  Text: Jens Hoffmann  Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf das Kamptal. Ein Wochenende im Kamptal wäre nicht perfekt, wenn man auf entspanntes Nichtstun in einer Hängematte in den Weinbergen verzichten würde.   […]

Die Auszeichnung Berliner Meisterköche ehrt die besten Köche der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg. Diese stehen für gehobene Restaurantkultur und die Vielfalt der Gastronomieszene der Hauptstadt als wichtiger Wirtschafts- und Imagefaktor und Aushängeschilder der Stadt. „Berlin ist ein Mekka von außergewöhnlichen Gastro-Individualisten, die anspruchsvoll und experimentell für höchsten Genuss stehen. Zu den Weinen der VDP-Prädikatsweingüter passt die Kunst dieser […]