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Dumplings
Shangri-La Boracay
Burning Man
The Ritz-Carlton in Wolfsburg Das The Ritz-Carlton in Wolfsburg befindet sich direkt in der Autostadt. Die Autostadt liegt in unmittelbarer Nähe des ICE-Bahnhofs und ist auch fußläufig über eine Brücke schnell zu erreichen, sie versprüht einen industriellen Flair und bekommt durch das Ritz-Carlton Wolfsburg einen eleganten Charme. Der Ort ist mehr als das Headquarter des […]
Destinationsreport Portugal – Alentejo. Text: Jens Hoffmann Das grosse Gebiet, das sich von Lissabon bis zur Algarve erstreckt, ist von der Sonne geküsst und auch der Weinbau lässt Weingeniesser schwärmen. Die Weinregion lebt von der landschaftlichen und klimatischen Vielfalt ihrer Unterregionen. Weinbauern setzen auf Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Aragonês und Alfrocheiro bei den Roten […]
Destination Kärnten von Jens Hoffmann. Das House & Hotel Magazin hat das Hotel 12 in Gerlitzen Alpe/Kärnten besucht und einen Gastartikel verfasst. Ankunft International Airport Klagenfurt. Man holte uns ab und brachte uns durch verschneite und vereiste Landschaften auf 1.750 Meter Höhe zum Hotel 12. Schneefall machte die Serpentinenfahrt zum besonderen Erlebnis. Inmitten der wundervollen […]
eat! berlin – Das Feinschmeckerfestival Text: Jens Hoffmann Restaurant Träume in Berlin. Genuss wird immer wichtiger in der Hauptstadt. Eines der weltbesten Food-Festivals ist das eat! berlin. Travellers World kürt die eat! berlin neben dem St. Moritz Gourmet Festival, der Madrid Fusión und dem White Truffle Festival in Alba zu einem der zehn besten Food-Festivals […]
Prominente Kochen im Radio (RS2 auf 94,3) Felicitas Then (The Taste-Gewinnerin) überrascht ab sofort mit täglichen Rezeptideen im Radio. Promi-Kochen im Fernsehen gibt es ja schon lange – ab sofort gibt es das auch im Radio bei 94,3 rs2. Peer Kusmagk und Felicitas Then verraten jeden Nachmittag, wie man die gewohnten Lieblingsrezepte entspannt aufwertet. In […]
Ahlan Wasahlan – Weihnachten in Dubai Text: Jens Hoffmann Destination Dubai. Auf in die Stadt der Superlative und auch für Architektur Freaks gibt es etwas zu sehen. Die weltgrößte Shopping-Mall, eine grosse Indoor Skipiste, die schnellste Wasserrutsche der Welt und einen der größten Flughäfen der Welt. Unser Lufthansa Flug war ausgebucht, offensichtlich eine beliebte Weihnachtsdestination. […]
Gosset – das älteste Champagnerhaus in der Champagne Bollinger, Taittinger, Dom Pérignon, Roederer stehen für Luxus und Genuss und gelten als Klassenbeste unter den Schaumweinen. Legenden wie Pierre Pérignon haben das Verfahren der Flaschengährung weiterentwickelt, aber Gosset ist das älteste Champagnerhaus in der Champagne. Seit 1584 steht der Name Gosset für Qualitätsprodukte und feinen Stil. Prickelnde […]
Als die Bilder noch bewegten…by Prof. Blume Nachbetrachtung einer schöne Vernissage im Hotel Adlon, das dann kurz zum „Tokio Hotel“ wurde. Text: Jens Hoffmann Die Fotografien von Prof. Jochen Blume haben wahrlich Zeitgeschichte geschrieben. Als John F. Kennedy am 26. Juni 1963 vor dem Schöneberger Rathaus in Berlin bekannte „Ich bin ein Berliner“, veränderte der […]
Die neue Weinwelt Reise zu den Weingütern Tetramythos, Domaine Skouras, Lyrarakis und andere durch den Süden Griechenlands – die Peloponnes, die Inseln und Kreta. Von Jens Hoffmann Retsina fällt den meisten bei Griechenland wohl als erstes ein, ein geharzter Weißwein – ein Relikt aus der langen Weinbauvergangenheit des Landes und aus der Zeit, als Weine […]
Destinationsreport: Punta Cana, Dominikanische Republik Eröffnung der ZEN-Oase im Club Med in Punta Cana. Text: Jens Hoffmann Magische Momente in der Dominikanischen Republik Wenn man auf der Suche nach karibischem Flair ist wird man in in der Dominikanischen Republik mit Sicherheit fündig. Wir waren zu Besuch im Club Med ZEN Oase (nur für Erwachsene) gefangen […]
