Nachbarn und Gäste des 25hours Hotels HafenCity kommen seit Ende Juli 2018 in den Genuss einer neuen Serviceleistung. Als erstes Hotel der kleinen Gruppe setzt das Haus einen Concierge ein, der gleichermaßen die Wünsche der Hotelgäste und Nachbarn im Quartier erfüllen soll. Zwei Mitarbeiter kümmern sich um Restaurant-Empfehlungen und Konzertkarten, aber auch um einen […]
Die Oetker Collection umfasst neun Luxushotels: Das L’Apogée Courchevel in den französischen Alpen, das Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Le Bristol Paris in Paris, das Château Saint-Martin & Spa an der französischen Riviera, das Eden Rock auf St. Barths in der Karibik, das Hôtel du Cap-Eden-Roc am Cap d’Antibes, das Jumby Bay Island […]
Ayubowan – Willkommen Sri Lanka Text: Jens Hoffmann Wer sehnsüchtig nach einer besonderen Destination sucht, muss nach Sri Lanka reisen. Ayubowan ist die Begrüßung im „königlich leuchtenden Land“. Meine Reise begann in Colombo. Die Hauptstadt mit ihren zwei Millionen Einwohnern ist keine Metropole von internationalem Rang, aber ein schöner Ort. Am 4. Februar 1948 (Nationalfeiertag) […]
Zu Gast im Restaurant des International Club Berlin „Always have fun“ – Dieser Regel aus ihren Statuten folgen die Mitglieder des ICB International Club Berlin an der Thüringer Allee 5-11 gern. In dem etwas verborgen zwischen Messe Berlin und Theodor-Heuss-Platz gelegenen Country Club gilt das auch für Nicht-Mitglieder: Das Restaurant, eine Terrasse und einige Räume […]
Was gibt es Schöneres, als eine Reise ins Berliner Umland? Zum Bepiel ins Bayerische Haus nach Potsdam. Alexander Dressel, Präsident der deutschen Jeunes Restaurateurs, wird mit dem Hotel Bayrisches Haus in Potsdam Romantik-Mitglied. Auch das Sterne-Restaurant Friedrich Wilhelm und das Bistro Elise präsentieren sich ab sofort über die Romantik-Restaurants-Kooperation. Ruhe, Genuss und Qualität im […]
Ihr habt bestimmt in 80 Tagen um die Welt gelesen, Phileas Fogg wettet um 20.000 Pund das es ihm gelingt, in 80 Tagen um die Welt zu reisen. Er fährt mit seinem Diener Passepartout zunächst von Paris nach Brindisi. Dort hätten sie bestimmt gerne diesen eleganten Primitivo aus der Region Brindisi von der Halbinsel Salento verkostet. […]
Aus der Reihe „Weltweit unterwegs“ Das Waldorf Astoria The Roosevelt in New Orleans Von Jens Hoffmann. Louisiana. Ankunft International Airport New Orleans. Grosse Limousinen, Mississippi, Bourbon Street, French Quarter, 50er Jahre Glamour, den Film »Angel Heart« vor Augen, begleitet von Jazz & Swing fahre ich in die Stadt. In New Orleans kann man Tage mit […]
Aus der Reihe „Unterwegs in Deutschland“: Zu Besuch im Hotel 25hours Altes Hafenamt Von Jens Hoffmann Hamburg ist einer der schönsten Orte der Welt, immer aufregend, umgeben von Wasser und Hafen – in Erinnerung bleiben oft Dinge, die vielen Menschen nicht sofort auffallen. Für mich geht es in die Hafencity. Endstation Überseehafen. Riesige Schiffe und hanseatischen […]
Berlin, Berlin Das von den Österreichern Renate Dengg und Max Setrak geführte Restaurant ist eine kleine kulinarische Institution (Anm.: Teilnehmer eat!Berlin) , die – von wechselnden Strömungen unbeeindruckt – nun bereits seit 25 Jahren mit hoher Produktqualität, herzlichem Service und viel Charme glänzt. Der Name Jolesch ist eine Hommage an das Buch „Tante Jolesch – der […]
Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in der Welt essen ging. Der Koch weckte Lust auf das Reisen und Kochen. Nun ist er verstorben, er hat sich erhängt am Rande der Dreharbeiten zu seiner Show „Parts Unknown“. Der US-Koch und Moderator Anthony Bourdain, der mit Reportagen über die Küche aus Ländern weltweit Millionen erreichte, ist […]
