Multikulturelle Städte und weite Wildnis liegen in Kanada nicht weit auseinander.
Überall zeigt das zweitgrößte Land der Welt seine Vielfalt. Jens Hoffmann war in Kanada unterwegs und hat in einem der beeindruckensten Hotels der Stadt Ottawa Station gemacht.
Dem Fairmont Château Laurier.
Kanada ist ein klassischer Sehnsuchtsort. Es gibt Städte, die entdeckt werden wollen und sich dem Besucher nicht unbedingt aufdrängen. Schon vor Jahrhunderten zogen Menschen aus aller Welt nach Ottawa, um hier ihr Glück zu suchen und den Happy Canada Day zu feiern.
Aber was wäre Ottawa ohne das Fairmont Château Laurier?
Wer traditionelle Grand Hotels mag, wird dieses Haus lieben. Hier die Lobby.
Schon zu seiner Entstehungszeit ein Synonym für Stil und Luxus, steht auch heute noch ein wahrlich prachtvolles Kalksteingebäude im Neo Renaissance Stil vor mir. Alles erinnert eben an ein richtiges französisches Château und das steil aufragende Kupferdach mit seinen vielen Türmchen versprüht einen besonderen Charme.
Das 5-Sterne-Hotel wurde im Auftrag der Grand Trunk Railway zwischen 1908 und 1912, direkt gegenüber vom damaligen Hauptbahnhof Ottawas erbaut. Zu Ehren des damaligen Premierminister Laurier trägt es dessen Namen. Es wurde zunächst von der Canadian National Railway geführt und gehört heute zu den Fairmont Hotels & Resorts. Auch nach mehr als 100 Jahren spürt man hier immer noch den Glanz früherer Tage.
Übrigens war das Fairmont Château Laurier auch die Herberge für meinen Besuch zum Happy Canada Day, dem kanadischen Nationalfeiertag.
Beim Betreten der Lobby fühlt man sich in eine andere Zeit versetzt: Marmor, großartige Lüster und viel Kunst, wohin man schaut, dazu schöne alte Möbelstücke. Dies alles zaubert ein elegantes Ambiente mit feiner Atmosphäre herbei. Exakt so war es wohl auch gedacht um Ottawa als Haupstadt ein geeignetes Hotel zu geben. Das gilt auch für die Lage direkt nebem dem Parlament. Location ist gewiss nicht immer das Wichtigste, aber im Fall des Fairmont Château Laurier schon sehr wichtig.
Alle 429 Zimmer und 33 Suiten sind warm und wohnlich eingerichtet, sie verfügen über eine komfortable und elegante Ausstattung: Betten mit Pillowtop-Matratzen, schöne Hölzmöbel und ein Zimmerservice (rund um die Uhr) überzeugten mich.
Kleiner Willkommensgruß, über den ich mich sehr gefreut habe.
Der Glanzpunkt ist das Bad mit wertvollem Marmor, schönen Kosmetikprodukten und einer grossen Badewanne.
Wer abschalten möchte, begibt sich in das historische Schwimmbad oder ins Fitness Center. Beim Ziehen meiner Bahnen fällt auch bei recht frischen sommerlichen 19 Grad das Entspannen leicht. Individualität und authentische Atmosphäre bieten den Gästen somit Erholung vom Trubel des Happy Canada Day.
Lady Di war übrigens auch einige Male zu Gast im Schloss.
Kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau eröffnet das Hotel Restaurant “Wilfrid’s”. Es gibt feine kanadische Küche mit lokalen Zutaten. Exquisit ist auch die Auswahl an Weinen, Whisky und Gin-Sorten.
Damit die Service-Qualität garantiert ist, kümmert sich die PR-Managerin Deneen seit 20 Jahren auch um die kleinsten Wohlfühlfaktoren und half, nach dem Happy Canada Day Feuerwerk, auch als „Türsteher” des Hotels aus. Nichts ist dem Zufall überlassen – alle Arbeitsläufe sind sorfältig entwickelt und strukturiert. Kein Wunder, dass Staatsmänner und Filmstars zu den Gästen zählen – 2015 wohnte hier die deutsche Fußball-Nationalmannschaft der Frauen, die den VIP-Faktor des Hauses bestätigte.
House & Hotel Magazin
Fotocredits:
Fairmont Hotels & Resorts
Jens Hoffmann
Die Reise wurde unterstützt von LMG Management / München.
