Hendrik Otto kochte für uns im „Lorenz Adlon Esszimmer“.
Ich nehme es vorweg, ein fantastischer Abend.
Das Esszimmer im ersten Stock des Adlon (mit Blick aufs Brandenburger Tor) ist ein ganz besonders feines Restaurant. Die Küche Ottos ist einfach, nimm besondere Zutaten und mache daraus etwas besonderes.
Geschmack, Innovation und Qualität pur. Wo bleibt der dritte Stern? Zu recht immer wieder mit zwei Sternen und einer Vielzahl weiterer Auszeichnungen prämiert, blieb ihm der dritte Stern bisher verwehrt.
Maitre Oliver Kraft leitet seit fast einem Jahr das Team des Lorenz Adlon Esszimmer.
Riesling und Champagner waren das selbsgewählte Pairing, dazu die feine Küche von Hendrik Otto.
Ein feiner Genuss auf höchstem Niveau, Ottos „Welt der Aromen“ machen einfach nur Spaß.