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Food

1Jan.

Alles aufgegessen – Die 3-Sterne-Restaurants des Guide Michelin

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Guide Michelin 2017 118 Drei-Sterne-Restaurants (weltweit) Start Deutschland: Deutschland Guide Michelin Deutschland 2017 Baiersbronn Schwarzwaldstube Baiersbronn Bareiss Bergisch Gladbach Vendôme Osnabrück La Vie Perl-Nennig Victor’s Fine Dining Rottach-Egern Restaurant Überfahrt Christian Jürgens Saarbrücken GästeHaus Klaus Erfort Hamburg The Table Kevin Fehling Wittlich/Dreis Waldhotel Sonnora Wolfsburg Aqua Sven Elverfeld   Belgien Kruishoutem Hof van Cleve China […]

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31Dez.

Ausgetrunken! Weingut Steffen-Prüm

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Neues vom Honigberg. Verkostung von Weinen vom Weingut Steffen-Prüm. Von Jens Hoffmann. Das Weingut Steffen-Prüm in Maring an der Mosel ist seit Jahrhunderten im Familienbesitz und bewirtschaftet eine Rebfläche von dreieinhalb Hektar überwiegend in Maringer Lagen. Unter der Leitung von Gerd Steffen hat es sich zu einem Spitzenweingut und Geheimtipp des Lesuratales entwickelt. Tradition wird im […]

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25Dez.

Winter in Dubai – Ab sofort gibt es das Dragonfly by Tim Raue

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Mit dem „Dragonfly by Tim Raue“ wurde das erste internationale Restaurant des Berliner Sternekochs am The Boulevard eröffnet. Das neue Restaurant wurde Ende November in Dubai eröffnet. Wie bereits bei den Restaurants La Soupe Populaire auf Bötzow Berlin, Sra Bua by Tim Raue im Kempinski Hotel Adlon, bei den Brasserien Colette Tim Raue in München, […]

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22Dez.

Auf den Spuren von Alexander dem Großen in Thessaloniki

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Auf den Spuren von Alexander dem Großen in Thessaloniki Von Jens Hoffmann Kalimera Thessaloniki, die zweitgrößte Stadt Griechenlands, ist ein Traum für Reisende die Kultur und Kunst, Lifestyle und Genuss mögen. Hier kreuzen sich seit jeher Antike und der Balkan. Sie war immer ein Schmelztiegel vieler Nationalitäten und Kulturen. Nach den griechisch-römisch-byzantinischen Zeit wurde die Stadt für […]

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22Dez.

Silvester über den Dächern der Welt

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Silvester mit Hilton über den Dächern der ganzen Welt Weihnachten ist zum Greifen nah, Silvester steht auch vor der Tür und die Planungen für den feierlichen Jahresauftakt laufen auf Hochtouren. Wie wäre es mit einer exklusiven Party über den Dächern einer der Metropolen der Welt? Hilton bietet eine erlesene Auswahl an besonderen High-End Hotels mit […]

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12Dez.

Hotel Bleiche Resort & Spa – Der Michelin Stern ist leider weg

Posted by: Redaktion Categories: Food
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News aus dem Hotel Bleiche Resort & Spa. Von Jens Hoffmann Das Restaurant „17fuffzig“ im Hotel zur Bleiche im Spreewald hat ohne Küchenchef Oliver Heilmeyer leider seinen Stern im Michelin verloren. Nach dem Verlust eines «Michelin»-Sterns will das Restaurant «17fuffzig» in Burg im Spreewald (Spree-Neiße) nach vorne blicken. «Nach wie vor können die Gäste hervorragend […]

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7Dez.

Mosel Musikfestival 2017

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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MOSEL MUSIKFESTIVAL 2017 Das Mosel Musikfestival startet in einen epochalen Sommer Magisch, mythisch, emotional und mitreißend: So präsentiert sich das Mosel Musik- festival 2017 vom 8. Juli bis zum 3. Oktober mit mehr als 70 Konzerten an 40 Spiel- stätten. Dem Motto des Kultursommers Rheinland-Pfalz „Epochen und Episoden“ folgend, gehen im Lutherjahr außergewöhnliche Projekte, Konzerte […]

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2Dez.

Guide MICHELIN 2017: 31 neue Sterne erstrahlen über Deutschland

Posted by: Redaktion Categories: Food
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31 neue Sterne strahlen ueber Deutschland Mit drei neuen 2-Sterne-Adressen und 28 neuen 1-Stern-Häusern kommt die Ausgabe 2017 des Guide MICHELIN Deutschland am 2. Dezember in den Handel. Insgesamt liegt die Zahl der Restaurants mit einem oder mehreren Sternen jetzt auf dem neuen Höchststand von 292 Betrieben. Dies sind 17 Prozent mehr als noch vor […]

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28Nov.

eat! berlin Feinschmeckerfestival 2017 – Run auf die Tickets

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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eat! berlin Feinschmeckerfestival 2017. Berlin, 28. November 2016 – Die Vorweihnachtszeit steht immer ganz im Zeichen des Verkündens. Da hat mal ein Engel was verkündet. Dann verkündet alle Jahre wieder der Gault&Millau, wer wie viele Punkte und Hauben hat. Die Sterne erscheinen nicht nur zwecks Verfolgung bis zur Krippe, auch sie werden verkündet – vom […]

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27Nov.

Die Berliner Umschau berichtet – International Buddhist Conclave 2016

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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“International Buddhist Conclave “ – eine spirituelle Erfahrung in Indien von Jens Hoffmann. Indien ist auf dem Weg in die Moderne. Ein Indienbesuch ist aber auch immer eine Reise in die Vergangenheit, zu sich selbst oder eben auch eine buddhistische Erkenntnisreise. Kein Land ist widersprüchlicher und so spirituell wie Indien. Wärme, Licht, ein Farbenmeer, Musik […]

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