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2Juli

Paznaun und Ischgl 2024

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Text: Jens Hoffmann Photos: Annamaria Veszeli Wer auf der Suche nach einer besonderen Genuss Destination ist, sollte nach Ischgl reisen. Denn Ischgl liegt liegt eingebettet in eine einzigartige Naturkulisse auf 1400 Meter Hőhe und ist wahrlich ein magischert Ort. Und so gleicht ein Aufenthalt hier auch eher einem sportlichen Erweckungserlebnis in Sachen e-bike als einem […]

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30Juni

Aus der Reihe: „Kunst im Hotel“ – Hotel 12 in Kärnten

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Text: Jens Hoffmann Wir haben das Hotel 12 in Kärnten besucht und einen Artikel verfasst. International Airport Klagenfurt. Man holte uns ab und brachte uns durch verschneite Landschaften auf 1.750 Meter Höhe zum Hotel 12. Schneefall machte die Serpentinenfahrt zum besonderen Erlebnis. Inmitten der wundervollen Gerlitzen Alpe oberhalb des Ossiacher Sees findet man das Hideaway […]

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28Juni

Berliner Meisterköche 2024

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Von Jens Hoffmann Die „Berliner Meisterköche“ sind Kult. Die Nominierung erweckt nicht soviel Aufmerksamkeit wie die Michelin Sterne Verkündung, aber sie ist nicht zu unterschätzen. Photo: Jens Hoffmann, Food Kenner (2024 in Hamburg) Zurück nach Berlin. Der Fokus liegt zur Zeit auf vielen anderen Dingen, aber die Redaktion möchte das Thema „Essen und Trinken“ in […]

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20Juni

Highlights aus dem alltours Reiseprogramm

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Die Reiselust der Deutschen bleibt riesig. Zudem sorgt die Insolvenz beim Reiseveranstalter FTI bei Alltours für einen Buchungs- und Umsatz-Boom. Geschäftsführer Willi Verhuven rechnet im aktuellen Geschäftsjahr mit einem Wachstum von mehr als 20 Prozent und weit mehr als zwei Millionen Gästen.    Zum Start des Touristikjahres hatte er noch mit einem bescheidenen Gästeplus von […]

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11Juni

Unterwegs in Europa: Zu Gast im M-Boutique Hotel in Paphos auf Zypern

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Wer den „Schamanen des Reisens“ kennt, weiß: Die Hotels meiner Träume sind loftig und individuell. Ich mag Boutique-Hotels an schönen Orten. Text: Jens Hoffmann Weil jeder Reisende mal raus muss aus seiner Komfortzone, probiere ich dieses Mal eine neue Destnation. Zudem bin ich neugierig auf das „Farm to Table“ Food-Konzept des Hotels. Kurz: Das M-Boutique […]

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9Juni

M-Boutique Hotel Paphos in Zypern

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Wer den „Schamanen des Reisens“ kennt, weiß: Die Hotels meiner Träume sind loftig und individuell. Ich mag Boutique-Hotels an schönen Orten. Text: Jens Hoffmann Weil man auf Reisen mal raus muss aus seiner Komfortzone, probiere ich dieses Mal eine neue Destination und das Food-Konzept“ Farm to Table“ des M-Boutique Hotel aus. Das M-Boutique Hotel auf […]

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5Juni

Die Farben von Naxos

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Eine genussvolle Endeckungsreise auf eine mir unbekannte Insel Von Jens Hoffmann Mich führte ein Projekt im Auftrag der Agricultural Cooperation EAS nach Naxos. (Photo: Präsident der E.A.S., Dimitris Kapounis, Mitorganisator Jakob „Jako“ am Strand vom Santana Beach Club in Naxos) Wer die Abwechslung in der Natur sucht, sich dorthin sehnt wo sich Himmel und Meer […]

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15Apr.

Friesland erleben: Das Wattenmeer ist UNESCO-Weltnaturerbe

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Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ Heute: „Slow Travel“ in Friesland Text. Jens Hoffmann Noch nie dagewesen? Ging mir bis vor Kurzem auch so. Nun führte mich eine Reise auf den Deich in Moddergat im Nordosten der niederländischen Provinz Friesland. Ich hatte endich die Möglichkeit einen genaueren Blick über die Grenze zu werfen und etwas […]

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6Dez.

Unser Wein des Monats: Kallfelz Riesling

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Aus der Reihe: Ausgetrunken Ich nahm an der Kallfelz Online-Weinprobe teil. Text: Jens Hoffmann Das Weingut aus Zell-Merl gehört schon lange zu meinen Lieblingsweingütern und eigentlich auf jede Weinliebhaber Bucketlist. Die spritzigen Rieslinge von Albert Kallfelz sind ein schöner, fruchtiger und harmonischer Genuß. Steillagen machen viel Arbeit, sind aber auch eine Kulturlandschaft mit unvergleichlich fruchtbaren […]

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