Italien ist mein Lieblingsreiseziel in Europa. Es ist oftmals sehr überlaufen. Aber: Es gibt Hoffnung auf Besserung und nach wie vor viele schöne Städte. Orte die sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt haben folgen jetzt: 1. Matera: Die perfekte Filmkulisse Die Auszeichnung als Kulturhauptstadt hat Matera zu Ruhm verholfen. Die Häuser von Matera schmiegen sich eng an […]

Berlin/Tokio: Frischer Fisch aus Japan Text: Maria Gütig & Jens Hoffmann Photos: Anke Sademann Gleich drei namhafte Köche hatte die Japan Farmed Fish Export Association für diesen besonderen Abend im Gebrüder Fritz angeheuert, um ihre Produkte zu präsentieren. Japanese Goodwill Ambassador, Sushimeister und doppelter Sternekoch Yoshizumi Nagaya aus Düsseldorf. Ich kenne ihn aus meiner Heimat […]

Aus der Reihe: Global News Reisende auf Bali müssen jetzt eine Touristensteuer bezahlen. Inhaber von Bars, Nachtclubs, Strandclubs und Spas müssen bis zu 75 Prozent mehr Vergnügungssteuer bezahlen. Ja, das trifft den Balitourismus hart. Die meisten Gäste kommen aus China und Australien, beide Länder zusammen machen die Hälfte aller Gäste auf Bali aus. Aber warum […]

Seine „Pompöös Iconic Couture Show“war ein großer Erfolg und hat viel Freude ausgelöst. In dem ohnehin prachtvollen Ermelerhaus glitzerte und funkelte es dann noch ein bisschen mehr als sonst, pompööser eben. Wow. Es gab feinen Perrier Jouet Champagner und es war ein schöner Abend. Neben all der Prominenz aus Berlin, wie Bürgermeister Wegner, reisten viele […]

Auf den Malediven ist die neue Inselwelt bereits Realität, zu den natürlichen Inseln kommen immer mehr künstliche hinzu. Das größte Projekt sind die Fari Islands im Nord-Malé-Atoll. Wo vor wenigen Jahren nur kleine Sandbänke aus dem Indischen Ozean ragten, sind nun mit Pumpen, Baggern und Wellenbrechern neue Inseln entstanden. Auf den ersten Blick sieht es […]

La dolce vita. Text: Jens Hoffmann Man ist laut, lebendig, herzlich und familiär. In der Knesebeckstraße, unweit des Ku’damms, befindet sich ein Stück Italien, das Restaurant „Sicilia“. Ein neues, schönes italienisches Restaurant mit moderner, italienischer Küche. Die klassische italienische Küche ist die Grundlage, auf der Küchenchef Raad Rashdan mit seinem Team seiner Kreativität freien Lauf lässt. […]

Mit der Aufnahme der Restaurants Atelier Moessmer Norbert Niederkofler und Quattro Passi verfügt Italien nun über 13 Restaurants mit drei MICHELIN-Sterne-Restaurants. Fünf Restaurants sind mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet und – 26 sind mit einen MICHELIN-Stern und damit gibt es 395 Sterne auf der gesamten Halbinsel in der 69. Ausgabe des MICHELIN Italien. Wir haben die […]

Am 21. Dezember 2023 musste der Michelin-prämierte französische Spitzenkoch Aurélien Largeau sein Restaurant im französischen Luxushotel Hôtel du Palais in Biarritz verlassen. Sein Restaurant wurde erst vor einem Jahr mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Stimmt es oder war es doch alles anders was sich im Hotel du Palais abgespielt hat? Stay tuned on Travel-Food-Art, über […]

Eine Auswahl von Trends in der Mode, Reise, sowie Liebesverhalten im Jahr 2024: Zuletzt haben selbst die großen Modedesigner den Stil der Straße aufgegriffen: Hoodies, Kappen, bequeme Hosen und Sneaker. Die Mode werde jetzt wilder und freizügiger. Das Frivole kehre zurück. Es wimmelt in der Mode nur so von Fetisch-Elementen, die Laufstege sind bevölkert von […]