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Ab jetzt kommt mein Müsli nur noch in diese Schalen! Wie in Hella Jongerius’ Service Nymphenburger Skizzen spiegelt sich auch in ihren Tierschalen eine intensive Auseinandersetzung mit der künstlerischen Geschichte der Porzellan Manufaktur Nymphenburg Aus dem rund siebenhundert Tierfiguren umfassenden, historischen Formenschatz der Manufaktur wählte Jongerius acht Entwürfe und platzierte sie in schlichten Schalen. Preis […]

Von Jens Hoffmann. Der höchste Stern in Berlins Osten ist das SKYKITCHEN Restaurant/Bar flavored by a.choice. Küchenchef Alexander Koppe überraschte die kulinarische Szene Berlins mit der Auszeichnung seines Restaurants a.choice in Lichtenberg mit einem Michelin Stern. Ich testete das SKYKITCHEN Restaurant/Bar flavored by a.choice nach dem Umzug in die zwölfte Etage des andel’s Hotel Berlin. Frisch, […]

Text: Jens Hoffmann Während unserer Pressereise nach Bordeaux bekammen wir einiges zu sehen: eine kleine Entdeckungsreise ins Medoc,  entlang der „Route des Grands Crus“ mit den wunderschönen Chateaux’s der Klassifikation von 1855.  Latour, Margaux, Lafite-Rothschild und Mouton-Rothschild standen auf der Reiseliste, vertiefende Weinkenntnisse, Wissen über die Rebsorte Cabernet-Sauvignon , Anbau- und Ausbaumethoden mit all ihren Besonderheiten […]

Das Château d’Estoublon ist ein mittelalterliches Schloss in der französischen Provence. Wein ist ein Lebenselixier der Provence. Im Glas sind komplexe Aromen, reine Düfte, da smediterrane Klima und Kulturtraditionen in Reinform. Neben Weinbergen mit vorzüglichen Weinen, Les Baux de Provence, umwerfende Rotweine (mis en bouteille au Chateau d’Estoublon), wachsen auf dem Gelände des Anwesens aber auch […]

Pressereise in die Vinho Verde Region. Ankunft am International Airport Porto. An der Mündung des Douro befindet sich Portugals zweitgrößte Metropole, Porto. Ihr verdankt das Land am Westzipfel der iberischen Halbinsel seinen Namen. Die Region und die gesamte Küstenregion bis zur spanischen Grenze ist bekannt für den den wunderbaren leichten und frischen Vinho Verde. An […]

Art for Tomorrow 2015. Due to be opened by one of the world’s strongest arts & culture advocates, Her Excellency Sheikha Al Mayassa bint Hamad bin Khalifa Al-Thani, the inaugural Art for Tomorrow conference will focus on the art and architecture that is playing a vital role in building communities, developing commerce and enriching lives […]

Portopiccolo liegt 20 Kilometer entfernt von Triest am nördlichsten Ende der Adria und grenzt an die Bucht und den Jachthafen der kleinen Ortschaft Sistiana. Die Bucht von Sistiana wird oft als die Schönste der oberen Adria bezeichnet, sie ist ein wahres  Juwel zwischen den felsigen Kliffen von Duino mit seinem Schloss. Hier verbrachte der Lyriker […]

Contributed by  Jens Hoffmann. Ankunft am Suvarnabhumi International Airport, ein riesiger Flughafen in der “City of Angels”, in der ich von 2006 bis 2009 lebte und arbeitete. Der Name bedeutet Goldenes Land und ich fühle mich bei 30 Grad auch goldrichtig hier. Mein Ziel ist das Banyan Tree Hotel. Das Hotel befindet sich in Sathorn ein […]

Das  „Abgondeln“  der Original-Matterhorn-Seilbahngondel von der Dachterrasse des Swissôtel am Ku’damm war  ein kleines Happening. Die Kabine, die auf der Dachterrasse des Restaurants 44 des Swissôtel  als Special-Restaurant diente, wurde mit einem Kran von der Terrasse gehoben. Unterstützt wurde dies von Radio Eins Moderator, Paetzold, Schauspieler Lars Gossing und Sigurd Bemme.  Diese drei Herren jodelten dann auch […]