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18Apr.

„Dandy Diner“ Veggie Resto – Eröffnung abgebrochen

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Dandy Diner Food News. Von Jens Hoffmann Der Männermodeblog Dandy Diary benötigte die Polizei um die Eröffnung seines Vegan-Imbiss in Neukölln unter Kontrolle zu bringen. Zuviel Gäste sind zur Eröffnung des „Dandy Diners“ in der Karl-Marx-Straße erschienen. Die Massen verstopften Bürgersteige und Mittelstreifen und dies alles nur um ihr „Veggie Food“ zu ergattern. Die Karl-Marx-Straße, […]

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18Apr.

Hanoi in Berlin – Dong Xuan Center

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Destination Hanoi – das Dong Xuan Center in Berlin. Berlin ist eine Stadt der Gegensätze, die U-Bahn fährt zwar nicht über die Dächer der Tempel, aber immer mehr Sterneköche servieren auch hier direkt neben den Strassenküchen, das Dong Xuan liegt auch nicht mittendrin doch es ist eine asiatische Insel in Berlin. Es ist ein Markt mitten im […]

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18Apr.

Stay Inspired by Conrad Hotel & Resorts

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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„Stay Inspired 1,3,5“ Vom Inspirationsreporter Jens Hoffmann.   Seit Oktober 2015 bildet die zu Hilton Worldwide gehörende Luxus-Hotelkette im Rahmen der „Stay Inspired 1,3,5“ Initiative die Hotelteams der Marke zu Geschichtenerzählern für die jeweiligen Zielgebiete und Standorte der Conrad Hotels & Resorts aus. Fernab von Empfehlungen aus Standard-Reiseführern geben sie Insiderwissen an Gäste weiter. Peter […]

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16Apr.

Berliner Umschau – Griechenland

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Euböa – reif für die Insel Von Jens Hoffmann Reif für Insel, aber welche? Wer die Abwechslung in der Natur sucht, sich dorthin sehnt wo sich Himmel und Meer in allen ihren Facetten ausleben, der sollte nach Griechenland reisen. Am besten auf die Insel Euböa, auch Evia genannt. Diese Insel umgibt ein Mythos, dem sich […]

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16Apr.

Opening Brasserie Colette by Tim Raue

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Oh la la – Madame Colette hätte diesen Abend genossen. Text: Jens Hoffmann Die „Brasserie Colette by Tim Raue Berlin“ eröffnete am 15/4 in Berlin. Tim Raue stieg -ob des Gästeandrangs in der Passauer Str 5- auf einen Tisch und hielt seine kurze Begrüssungsansprache. Er freute sich riesig, das alles nun doch geklappt hat mit […]

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12Apr.

Word Travel Awards 2016 – Conrad Rangali Maldives

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Conrad Rangali Madives Von Jens Hoffmann Stilvoller mondäner „Barfuss Luxus“ auf den Malediven. Nach der Ankunft am International Airport Malé und der Begrüssung in der exklusiven “Seaplane Lounge” geht es mit dem Wasserflugzeug weiter. Das 6 Sterne Hideaway Conrad Maldives Rangali Island im Indischen Ozean setzt seit fast 20 Jahren Standards für Qualität und Service […]

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11Apr.

Euböa – Endeckungsreise auf eine mir unbekannte Insel

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Euböa – Eine genussvolle Endeckungsreise auf eine mir unbekannte Insel Von Jens Hoffmann Einfach mal raus, die Seele baumeln lassen und es sich gut gehen lassen. Reif für Insel, aber welche? Wer die Abwechslung in der Natur sucht, sich dorthin sehnt wo sich Himmel und Meer in allen ihren Facetten ausleben, der sollte nach Griechenland […]

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11Apr.

Schwarzwaldstube – 40 Jahre Harald Wohlfahrt

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Die Traube Tonbach in Baiersbronn feiert Harald Wohlfahrt     Mit einem Festakt feierten 250 Gäste der Traube Tonbach das 40-jährige Herdjubiläum von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt. Zu Ehren des dienstältesten deutschen Dreisterners kochten gleich sechs seiner erfolgreichsten Schüler aus der Vergangenheit und Gegenwart. Für den besonderen Anlass kehrten die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort aus Saarbrücken, Christian […]

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9Apr.

Prickelnde Lust – Pommery Brut Rosé Springtime

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Prickelnde Lust – Pommery Brut Rosé Springtime Von Jens Hoffmann Pommery ist das einzige Champagnerhaus, das seine Cuvées in Jahreszeiten unterteilt. Mit Springtime, einem Champagne Brut Rosé, Summertime, einem Champagne Brut Blanc de Blancs, Falltime, einem Champagne Extra-Dry Blanc de Blancs und Wintertime, einem Champagne Brut Blanc de Noirs, offeriert Kellermeister Thierry Gasco unvergessliche Entdeckungen. […]

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9Apr.

Horváth in Berlin Kreuzberg

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Saftbegleitung zu S. Francks Menü im Restaurant Horváth Wer nicht gerne Fruchtsäfte, klassische Softdrinks oder alkoholfreiem Bier trinkt, wird regelmäßig bei schlichtem Wasser landen. Dabei beweisen bisher wenige Gastronomen dass es hier grenzenlose Möglichkeiten gibt. Aus Tees, Kräutern oder Fermentiertem sowie wenig süßen Säften und hausgemachten Sirups zaubern sie wunderbare Alternativen, die zu echten Geschmackserlebnissen […]

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