Restaurant 44 Party und Eröffnung der Fonduesaison im Swissôtel Text: Jens Hoffmann Ab sofort kocht André Egger das, was im Swissôtel für ihn als Schweizer naheliegt: Original Schweizer Gerichte mit Top-Produkten aus dem Umland. Am Abend stellten Brandenburger Landwirte uns ihre Produkte vor, die Küchenchef André Egger zu original Schweizer Gerichten verarbeitet. Gräuchti Forälle, Engadiner […]

Four Seasons setzt seinen Expansionskurs mit zwölf geplanten Neueröffnungen Ende 2015 und 2016 fort, darunter zahlreiche neue Destinationen, und unterstreicht damit seine Position als führende internationale Luxushotelmarke. In gewohntem Four Seasons Standard werden die neuen Hotels und Resorts durch Einzigartigkeit, angelehnt an die jeweiligen Destinationen, überzeugen. In diesem Jahr hat das Unternehmen mit dem Four […]

Thailand- Visa-Overstay by Jens Hoffmann. Things to do and not to do. Besser keinen Visa-Overstay verursachen ! Es ist kein Spass, durch Unwissenheit die thailändischen Visa-Regeln zu brechen. Das ist im Königreich alles andere als ein Kavaliersdelikt. Praxis: Der 1. April ist als Ausreisetag in Ihrem Pass gestempelt, sie halten sich jedoch am 2. April […]

Portopiccolo liegt 20 Kilometer entfernt von Triest am nördlichsten Ende der Adria und grenzt an die Bucht und den Jachthafen der kleinen Ortschaft Sistiana. Die Bucht von Sistiana wird oft als die Schönste der oberen Adria bezeichnet, sie ist ein wahres Juwel zwischen den felsigen Kliffen von Duino mit seinem Schloss. Hier verbrachte der Lyriker […]

eat! berlin Feinschmeckerfestival Text: Jens Hoffmann Die Preisträger Mit den „Berliner Käsetagen“ in der alten Bolle-Meierei startete die eat! berlin am letzten Wochenende. Das Feinschmeckerfestival fand in diesem Jahr zum vierten Mal statt: Die enorme Akzeptanz und der große Erfolg des Festivals, nicht nur bei Berlinern, freut Festivalleiter Bernhard Moser besonders: „Die Karten fanden reißenden […]

Ankunft Dubai International Airport, willkomen beim Familienbesuch in der Stadt der Superlative. Immer mehr Kunstgalerien, das höchste Gebäude der Welt, das erste 7-Sterne-Hotel, die schnellste Wasserrutsche der Welt und wohl bald auch der größte Flughafen der Welt. Das Flugzeug war bis auf den letzten Platz gefüllt, eine beliebte Destination auch der Deutschen. Direkt vom Flughafen […]

Contributed by Jens Hoffmann Ein Tag und eine Nacht im Tropical Islands Spreewald, das deutsche Amazonasgebiet hat uns in seinen Bann gezogen. Nur 70 Kilometer von Berlin entfernt liegt unser Ziel. Das Topical Islands, die größte Saunalandschaft Europas und gleichzeitg der größte Indoor-Regenwald der Welt. Abgeschiedenheit, Abenteuer, Tropen, Exotik und viel Strand. Was für ein […]

London calling – Das legendäre Hotel Café Royal Ankunft Airport London Heathrow und dann mit der Tube in die britische Hauptstadt. Wer im November nach London fährt, wird genauso überrascht sein, von den vielen Feuerwerken, wie wir. In ganz London werden rund um die Bonfire Night Partys gefeiert, Umzüge veranstaltet sowie große Lagerfeuer und Feuerwerke […]

Fasten und Spa im Mark Brandenburg Resort in Neuruppin Ich habe eine weitere neue Lieblingsdestination entdeckt; sie heisst Neuruppin. Wir sind diesmal nicht um die halbe Welt geflogen, sondern mit dem Auto in eines der besten Spa Resorts in Deutschland gefahren. Eine Autostunde von Berlin entfernt und direkt am Neuruppiner See liegt das Mark Brandenburg […]

Manche Leute mögen nicht so gerne im Hotel essen, ich liebe es. Ich war im Sra Bua im wunderschönen Adlon Kempinski, Sra Bua ist thai und heisst „Lotusblüte. Die Menükarte verrät sofort hier gibt es Pan-asiatische Küche mit deutlichen Thai-Schwerpunkt. Wir wählten Ruam Gan, dies ist die thailändische Variante verschiedene kleine Köstlichkeiten untereinander zu […]
