Menu

Uncategorised

24Apr.

Das Leben ist schön in Luxemburg

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Wenn der Cremant eine sprudelnde Seele hat – Unterwegs in Luxemburg Text: Jens Hoffmann Das Grossherzogtum Luxemburg ist ein Ort voller Geheimnisse. Ich lasse mal die aktuellen „Luxleaks-Prozesse“ um die Veröffentlichung von Steuerdeals internationaler Konzerne mit den luxemburgischen Finanzbehörden aussen vor und widme mich den appetitlichen, historischen Dingen. Einst war der über 1000 Jahre alte, […]

Read more
24Apr.

Das Louis C. Jacob hat einen neuen Geschäftsführer

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Hotellerie – News: LOUIS C. JACOB HAMBURG Frank Wesselhoefft heißt der neue Hoteldirektor des Louis C. Jacob. Er tritt die Nachfolge von Jost Deitmar an, der das Haus an der Elbe seit 1997 führte. Mit Wesselhoefft übernimmt ein äußerst erfahrener Hotelier das Hamburger Fünf-Sterne-Hotel. Der 48-Jährige verfügt über 25 Jahre Expertise in der Spitzenhotellerie. Zuletzt […]

Read more
Tags:
19Apr.

Unterwegs in Thailand

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Unterwegs in Thailand Von Jens Hoffmann „Amazing Luxperience“ lautete das Motto unserer Reise, eine Melange aus Luxus und aussergewöhnlichen, authentischen lokalen Erfahrungen. Thailand ist ein Land, das sich großer Beliebtheit erfreut, es ist ein Ort sein, wo der Seele Flügel wachsen. Ein begehrtes Reiseziel, weil Sonnenschein und warme Temperaturen garantiert sind. Wir werden vom International […]

Read more
Tags:
18Apr.

Rock me Amadeus – Vienna House

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Die Hotelkette Vienna House kennen nur wenige Wiener. Das soll sich ändern. Chef Rupert Simoner drehte die Marke um 180 Grad. Mithilfe neuer Investoren will er stark außerhalb Europas wachsen. Und in der namensgebenden Heimatstadt soll bald auch ein Hotel eröffnen. Von der Hotelkette Vienna House, die von sich selbst sagt, mit 34 europäischen Hotels die […]

Read more
18Apr.

Griechenlands neue Weine

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Kalimera – Griechenlands neue Weine Von Jens Hoffmann Retsina fällt den meisten bei Griechenland wohl als erstes ein, ein geharzter Weißwein – Synomym und Relikt aus der langen Weinbauvergangenheit des Landes. Und aus der Zeit, als Weine noch in, mit Kiefernharz abgedichteten, Amphoren transportiert wurden. Heute setzen neue Weine im Land Akzente. Eine Reise zu […]

Read more
Tags:
13Apr.

Hotel Titanic Chaussee in Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Isabella Fiala vom Hotelportal http://www.luxuszeit.com fühlte sich wie in den Sixties  –  im Hotel Titanic Chaussee in Berlin. In der Chausseestraße 30 in Berlin-Mitte gehen die Sixities und orientalisches Flair eine Symbiose ein: Das Hotel Titanic Chaussee vereint gekonnt die beiden Stilrichtungen. Ein außergewöhnliches Hotel. Von außen wirkt das Hotel Titanic Chaussee alles andere als besonders. Ganz […]

Read more
11Apr.

Feine Heimatkost – Küchen Party im Restaurant Terra

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Alles vom Havelländer Apfelschwein Text: Jens Hoffmann Saisonaler Genuss, brutal regional und naturbelassen war das Motto beim Flanieren „zwischen“ Küche und Restaurant. Erneut nutzten viele Gäste die schöne Gelegenheit dem Terra-Küchenteam über die Schulter zu schauen und Fragen zur Zubereitung der regionalen Gerichte „rund um das Apfelschwein“ zu stellen. Während wir Sülze und Hackepeter vom […]

Read more
11Apr.

Macht Gin schön?

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

1) Macht Gin schön? Oder, 10 Dinge die man über Gin wissen muss…. Gin wird nachgesagt, dass er durch seine hohen Wacholder- und Korianderanteile die Nierenfunktion besonders anregt und somit Schadstoffe schneller aus dem Körper spült – man könnte es also fast einen alkoholischen Detox nennen. Gin ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren […]

Read more
10Apr.

Die himmlische Unvernunft – zu Besuch in der Stadt der Engel

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Aus der Reihe: Unterwegs in Thailand Heute: Bangkok – die Stadt der Engel Von Jens Hoffmann. Ankunft am Suvarnabhumi Aiport, 30 Grad, schwüle, feuchte Wärme. „Amazing Luxperience“ lautete das Motto meiner Reise nach Thailand, eine Melange aus Luxus und aussergewöhnlichen, authentischen Erfahrungen. Nach schönen Tagen im Norden Thailands lasse ich die Reise in Bangkok ausklingen. […]

Read more
7Apr.

Neuer Sommelier im Restaurant Einsunternull

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

News aus dem Restaurant einsunternull: Steve Hartzsch wird Sommelier Von Jens Hoffmann Steve Hartzsch verantwortet jetzt in Berlins jüngstem Sternerestaurant die Wein- und Getränkebegleitung zur Küche von Andreas Rieger. Genau wie bei den Produkten der Küche, wird Hartzsch bei der Auswahl der Weine ebenfalls auf Handwerk und Nachhaltigkeit achten. Hartzsch war bisher in den Restaurants […]

Read more
« Older posts
Newer posts »