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Food

27Apr.

„Tag des Deutschen Brots“ in Berlin

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Brot – Die himmlische (Un-) vernunft Von Jens Hoffmann In Berlin feierten die Handwerksbäcker den Tag des Deutschen Brotes. Bei der Gala stand wie nun bereits zum vierten Mal das Brot im Mittelpunkt. Ob ursprünglich, kernig oder raffiniert – die deutsche Brotvielfalt hat einiges zu bieten. Die Handwerker sind sehr stolz auf ihre Brotkultur und […]

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26Apr.

Wien ist cool! 0 + 10 – Tipps von Wienkennern

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Wien ist cool. 0. Check-in im Palais Hansen – Kempinski, Wien Prickelnd, aufregend, stylisch und dennoch natürlich – das Palais Hansen in Wien ist ein glamouröser, eleganter Ort. Das Luxushotel wurde für die Weltausstellung 1873 erbaut. Es liegt in einem denkmalgeschützten Palais am Schottenring und ist Teil des berühmten Prachtboulevards Ringstraße. Das Palais Hansen bietet in […]

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26Apr.

Winzer der Champagne ehren Falstaff Herausgeberin

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Prickelnde Lust – Ehrendiplom für Ursula Haslauer Die Herausgeberin von Falstaff Deutschland, Ursula Haslauer, wurde mit dem Ehrendiplom der Vereinigung der Champagne-Winzer, Corporation des Vignerons de Champagne Saint-Vincent, ausgezeichnet. Sie erhält die Auszeichnung für Ihren Einsatz für die Weine der Champagne. Das Wein- und Genießermagazin Falstaff räumt unter Ursula Haslauer der Ursprungsbezeichnung Champagne einen hohen […]

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25Apr.

Eva Longoria – „Botschafterin für Rioja-Weine“

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18. “Premio Prestigio Rioja” Award für Eva Longoria. Ins Leben gerufen wurde der “Premio Prestigio Rioja” 1994 vom Kontrollrat der DOCa Rioja. Ziel ist es, Personen sowie Institutionen aus Wissenschaft, Sport und Wirtschaft auszuzeichnen, die sich für Kulturen einsetzen, in denen Wein und Reben eine zentrale Rolle spielen. Seither ging der Preis u.a. an Schauspieler Antonio […]

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24Apr.

Restaurant „Breeze by lebua“ in Frankfurt

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Mein Dinner im „Breeze by lebua“ in Frankfurt. Von Jens Hoffmann Wenn man in der Hotellerie von einem Hideaway spricht, ist zumeist ein romantisches Hotel in idyllischer Lage gemeint. Das in Frankfurt ansässige Steigenberger Hotel Frankfurter Hof ist für mich ein solches Hideaway. Nebenbei besitzt es mit dem “Breeze by Lebua” ein Restaurant das panasiatische […]

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19Apr.

Der König der Pilze

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Erfolgsgeschichten aus Euböa: Der König der Pilze von Andrea Lammert (Reisefeder.de) Heute: Dirfis Pilzfarm Tee aus Pilzen? Pfifferlinge süß eingelegt als Dessert? So etwas kann sich nur ein Biologe ausdenken. Lefteris Lachouvaris ist pilzverrückt. Seine Leidenschaft ist nicht nur sein Beruf, sondern er hat richtig Erfolg damit und versorgt fast ganz Griechenland mit seinen Austern- […]

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18Apr.

Meister des Blendings Portugals Winzer bringen Rebsorten in Balance

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Meister des Blendings. Portugals Winzer bringen Rebsorten in Balance Portugal steht immer mehr nur für neue Trends in der Weinwelt. Es ist aber auch das Land der Wein-Blends. Was mancherorts genutzt wird, um Markenweine für eine breite Masse zu produzieren, ist in Portugal eine gut gepflegte Tradition, die ihren Ursprung in der Welt des Portweins […]

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18Apr.

„Dandy Diner“ Veggie Resto – Eröffnung abgebrochen

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Dandy Diner Food News. Von Jens Hoffmann Der Männermodeblog Dandy Diary benötigte die Polizei um die Eröffnung seines Vegan-Imbiss in Neukölln unter Kontrolle zu bringen. Zuviel Gäste sind zur Eröffnung des „Dandy Diners“ in der Karl-Marx-Straße erschienen. Die Massen verstopften Bürgersteige und Mittelstreifen und dies alles nur um ihr „Veggie Food“ zu ergattern. Die Karl-Marx-Straße, […]

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18Apr.

Hanoi in Berlin – Dong Xuan Center

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Destination Hanoi – das Dong Xuan Center in Berlin. Berlin ist eine Stadt der Gegensätze, die U-Bahn fährt zwar nicht über die Dächer der Tempel, aber immer mehr Sterneköche servieren auch hier direkt neben den Strassenküchen, das Dong Xuan liegt auch nicht mittendrin doch es ist eine asiatische Insel in Berlin. Es ist ein Markt mitten im […]

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18Apr.

Stay Inspired by Conrad Hotel & Resorts

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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„Stay Inspired 1,3,5“ Vom Inspirationsreporter Jens Hoffmann.   Seit Oktober 2015 bildet die zu Hilton Worldwide gehörende Luxus-Hotelkette im Rahmen der „Stay Inspired 1,3,5“ Initiative die Hotelteams der Marke zu Geschichtenerzählern für die jeweiligen Zielgebiete und Standorte der Conrad Hotels & Resorts aus. Fernab von Empfehlungen aus Standard-Reiseführern geben sie Insiderwissen an Gäste weiter. Peter […]

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