Sawasdee, my sweet Sathorn (Bangkok) Zu Gast im Banyan Tree Hotel. Ankunft am Suvarnabhumi International Airport, ein riesiger Airport in der “City of Angels”, in der ich von 2006 bis 2009 lebte und arbeitete. Der Name bedeutet Goldenes Land und ich fühle mich bei 30 Grad einfach wunderbar. Nach dem Tempel ist unser Ziel das […]
Asien in Berlin. Zu Besuch im Restaurant Prince im Hotel Lux 11 Von Jens Hoffmann. Das Prince Restaurant liegt direkt neben dem Lux 11 und auch das Frühstück wird im Prince serviert, aber es gehört streng genommen gar nicht zum schicken Designhotel an der Rosa-Luxemburg-Straße mit der Hausnummer 11. Unter den Markisen befindet sich das Restaurant […]
Herzlichen Glückwunsch Carsten Schmidt. Der Wirtschaftsverband Die Familienunternehmer in Berlin wählte den den Weinhändler Carsten Schmidt als Familienunternehmer des Jahres aus. „Carsten Schmidt ist ein vorbildhafter Familienunternehmer. Er führt ein kleines Gourmet-Imperium in Berlin, zu dem vier Weinläden, das Sterne-Restaurant Rutz und die Genusswerkstatt Schmidt Z&KO gehören. Der Preisträger Carsten Schmidt führt das erste Weingeschäft […]
Ein Bett in der Philharmonie – The Westin Einer der aufregendesten Orte der Hansestadt bekommt ein Hotel. Endlich eröffnet die Elbphilharmonie und auch das The Westin. Die Starwood-Hotelgruppe eröffnet das Westin in der Elbphilharmonie. Wer in das The Westin eincheckt, muss zunächst die 8o m Rolltreppe benutzen. Oben angekommen erwartet dann ein feines Luxushotel auf 21 Ebenen. Kostenpunkt : 800 Millionen […]
Ein Michelin Sterne-Menü für nur 1,30 €, das güstigste Sternemenue der Welt! Michelin Imbiss/ Testessen auf dem Streetfood-Markt „China Town Complex“ in Singapur. Das günstigste Sterne-Menü der Welt für 1,30 €. Zum ersten Mal in der Geschichte des Guide Michelin wurden zwei Imbissbuden mit dem begehrten Stern ausgezeichnet. Eine davon gehört Chan Hon Meng. Ausgezeichnet […]
Mehr als 4.000 Besucher bei der 17. Baden-Württemberg Classics Winzer freuen sich über positive Resonanz und gute Umsätze Die neue Location kam gut an: Nach 16 Jahren im Flughafen Tempelhof fand die Weinmesse Baden-Württemberg Classics erstmalig in der STATION-Berlin am Gleisdreieck statt. Bei schönstem Herbstwetter kamen mehr als 4.000 Besucher in die lichtdurchfluteten Hallen des […]
„Wer sein Leben lang mit Kaviar handelt, wird Hering essen und wer sein Leben lang mit Hering handelt, wird irgendwann Kaviar essen“. Kolja Kleeberg kochte zwanzig Jahre im Restaurant „Vau am Gendarmen Markt“ Über dem Resto leuchtete vom ersten Jahr an ein Michelin Stern. 1964 wurde Kolja in Köln geboren. Aufgewachsen ist er in Gülz […]
Das Restaurant „Gaststätte am Ufer“ von Martin Hötzl und Tilo Roth am Paul-Lincke Ufer in Kreuzberg ist eröffnet. Das Restaurant mit eigener Bar ist eine Kiez-Gaststätte mit kulinarischem Anspruch, schönen Weinen und besonderer Getränkeauswahl. Mitteleuropäische und mediterrane Küche wird mit Getränken aus lokalen Brauereien kombiniert. Die Geschäftspartner Martin Hötzl und Tilo Roth erwiesen sich bereits […]
Beim kulinarischen Themenabend GUT ESSEN hatten über 650 Gäste die Gelegenheit, das umfangreiche gastronomische Angebot der Autostadt kennenzulernen. Von: Jens Hoffmann Die Restaurants Chardonnay, Trattoria BAROLO, BEEFCLUB, Lagune und auch das Restaurant Terra aus dem The Ritz-Carlton Hotel in der Autostadt luden am 28. Oktober dazu ein, an zahlreichen Probierstationen die unterschiedlichen Kochstile kennenzulernen. Mit mehr […]
Dheebu Dhivehi mee – Malediven Von Jens Hoffmann MVI_2367 Stilvoller mondäner „Barfuss Luxus“ auf den Malediven. Nach der Ankunft am International Airport Malé und der Begrüssung in der exklusiven “Seaplane Lounge” geht es mit dem Wasserflugzeug weiter. Flugdauer 35min. Unser Ziel ist das 6 Sterne Hideaway Conrad Maldives Rangali Island im Indischen Ozean welches mit […]
