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Food

25Nov.

TUI Sommerprogrammpräsentation 2017 auf Gran Canaria

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TUI setzt auf Spanien, Italien und Griechenland Highlights des TUI  Sommerprograms 2017 Location der Pressekonferenz: Theater der „Mein Schiff 2“ im Hafen von Las Palmas. Von Jens Hoffmann Ich nehme es vorweg, die Programmvorstellung mit ebike Tour ins Hinterland Gran Canarias, Schwimmen im Atlantik, schönen Tagen im Hotel RUI und feiner Kulinarik hat Spass gemacht. […]

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24Nov.

«Gault&Millau» 2017- Berlins bester Koch ist Tim Raue

Posted by: Redaktion Categories: Food
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«Gault&Millau» 2017 – Berlins bester Koch ist Tim Raue, er erhielt von den Kritikern als einziger Berliner Koch 19 von 20 möglichen Punkten und zählt damit für den «Gault&Millau» zu den 13 besten Köchen Deutschlands. Als typisches Gericht Raues beschrieben die Tester eine «bescheiden klingende Avocado mit Mandelmilcheis und -baiser, Petersiliendressing und Pomelo». Dabei würden unter anderem […]

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22Nov.

The winner is… – Das Excelsior Hotel Ernst in Köln wurde ausgezeichnet

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The winner is – Excelsior Hotel Ernst Von Jens Hoffmann Das unmittelbar am Kölner Dom gelegene Hotel Ernst steht für Romantik, alte Schule, Komfort und höchste Qualität auf internationalem Fünf-Sterne-Niveau. Es ist als einziges Haus in Köln Mitglied der Vereinigung „Leading Hotels of the World“ und zählt zur Selektion Deutscher Luxushotels. Das Excelsior Hotel Ernst wurde in […]

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16Nov.

Stilecht, ohne gestrig zu sein – das HENRI Hotel in Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Vom hohen Norden nach Berlin. Stilecht, ohne gestrig zu wirken. Nur wenige Schritte vom Ku’damm entfernt findet man das Hotel Henri. Von Jens Hoffmann Ein altbekannter Traditionsname – die Hotelmarke HENRI der Deutschen Hotel und Resort Holding- bekannt durch das Louis C. Jacob in Hamburg, feierte die „100 Tage“ des im August ’16 eröffneten HENRI […]

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15Nov.

Das Weingut Dostert in Nittel

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Moselsekt vom Weingut Dostert. Von Jens Hoffmann. Wer bei uns arbeitet hat Geschmack und kommuniziert guten Geschmack. Eines meiner neuen Lieblingsweingüter ist das Weingut Dostert. Qualität, wie die Natur sie schafft: das Weindorf Nittel ist ein Weinortort den man besucht haben muss. Hier findet man Winzer – wir berichten bereits über das Weingut Frieden- , […]

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15Nov.

Gault Millau 2017 – die besten Köche und Restaurants in Deutschland

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Der Gastronomieführer «Gault&Millau» verkündete die Auszeichnungen für das Jahr 2017:   Fangen wir mit Berlin an; Berlins bester Koch ist Tim Raue. Raue (42) erhielt von den Kritikern als einziger Berliner Koch 19 von 20 möglichen Punkten. Der gebürtige Kreuzberger zählt damit für den «Gault&Millau» zu den 13 besten Köchen Deutschlands. Als typisches Gericht Raues beschrieben […]

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13Nov.

Premiere Palazzo am Ostkreuz in Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Das „PALAZZO“ bietet Akrobatik und Kulinarik in schöner Form. Am 2. November feierte die Dinnershow mit dem Programm „Kings & Queens“ und einem köstlichen Vier-Gang-Menü ihre Premiere. Ich nehme es vorweg, das Palazzo bietet auch 2016/2017 kulinarische Genüsse gepaart mit einer aufregenden Show. Das Spiegelzelt am Ostkreuz ist für mich der perfekte Rückzugsort vom Stress des Alltags, dazu gibt […]

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11Nov.

Paris, mon amour

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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PARIS MON AMOUR – ZU BESUCH IM MAMA SHELTER Von Jens Hoffmann. Das Mama Shelter in Paris. Ein schönes neues Hotel, das nicht unbedingt zentral liegt. Es befindet sich im 20. Arrondissement, nahe dem berühmten Friedhof Père-Lachaise. Die neuen Hoteliers wollen das 20. Arrondisement aufwecken. Die Idee dazu hat der französische Designer Philippe Starck auf […]

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11Nov.

Günther Jauch beim Winzerdinner im Restaurant Terra des The Ritz-Carlton

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Günther Jauch präsentierte beim Winzerdinner im Restaurant Terra des The Ritz-Carlton die Weine seines Weingutes Von Othegraven Beim Winzerdinner im Restaurant Terra im The Ritz-Carlton präsentierte Günther Jauch, am 10. November insgesamt 75 Gästen die Weine seines Weinguts von Othegraven. Während eines Vier-Gang-Menüs von Terra-Küchenchef Tino Wernecke erfuhren die Teilnehmer viel über die Weinberge und […]

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8Nov.

Jubiläumsgala! – 2 Jahre SALON MOON

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Jubiläumsgala! – 2 Jahre SALON MOON Sonntag, 13. November 2016 – 15:00 Uhr Moon Suk, die Dame ist Dichterin, Schauspielerin, Moderatorin, Künstlerin und eine hervorragende Sopranistin. Sie wird zusammen mit dem israelischen Pianisten Dror Schweid und der koreanischen Gayageum-Spielerin Sung You-Jin ein festliches und inspirierendes Musikprogramm darbieten. Im Anschluss findet ein fröhliches Get-together mit einem koreanisch-schwäbischen […]

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