Weltpremiere der Kooperation von Cristiano Ronaldo und Dionisio Pestana. Das erste Pestana CR7 Hotel wurde eröffnet. CR7 hat Madeira verlassen, um den großen Traum vom Profi zu verfolgen. Mit 12 ist er von zu Hause ausgezogen, die schwierigste Zeit seiner Karriere. Cristiano schleift den Diamanten kontinuierlich und macht ihn jeden Tag ein Stückchen besser. So […]
Veröffentlicht von Luxury Guide „Die Welt“ Er hat es schon wieder getan! Kollege Jens Hoffmann war in Kanada unterwegs und hat in einem der beeindruckensten Hotels der Stadt Station gemacht… Ein absoluter Hingucker in Ottawa, das Fairmont Château Laurier. Kanada ist ein klassischer Sehnsuchtsort. Es gibt Städte, die entdeckt werden wollen und sich dem Besucher […]
Veröffentlicht im Luxury Guide „Die Welt“ Text: Jens Hoffmann Dolce Vita made in Berlin: Jens Hoffmann war im Tiergarten unterwegs und erlebte ein phänomenales Dinner im „Das Stue“. Wenn man in der Hotellerie von einem Hideaway spricht, ist zumeist ein romantisches Hotel in idyllischer Lage gemeint. Das in Berlin ansässige Hotel “Das Stue” ist für […]
Der „Schamane des Reisens“ im Auftrag der Berliner Umschau unterwegs. Unsere Reise führte uns auf den dritten Finger von Halkidiki. Ziel und Richtung Mount Athos, ungefähr zwei Autofahrtstunden von Thessaloniki entfernt. Winzige Dörfer, kleine Ortschaften, traumhafte Strände, türkises Meer und wunderbares Essen zeugen von der griechischen Vergangenheit. Wunderbare Restaurants und charmante Bars für den schnelle […]
Panasiatische, kulinarische Avantgarde im „Breeze by lebua“. Text: Jens Hoffmann Wenn man in der Hotellerie von einem Hideaway spricht, ist zumeist ein romantisches Hotel in idyllischer Lage gemeint. Das in Frankfurt ansässige Steigenberger Frankfurter Hof ist für mich ein solches Hideaway. Nebenbei besitzt es mit dem “Breeze by lebua” ein Gourmetrestaurant, das den perfekten Rückzugsort […]
Würzburg – 700 Jahre Bürgerspital Text: Jens Hoffmann ( Redakteur F&B) Zwar hat die Stadt nur 130.000 Einwohner, ist nur die Nr. 6 in Bayern, es gibt aber eine Universität und die wunderbare Würzburger Residenz mit Hofgarten und Residenzplatz (seit 1981 UNESCO-Weltkulturerbe). Ausserdem ist die Julius-Maximilians-Universität die älteste Universität Bayerns. Und natürlich herrlichen Wein. Silvaner gehörte […]
13 Fussballfelder groß – Christos „Floating Piers“ sind eröffnet 70.000 Quadratmeter Stoff und 220.000 Kunststoffwürfel Christo lässt Menschen für sein Projekt „Floating Piers“ übers Wasser gehen. Dicht bewaldete Berghänge säumen den dunkelblau schimmernden Lago d’Iseo in Norditalien, Segel- und Fischerboote ziehen bei strahlendem Sonnenschein ihre Kreise. Doch mit der hier normalerweise herrschenden Ruhe ist es […]
Das House & Hotel Magazin berichtet aus Marrakesch. Text: Jens Hoffmann Marrakesch wie langweilig, die 1001 Geschichten von Marrakesch kennt jeder. Dennoch ein Ambiente, das romatischer nicht sein könnte. Einer der schönsten Orte Marokkos ist Marrakesch, die viertgrößte Stadt des Landes wird „die Rote“ genannt und tatsächlich strahlen bei Sonnenuntergang die aus rötlicher Lehmerde erbauten […]
Nordic Cuisine. By Jens Hoffmann Vom 17. bis 19. September 2016 ist Estland wieder das Mekka der internationalen Koch-Elite. In Tallinn und in Kuressaare auf Saaremaa, der größten Insel des Landes, wird das „Sauce“-Festival gefeiert. In Estland gibt es den White-Guide der fünfzig besten Restaurants. Die Chefs aus der Spitzengruppe dieser Restaurants stellten gerade in […]
Destination Israel. Zu Besuch in Jerusalem, am Toten Meer und Tel Aviv. Ankunft Ben Gurion Airport, 26 Grad. Nach zwei Tagen dolce far niente am Toten Meer ging es weiter nach Jerusalem. Diese Stadt zu beschreiben, ist schwierig – Jerusalem ist ein melting pot der Kulturen, archaisch und modern zugleich, verwirrend, manchmal sogar verstörend, […]
