Art

Ein Hotel als Hommage an die kreative Vergangenheit des Gebäudes Zahlreiche Künstler und Schriftsteller wie John Steinbeck und Thomas Mann haben in der Vergangenheit im The Renwick Hotel in New York City gelebt. Heute ist es ein historisches Haus im Herzen von Manhattan und feiert die Wiedereröffnung als Teil von Curio – A Collection by […]

Reise zum Bodensee Text: Jens Hoffmann Wer bewusst aus dem Rahmen fällt, kann sein Leben bereichern.   Los geht’s. Malerische Ortschaften, geschichtsträchtige Städte, familienfreundliche Ausflugsziele, jede Menge Genuss und Natur; eine Familienreise entlang des Bodensees ist aufregend und entspannend zugleich. Am Airport Stuttgart beginnt die Reise zum schwäbischen „Meer“. Wir wechseln in den Mietwagen, streifen kurz […]

Auf den Spuren von Alexander dem Großen in Thessaloniki Von Jens Hoffmann Kalimera Thessaloniki, die zweitgrößte Stadt Griechenlands, ist ein Traum für Reisende die Kultur und Kunst, Lifestyle und Genuss mögen. Hier kreuzen sich seit jeher Antike und der Balkan. Sie war immer ein Schmelztiegel vieler Nationalitäten und Kulturen. Nach den griechisch-römisch-byzantinischen Zeit wurde die Stadt für […]

MOSEL MUSIKFESTIVAL 2017 Das Mosel Musikfestival startet in einen epochalen Sommer Magisch, mythisch, emotional und mitreißend: So präsentiert sich das Mosel Musik- festival 2017 vom 8. Juli bis zum 3. Oktober mit mehr als 70 Konzerten an 40 Spiel- stätten. Dem Motto des Kultursommers Rheinland-Pfalz „Epochen und Episoden“ folgend, gehen im Lutherjahr außergewöhnliche Projekte, Konzerte […]

eat! berlin Feinschmeckerfestival 2017. Berlin, 28. November 2016 – Die Vorweihnachtszeit steht immer ganz im Zeichen des Verkündens. Da hat mal ein Engel was verkündet. Dann verkündet alle Jahre wieder der Gault&Millau, wer wie viele Punkte und Hauben hat. Die Sterne erscheinen nicht nur zwecks Verfolgung bis zur Krippe, auch sie werden verkündet – vom […]

“International Buddhist Conclave “ – eine spirituelle Erfahrung in Indien von Jens Hoffmann. Indien ist auf dem Weg in die Moderne. Ein Indienbesuch ist aber auch immer eine Reise in die Vergangenheit, zu sich selbst oder eben auch eine buddhistische Erkenntnisreise. Kein Land ist widersprüchlicher und so spirituell wie Indien. Wärme, Licht, ein Farbenmeer, Musik […]

The winner is – Excelsior Hotel Ernst Von Jens Hoffmann Das unmittelbar am Kölner Dom gelegene Hotel Ernst steht für Romantik, alte Schule, Komfort und höchste Qualität auf internationalem Fünf-Sterne-Niveau. Es ist als einziges Haus in Köln Mitglied der Vereinigung „Leading Hotels of the World“ und zählt zur Selektion Deutscher Luxushotels. Das Excelsior Hotel Ernst wurde in […]

Vom hohen Norden nach Berlin. Stilecht, ohne gestrig zu wirken. Nur wenige Schritte vom Ku’damm entfernt findet man das Hotel Henri. Von Jens Hoffmann Ein altbekannter Traditionsname – die Hotelmarke HENRI der Deutschen Hotel und Resort Holding- bekannt durch das Louis C. Jacob in Hamburg, feierte die „100 Tage“ des im August ’16 eröffneten HENRI […]

Moselsekt vom Weingut Dostert. Von Jens Hoffmann. Wer bei uns arbeitet hat Geschmack und kommuniziert guten Geschmack. Eines meiner neuen Lieblingsweingüter ist das Weingut Dostert. Qualität, wie die Natur sie schafft: das Weindorf Nittel ist ein Weinortort den man besucht haben muss. Hier findet man Winzer – wir berichten bereits über das Weingut Frieden- , […]

Der Gastronomieführer «Gault&Millau» verkündete die Auszeichnungen für das Jahr 2017:   Fangen wir mit Berlin an; Berlins bester Koch ist Tim Raue. Raue (42) erhielt von den Kritikern als einziger Berliner Koch 19 von 20 möglichen Punkten. Der gebürtige Kreuzberger zählt damit für den «Gault&Millau» zu den 13 besten Köchen Deutschlands. Als typisches Gericht Raues beschrieben […]