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Sternevergabe nun auch in Ungarn. Erstmals hat der weltweit führende Restaurant-Guide MICHELIN das gesamte kulinarische Angebot Ungarns bewertet. Die Bekanntgabe der Ergebnisse Anfang November in Budapest übertraf dann alle Erwartungen: Gleich zwei Restaurants erhielten zwei der begehrten MICHELIN-Sterne, weitere sieben Gourmettempel durften sich über einen MICHELIN-Stern freuen. Darüber hinaus wurden landesweit sechs Bib-Gourmand-Auszeichnungen und 47 […]

Berlin ist keine Stadt für einmal und die eat! Berlin ist das, was man ein cooles Foodfestival nennt. Also genossen wir das Festival, im Zeichen des Hotel Luc. Contributed by Jens Hoffmann Ausgezeichnet wurden Florian Glauert (Kulinarischer Direktor des Hotel Luc) für das beliebteste Event und Hans Haas für sein Lebenswerk. Elf Tage Festival, fast […]

Der Reiseveranstalter alltours erwartet auch im kommenden Jahr einen starken Reisesommer. „Reisen ist ein Grundbedürfnis und gerade in diesen herausfordernden Zeiten brauchen die Menschen Ablenkung vom Alltag und müssen neue Kraft tanken. Urlaub hat hier eine wichtige Funktion“, erklärt Willi Verhuven, alltours Inhaber und Vorsitzender der Geschäftsführung, anlässlich der Vorstellung des Sommerprogramms 2023. Das Unternehmen rechnet für das kommende […]

Die Genusskulturförderin Ramona Pop und der kulinarische Newcomer Jonas Merold wurden ausgezeichnet Staatssekretär Michael Biel eröffnete feierlich gemeinsam mit der Moderatorin Marie Kaiser und Festivalleiter Bernhard Moser die elfte Ausgabe der eat! berlin. Wow! Zur „Meisterlichen Eröffnung“ im Meistersaal am Potsdamer Platz wurden mehr als 150 Gäste vom Staatssekretär für Wirtschaft, Michael Biel, begrüßt. Die […]

Michelin Premiere in Istanbul, ab sofort erstrahlen „Michelin Sterne“ über dem Bosporus. Text: Jens Hoffmann Auserwählt von den Besten, gehören nun 53 Restaurants zu den ersten prämierten für die Gastronomie Stadt Istanbul. Vier Restaurants erhielten einen Michelin Stern, das Neolokal erhält sogar zwei Michelin Sterne, zusätzlich zu seinem einen MICHELIN-Stern einen grünen MICHELIN-Stern, als Anerkennung […]

Ennismore, der weltweit am schnellsten wachsende Betreiber von Lifestyle-Hotels, freut sich, die Erreichung eines bedeutenden Meilensteins verkünden zu können: die Eröffnung des 100. Hauses, das die Position des Unternehmens als Marktführer auf diesem Gebiet untermauert. Das 100. Haus – das Flaggschiff SO/ Paris – hat seine Pforten offiziell im September geöffnet.    Dieser bedeutsame Meilenstein schließt an […]

Bereits zum zweiten Mal zeichnet der Rolling Pin den Podcast-Host von “Terroir & Adiletten” aus Liste der 50 Best Sommeliers 2022. Der Österreicher Willi Schlögl wohnt nicht nur in Berlin, er hat Berlin mit den Weinbars “Freundschaft” und “Cordobar” ebenso geprägt, wie die gesamte Weinszene des Landes mit dem Podcast “Terroir & Adiletten”. Er wurde […]

Die Rolling Pin.Awards powered by Metro rocken die Stadt Berlin Contributor: Jens Hoffmann Die Preisträger – Koch des Jahres powered by METRO ist Max Strohe aus dem Tulus Lotrek in Berlin (Titelphoto) Das Einzigartige an den Rolling Pin.Awards ist, dass ausschließlich MitarbeiterInnen aus dem Gastgewerbe ihre KollegenInnen nominieren und für diese voten. Und dies ungeachtet […]