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14Feb.

„Der Feinschmecker“ kürt die 500 besten Restaurants in Deutschland

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Aus der Reihe: Essen & Fine Dining Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023. So wird der Küchenstil ebenso beschrieben wie das Ambiente und das Weinangebot. Das Tester-Team hat dafür in den vergangenen zwölf Monaten Restaurants wieder quer durch Deutschland anonym getestet und bewertet. Über die Höchstwertung von fünf roten FEINSCHMECKER Fs dürfen sich in […]

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14Feb.

Zu Besuch im Restaurant „Fischer & Lustig“ im Nikolaiviertel in Berlin

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Der neue Küchenchef Olaf Bölke offeriert was die Gaumen der Fischgenießer erwarten: hohe Qualität. Mit Ideen und Teamgeist sorgt er für frischen Wind in der regionalen Fischküche Text: Jens Hoffmann Die Bereitschaft etwas Neues zu probieren hatte er schon immer und die Zubereitung der kulinarischen Schätze aus Seen, Flüssen und Meer gefällt ihm besonders. Genau […]

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8Feb.

Nova Maldives – das „Good Soul Days“ Inselresort

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Aus der Reihe: Kleine Fluchten Nova Maldives – das „Good Soul Days“ Inselresort für spirituelle Traumhochzeiten nur zu zweit oder die gesamte Insel exklusiv buchen!  Nova Maldives liegt mit seinen Hochzeitsangeboten im Trend: Natur, Spiritualität und Balance stehen hoch im Kurs, daher ist eine spirituelle Hochzeitszeremonie in der inspirierenden Naturkulisse, vollkommen in Balance mit sich […]

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7Feb.

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ – Roma

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Ein kulinarischer Spaziergang durch die Ewige Stadt Rom gehört nicht nur wegen der Kultur auf die vielzitierte Bucketlist. Wir kreuzen den Circus Maximus und begeben uns nach Testaccio, mein Lieblingsviertel in der Ewigen Stadt. In Testaccio herrscht eine andere Atmosphäre als im Centro. Nonnas beobachten das Treiben auf der Piazza, wo Kinder einem Ball hinterherjagen, […]

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31Jan.

Althoff Hotels Urban Loft in Berlin

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Aus der Reihe „Kleine Fluchen“ Contributed by Jens Hoffmann International, künstlerisch, nachbarschaftlich. Das URBAN LOFT Berlin im Quartier Heidestraße, dem Treffpunkt für die Nachbarn und Weitgereiste. Dazu steht das URBAN LOFT Berlin auch für kreative Events und  außergewöhnliche Kunst. Alexander Musy, Host im URBAN LOFT Berlin, zieht ein erstes positives Resümee: „Ich freue mich gemeinsam […]

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27Jan.

Das neue Hotel Atlantis The Royal

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Der Schamane des Reisens unterwegs in Dubai  Von Jens Hoffmann Eine der neuen Weltdrehscheiben findet man in Dubai Ankunft Dubai International Airport, eine Mischung aus Members Club und Superlative: Das höchste Gebäude der Welt, das weltweit erste 7-Sterne-Hotel, gigantisches Shopping-Malls, die schnellste Wasserrutsche der Welt und der Wettkampf um den größten Flughafen der Welt. Die pompöse Eröffnungsshow […]

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22Jan.

Guide MICHELIN Deutschland 2023 -Sterne-Verleihung am 4/4/2023 in Karlsruhe

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Der Guide MICHELIN hat Karlsruhe als offizielle Gastgeberstadt für die renommierte Sterne-Verleihung 2023 auserkoren. Die feierliche Sterne-Zeremonie mit den neuen Restaurantempfehlungen findet am 4. April 2023 statt.  Die ehemalige Residenzstadt hat das Team des Guide MICHELIN begeistert und sich so den Zuschlag für die MICHELIN Sterne-Verleihung 2023 gesichert. Karlsruhe und die Region weist eine enorme […]

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22Jan.

Ein Stern strahlt über dem 180* by Matthias Diether in Tallinn

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Aus der Reihe: Kleine Fluchten Das Gourmet-Restaurant 180° by Matthias Diether in Tallinn Lange war Estland ein nahezu weißer Fleck auf der Weltkarte der Spitzengastronomie. Die Restaurantexperten der französischen Gourmetbibel Michelin haben erst im vergangenen Jahr auch Topköche in dem baltischen EU-Land ausgezeichnet – und zwei Restaurants in der Hauptstadt Tallinn mit einem ihrer Sterne geehrt. Einer davon ging an das nach […]

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16Jan.

Zu Besuch im Restaurant “Aqua” im Ritz-Carlton in Wolfsburg

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Aus der Reihe „Unterwegs in deutschen Restaurants“ Heute: Das Restaurant “Aqua” (3-Michelin Sterne).  Ein Bericht von Jens Hoffmann Ich hatte mal wieder das Vergnügen das Restaurant “Aqua” im Ritz Carlton Wolfsburg und seinen „Chef de Cuisine“ Sven Elverfeld persönlich zu erleben. Ich mache kein Geheimnis daraus, dass ich dieses Restaurant einfach mag: wegen der Lage […]

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16Jan.

20. Bendura Bank Snow Polo World Cup Kitzbühel

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Von Thomas Stupica Kitzbühel – Im großen Finale zum 20. Bendura Bank Snow Polo World Cup trafen Team Intocast mit dem österreichischen Teamkapitän Matthias Normann, Micky Duggan und Martin Juaregui und das Team des Titelsponsors Bendura Bank aufeinander, die bis dahin alle Spiele gewonnen haben. Philip de Groot, Adrian Laplacette und Tito Gaudenzi gaben alles, […]

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