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Food

10Nov.

Légère Hotel Group

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Die Légère Hotel Group steht für zentrale Lage, zeitgemäßen Komfort und urbanes Boutique Design. Für 2027 ist die Eröffnung eines Hotels in Lindau am Bodensee geplant. Projektentwickler ist die Wiesbadener Fibona GmbH, Muttergesellschaft der Légère Hotel Group. Fibona wurde in der Hotellerie bereits in den 1990er-Jahren mit der Marke Innside Hotels bekannt (diese wurde später […]

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9Nov.

Cheese Berlin 2025 – Meet the Käsemacher

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Schön wars. Über 500 Käsesorten gab es bei der „Cheese Berlin“ zu entdecken. 50 Käsemacher, Geniesser und Händler von Österreich bis Schweden offerierten ihre Handwerkskunst. Die Gäste verkosteteten unzählige Käsesorten und erfuhren in Bühnengesprächen mehr über das Handwerk der Käserei. Kurz die „Cheese Berlin“ ist mittlerweile ein aufregender internationaler Treffpunkt der Käseszene geworden. Die Verkostungsseminare […]

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6Nov.

Zu Gast beim kulinarischen Weinabend Argentinien im Hotel Melia Tapas Restaurant an der Friedrichstraße

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Text: Jens Hoffmann Ich nehme es vorweg, es war ein wunderbarer Abend. Der kulinarische Weinabend Argentinien im Melia Tapas Restaurant an der Friedrichstraße mit Sommelière Yvonne Heistermann hatte es in sich. Tolle Weine und viel Information: Argentinien ist ein riesiger Weinproduzent in Südamerika. Seit vielen Jahren sind die argentinischen Winzer sehr engagiert hochwertige Qualitätsweine zu […]

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6Nov.

Neue kulinarische Spitze im The Ritz-Carlton, Berlin: Ein starkes Trio für Geschmack, Handwerk und Leidenschaft 

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Das The Ritz-Carlton, Berlin präsentiert ein neu formiertes kulinarisches Führungsteam, das für Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft steht: Lukas Bachl übernimmt als Executive Chef die Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche des Hauses. Ferdinand Kretz leitet als Chef de Cuisine des POTS die Küche des vielfach ausgezeichneten Restaurants, dem kulinarischen Herzstück des Hotels. Und Nikolaos Giannelis, neuer […]

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4Nov.

True Italian Awards 2025 – Contributed by Jens Hoffmann

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Travel – Food Magazin live aus Berlin: True Italian Award 2025 – 13 Kategorien zur Auszeichnung der besten italienischen Restaurants in Berlin. Zunächst ein großes Wow! Die 90-jährige Angela Matarrese aus der Trattoria Muntagnola erhält einen Award. Sie ist das, was man als «Nonna» bezeichnet: eine ältere italienische Frau, die Italienisch spricht, ständig fragt, ob […]

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2Nov.

Das „Grand Egyptian Museum“ wurde eröffnet

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Das größte Museum in der Geschichte der Menschheit ist offen (Präsident al-Sisi). Nach jahrelangen Verzögerungen zeigt das GEM an den Pyramiden endlich auch seine bekanntesten Schätze, wie den Grabschatz des Pharaos Tutanchamun – Museum und Pyramiden als ein gemeinsames Erlebnis. Es soll ein Ereignis sein wie nach einem pharaonischen Maßstab. Könige, Staatschefs und internationale Prominenz […]

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29Okt.

Unser Lieblingsreiseziel: Kenia – Masai Mara Nationalpark

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Contributor: Jens Hoffmann Das Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp in Kenia ist das erste Safari-Erlebnis der Marke am weltberühmten Maasai Mara Fluss. Die Baumhaus-Suiten mit privaten Tauchbecken und Terrassen zum Sternegucken versetzen die Gäste mitten in die Savanne und bieten gleichzeitig den gewohnten Ritz-Carlton-Komfort. Ein Maasai-Kulturführer und ein aufmerksamer Butler begleiten die Gäste und garantieren […]

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29Okt.

Kalimera Santorini – der neue Royal Caribbean Beach Club

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Die Royal Caribbean Group erweitert ihr Landprogramm um ein exklusives Ziel in Griechenland. Auf Santorin entsteht der „Royal Beach Club Santorini“, der Gästen von Royal Caribbean und Celebrity Cruises zerzücken soll. Das „Assyrtiko“ Konzept soll Wein, klassische Sehenswürdigkeiten der Insel mit einem Aufenthalt im Strandclub kombinieren. Royal Caribbean Group setzt die Expansionsstrategie im Bereich exklusiver […]

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28Okt.

„Koch des Jahres“ – Kulinarische Exzellenz trifft Showformat

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Text: Bijan Bijan In diesem Jahr feiert „Koch des Jahres“ seine zehnte Auflage.  Am 17. November treten sechs Spitzenköch:innen beim Live-Finale gegeneinander an, um den prestigeträchtigen Titel zu erringen.  Begleitet wird das Ereignis von einem besonderen Fokus auf Innovationen in der Gastronomie, Vernetzungsmöglichkeiten und einer spektakulären Event-Inszenierung. Bereits am Vorabend, dem 16. November, gehört die […]

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15Okt.

Ein feiner, neuer Service für Stop-Over Passagiere am International Airport Hong Kong (HKIA)

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Contributed by Jens Hoffmann Passagiere die einen längeren Zwischenstopp (ab 7 Stunden) am Internationalen Flughafen von Hongkong haben, dürfen sich über kostenlose Touren von Trip.com Free Hong Kong Layover Tour freuen. Die Tour wurde entwickelt, um die Fluggäste glücklich zu machen. Und natürlich um ein schnelles Sightseeing der Stadt zu bieten und sie pünktlich zum […]

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