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Aktuelle Artikel

27Okt.

‚Meisterliche Eröffnung‘ der eat! berlin 2022

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Die Genusskulturförderin Ramona Pop und der kulinarische Newcomer Jonas Merold wurden ausgezeichnet Staatssekretär Michael Biel eröffnete feierlich gemeinsam mit der Moderatorin Marie Kaiser und Festivalleiter Bernhard Moser die elfte Ausgabe der eat! berlin. Wow! Zur „Meisterlichen Eröffnung“ im Meistersaal am Potsdamer Platz wurden mehr als 150 Gäste vom Staatssekretär für Wirtschaft, Michael Biel, begrüßt. Die […]

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25Okt.

Michelin Premiere in Istanbul

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Michelin Premiere in Istanbul, ab sofort erstrahlen „Michelin Sterne“ über dem Bosporus. Text: Jens Hoffmann Auserwählt von den Besten, gehören nun 53 Restaurants zu den ersten prämierten für die Gastronomie Stadt Istanbul. Vier Restaurants erhielten einen Michelin Stern, das Neolokal erhält sogar zwei Michelin Sterne, zusätzlich zu seinem einen MICHELIN-Stern einen grünen MICHELIN-Stern, als Anerkennung […]

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27Sep.

Ennismore erreicht einen wichtigen Meilenstein mit der Eröffnung des 100. Hauses – ein Indiz für das starke Wachstum des führenden Anbieters von Lifestyle-Hotels

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Ennismore, der weltweit am schnellsten wachsende Betreiber von Lifestyle-Hotels, freut sich, die Erreichung eines bedeutenden Meilensteins verkünden zu können: die Eröffnung des 100. Hauses, das die Position des Unternehmens als Marktführer auf diesem Gebiet untermauert. Das 100. Haus – das Flaggschiff SO/ Paris – hat seine Pforten offiziell im September geöffnet.    Dieser bedeutsame Meilenstein schließt an […]

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19Sep.

Rolling Pin 2022 – Willi Schlögl aus der Weinbar „Freundschaft“ in Berlin-Mitte ist Sommelier des Jahres

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Bereits zum zweiten Mal zeichnet der Rolling Pin den Podcast-Host von “Terroir & Adiletten” aus Liste der 50 Best Sommeliers 2022. Der Österreicher Willi Schlögl wohnt nicht nur in Berlin, er hat Berlin mit den Weinbars “Freundschaft” und “Cordobar” ebenso geprägt, wie die gesamte Weinszene des Landes mit dem Podcast “Terroir & Adiletten”. Er wurde […]

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18Sep.

Die Rolling Pin Awards 2022 (powered by Metro) küren Max Strohe aus dem „Tulus Lotrek“ zum Koch des Jahres

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Die Rolling Pin.Awards powered by Metro rocken die Stadt Berlin Contributor: Jens Hoffmann Die Preisträger – Koch des Jahres powered by METRO ist Max Strohe aus dem Tulus Lotrek in Berlin (Titelphoto) Das Einzigartige an den Rolling Pin.Awards ist, dass ausschließlich MitarbeiterInnen aus dem Gastgewerbe ihre KollegenInnen nominieren und für diese voten. Und dies ungeachtet […]

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30Aug.

Katar – das Land der Fußball WM 2022 im Wandel zur Moderne

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Luxus & Fine Dining Möglichkeiten gibt es. Ein Situationsbericht aus Katar Am Rand des Suks Wakif liegt der Falkenbasar. In klimatisierten Räumen warten die Verkäufer mit ihren Greifvögeln auf potenzielle Käufer. Sie zahlen für die Falken so viel wie für einen hochwertigen Neuwagen. Während die Greifvögel früher zur Jagd genutzt wurden, ist die Falknerei heute […]

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29Aug.

Der Schamane des Reisens: Hotel Can LLUC auf Ibiza

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Aus der Reihe Hotels zum Verlieben  Ibiza – Das Hotel Can Lluc  Text: Jens Hoffmann Die Baleareninsel Ibiza ist eine wunderschöne Insel, reich an Exotik und Magie. Um die Insel und ihre kleine Schwesterinsel Es Vedrà ranken sich viele Mythen und Gerüchte. Für manche ist es der letzte sichtbare Teil von Atlantis.Sie zieht jeden Sommer mehrere Millionen […]

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28Aug.

Die neuen Lokale kleiden sich für die Instas und Hypster

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Alles in dieser Bar ist als Erlebnis konzipiert in der «Bellboy Bar» am Gendarmenmarkt, in der Drinks zum Beispiel in einer Mini-Badewanne mit Entchen serviert werden. Das Bar-Restaurant mit mystisch-plüschiger Einrichtung (Zutritt erst ab 25 Jahren) ist ein Import aus der Szenemetropole Tel Aviv. Es ist nur beispielhaft für weitere fotogene Neueröffnungen in der deutschen […]

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