The World’s 50 Best Restaurants sind permanent im Fokus.
Der große Gewinner bei der Wahl war das Resto „Geranium“ (3 Sterne) mit seinem Chef de Cuisine Rasmus Kofoed (Photo mit Jens Hoffmann – House & Hotel luxury Media) in Kopenhagen.
Auch Berlin ist auf der Liste vertreten.
Das Nobelhart & Schmutzig rangiert auf Platz 17 und war damit Preisträger des „Villa Massa Highest Climber Awards“. Das Restaurant Tim Raue rückte von Platz 31 auf Platz 26 vor, während René Frank vom Dessert-Restaurant CODA als bester Patissier der Welt ausgezeichnet wurde.
Das Restaurant Ernst war zum ersten Mal dabei und landete auf Platz 62.
Die Regierende Bürgermeisterin Giffey lud kürzlich die Betreiber der Restaurants ins Rote Rathaus ein:
Oliver Bischoff Restaurant Coda (Inhaber)
Micha Schäfer Nobelhart & Schmutzig (Küchenchef)
Tim Raue Restaurant Tim Raue (Inhaber und Küchenchef)
Marie-Ann Wild Restaurant Tim Raue (Inhaberin und Gastgeberin)
René Frank Restaurant Coda (Inhaber und Küchenchef)
Dylan Watson-Brawn Restaurant Ernst (Inhaber und Küchenchef)
Spencer Christensen Restaurant Ernst (Inhaber und Küchenchef)
Billy Wagner Nobelhart & Schmutzig (Inhaber & Wirt)