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Aktuelle Artikel

20Nov.

50 Jahre alltours – Rekordergebnis im Jubiläumsjahr

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Seit 1974 steht alltours für besondere Urlaubsmomente, beste Qualität zum günstigen Preis und eine exklusive, vielfáltige Auswahl. Im Jahre 2024 blickt man auf das erfolgreichste Geschäftsjahr der Firmengeschichte zurück. Mit über 2,3 Milliarden Euro Umsatz und 2,3 Millionen Gästen erreicht man ein neus Topergebnis. Chapeau. Das 50. Geschäftsjahr war ein riesiger Erfolg. Der Gewinn betrágt […]

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10Nov.

Willkommen Lebenslust – Die Dinner-Show „Unikate“ im Palazzo Spiegelpalast in Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Text: Jens Hoffmann Photos: Mila Hoffmann Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz präsentieren ein Program voller Kontraste und genialer, unterschiedlicher Charaktere. Kulinarischer Genuss trifft auf Entertainment in außergewöhnlichem Ambiente – das ist das Konzept des Palazzo-Spiegelpalasts, direkt am Zoologischer Garten in Berlin. Ein neu entworfenes feines Vier-Gang-Menü und dazu das passende Programm. An der Palazzo Dinner […]

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7Nov.

Aus der Reihe Berliner Küche: Jonas Zörner wird neuer Küchenchef im feinen Lorenz Adlon Esszimmer

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Der Berliner Meisterkoch Jonas Zörner (GOLVET) wird neuer Küchenchef im exklusiven Lorenz Adlon Esszimmer am Brandenburger Tor und damit Nachfolger von Reto Brändli. Reto Brändli, dem das Team des legendären Hotel Adlon Kempinski für dessen rund dreijähriges und von vielen Auszeichnungen gewürdigtes Engagement dankbar ist, kehrt im nächsten Jahr für eine neue, berufliche Herausforderung in […]

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6Nov.

„Cheese Berlin“ Award 2024 – The winner is „Käserei Kleinstein“ aus den Luzerner Voralpen

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Text: Jens Hoffmann Photos: Annamaria Veszeli Seit 8 Jahren vergibt die Cheese Berlin den Award „Fenster zum Hof“, um besondere Betriebe auszuzeichnen Im Jahr 2024 geht der Preis an Albert und Silvio Schöpfer von der Käserei Kleinstein in den Luzerner Voralpen. Diese Betriebe zeigen, wie ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen möglich ist, indem sie mit […]

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6Nov.

Unterwegs in Europa: 3- Michelin Sterne Koch Heinz Beck – aus dem Resto Pergola in Rom- kocht im Orient-Express

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Nachtblaue Wagen mit goldfarbenen Leisten sind die Markenzeichen des Orient-Expresses. Nun soll der Luxuszug in Italien auf die Schienen kommen. Und mit ihm die Küche des deutschen Drei-Sterne-Kochs Heinz Beck, als Leiter des kulinarischen Programms des neuen «La Dolce Vita Orient Express». Er soll im Frühjahr 2025 starten. Wir sind dabei. Beck wird die Menüs […]

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26Okt.

Unterwegs in Berlin: Peking-Ente im Hotel Orania

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Im „Orania“ wird die Pekingente in vier Gängen serviert. Die Pekingente zählt zu den Lieblingsgerichten von Dreisternekoch Christian Bau. In Berlin hat er ein Restaurant entdeckt, in dem der Klassiker in einer Perfektion zubereitet wird. Eines meiner Leibspeisen auf Reisen ist die Pekingente. Herausragend war zum Beispiel das Tier, das ich im China-Restaurant des „Mandarin […]

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25Okt.

Big in Japan – Das 3-Sterne Michelin POP-up Restaurant Noma ist wieder in Kyoto

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Noma, das dänische 3 Sterne Restaurant ist zurück in Kyoto. Für die Köche René Redzepi und Mette S’berg war die Rückkehr nach Kyoto sowohl eine persönliche als auch eine berufliche Reise, bei der sich ihre Liebe zu Japans Zutaten, Traditionen und kultureller Tiefe vertieft hat. Wenn Noma beschließt, ein Pop-up zu machen, ist es nie […]

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24Okt.

Kleine Fluchten: Ibiza – Hotel Santa Gertrudis

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Die zwölf großzügigen Zimmer und Suiten sind mit besonderen Antiquitäten und Kunst bestückt. Zwölf Kilometer von Ibiza Stadt entfernt, nahe Santa Gertrudis, liegt das feine Landhaus das heute ein Boutique Hotel ist.Die Badezimmer mit edlen Pflegeprodukten laden zum Relaxen ein. Auch die bequemen Betten, mit ägyptischer Baumwolle bezogen, überzeugen. Im Cas Gasi gibt es viel […]

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21Okt.

Kleine Fluchten: Den Haag, die unbekannte Schönheit am Meer

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Uncategorised
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„Cyling Press Trip – Den Haag“ Nachhaltigigkeit ist ein Handlungsprinzip bei der Nutzung von Ressourcen. Text: Jens Hoffmann Photos: Jurjen Drenth Unsere Redaktion möchte auf klimaneutrale Mobilität achten, also nicht mit dem Flugzeug oder mit dem Auto auf Dienstreise, sondern mit dem Zug. Ein ICE brachte mich nach Den Haag, dann ab auf´s Fahhrad. Ich […]

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18Okt.

Zu Besuch beim 68. Internationalen Hörakustiker Kongress 2024 in Hannover

Posted by: Redaktion Categories: Art Termine Uncategorised
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Vom 16. bis 18. Oktober 2024 fand der 68. Internationale Hörakustiker-Kongress (EUHA) in Hannover statt. Die Veranstaltung der Hörakustik- und Hörsystembranche offerierte wie immer zahlreiche Neuerungen und spannende Highlights. Besonders im Fokus stand dieses Mal die neu eingeführte „EUHA-Live Area“, die den Kongress und die Austellung stärker miteinander verknüpfte EUHA-Live Area Erstmals gab es in […]

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