Im Jahr 2004 begann Matthias Gleiß als Küchenchef im Restaurant H.H.Müller im Umspannwerk Kreuzberg am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg.
Das H.H. Múller ist Geschichte.
Am gleichen Ort strahlt seit 2010 ein Stern úber seinen Resto mit dem Namen ‚Volt‘:
„Ich habe sehr viele tolle Gäste bekocht und kennen gelernt, Zulieferer und Partner sind zu engen Vertrauten geworden, engagierte Mitarbeiter, auf die man sich zu jeder Zeit verlassen konnte, prägen den Erfolg. Als Familienmensch und Vater von 4 Kindern, macht mich dies unfassbar stolz, bin sehr dankbar dafür und liebe jeden einzelnen Moment. In dieser Zeit konnte ich diese Genuss-Adresse entwickeln und zu dem machen, was es heute ist.
Grund genug mal wieder Matthias Gleiß zu besuchen.
Ach ja, mein Loft ist in den Paul-Lincke Hőfen, unweit entfernt vom Volt.
Freu mich auf Matzes Klassiker aus 20 Jahren Umspannwerk und neue Gerichte zum Jubiläum.
Wann:
09.10.2024 bis 31.10.2024
Das Jubiläumsmenü in 5 Gängen mit Getränkebegleitung wird zu einem Preis von 99,00 Euro angeboten.
Restaurant VOLT, Paul-Lincke-Ufer 21, 10999 Berlin
Öffnungszeiten im Oktober: Dienstag bis Sonntag ab 18.30 Uhr – 23.00 Uhr