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Uncategorised

1Juli

Neulich im Club Med Opio – Angelina Jolie & Brad Pitt

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Ausgetrunken! Endlich habe ich ihn mal probiert, den Miraval Rosé Côtes de Provence von Angelina Jolie und Brad Pitt. Mrs. & Mr. Smith, Gerard Depadieu, Richard Gere, Francis Ford Coppola und Drew Barrymore sind jetzt Winzer. Ebenso Angelina Jolie und Brad Pitt, erst mieteten sie das Château Miraval in der Provence an, dann kauften sie es und verbrachten […]

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1Juli

Pandas fliegen First-Class – Einmal um die Welt von Shanghai nach Berlin

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Die Berliner Pandas fliegen bei Lufthansa First-Class Erstmalig landete am 24. Juni 2017 auf dem neuen Cargo-Terminal des BER in Schönefeld eine Lufthansa-Frachtmaschine landen. Das allein mutete schon sensationell an. Die eigentliche Sensation sind aber die außergewöhnlichen Passagiere, die dann gesund und munter nach gut zwölfstündigem Flug die Maschine des Typs McDonnell Douglas MD-11 verliessen: […]

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29Juni

Seamore, wer oder was ist das? Veganer Algen-Bacon erobert Berlin

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Das holländische Unternehmen Seamore präsentierte „I sea bacon“ im Hermann’s“. Berlins neuster Food-Hotspot Hermann’s befindet sich in der Torstraße 116. 100 Prozent Bacon-Geschmack, ohne dass ein Tier dafür leiden musste und unser Planet in Mitleidenschaft gezogen wurde? Ja, das holländische Startup Unternehmen Seamore will die Welt erobern. Mit seinem zweiten Produkt „I sea bacon“ setzt […]

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28Juni

„Summertime“ by La Gordonne Rosé

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Summertime – der Name ist Programm Ich komme gerade aus Südfrankreich zurück. 30 Grad und die Reiseerinnerungen sind noch wach, heute probiere ich den „Summertime by La Gordonne Rosé“. Die Noten und das Flair der Provence spiegelt sich in der sanften Beharrlichkeit des Rosétons. Diese Cuvée aus den Rebsorten Grenache und Syrah bestätigt ihren Qualtätsanspruch. Der […]

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28Juni

TUI verwandelt ein Toskana-Dorf in ein Touristik-Resort

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Bella Italia, das Dorf Castelfalfi in der Toskana Vor zehn Jahren hatte TUI das mittelalterliche Dorf Castelfalfi gekauft, um es zu einem hochwertigen Touristik-Resort zu entwickeln. Die kleine Ortschaft samt Kirche und Burg zwischen Pisa, Florenz und Siena wurde behutsam restauriert. Dabei wurde besonders darauf geachtet, den ursprünglichen Baustil und den mittelalterlichen Charakter zu bewahren. Das […]

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28Juni

News aus dem Tantris – Good bye, Justine!

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Tantris – Sommelier Justin Leone geht Justin Leone verlässt das Tantris, um sich eigenen Projekten zu widmen. Seine Position übernimmt Nicolas Spanier, der den Weinkeller gemeinsam mit Mathieu Mermelstein leiten wird. Justin Leone wirkt seit sechs Jahren als Chef Sommelier im Tantris. 2011 trat er das Erbe der legendären Paula Bosch an und überzeugte mit […]

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26Juni

Samer Schramm ist neuer Küchenchef im Berliner Restaurant Spindler & Klatt

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Samer Schramm ist neuer Küchenchef Der 28 Jahre alte Berliner mit palästinensischen Wurzeln löst Marek Oertel ab, der die Catering-Aktivitäten des Restaurants übernimmt. Schramm absolvierte seine Ausbildung zum Koch 2012 im Berliner Restaurant The Grand. Der Jungkoch sammelte Erfahrungen im Berliner The Eats, im Berghotel Tgantieni Lenzerheide in der Schweiz und im Berliner Restaurant Borcharts. […]

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26Juni

Puttin on the Ritz – Ritz-Carlton lässt Luxus-Kreuzfahrt-Yachten bauen 

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Ritz-Carlton lässt Luxus Kreuzfahrt Yachten bauen Endlich, schwimmende Ritz-Carlton Hotels bereisen demnächst die Meere. Die Hotelgruppe lässt drei luxuriöse Kreuzfahrtjachten bauen auf denen auch Sven Elverfeld kocht. Die Schiffe sollen 190 Meter lang sein und in 149 Suiten mit Balkonen Platz für maximal 298 Passagiere bieten, kündigte The Ritz-Carlton Hotel Company an. Die erste Yacht soll […]

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15Juni

Mythos Mosel – Trink Riesling, save water.

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Mythos Mosel. Der Mythos Mosel begeisterte im Jahr 2017  tausende internationale Besucher. Jedes Jahr ist ein Teil der Mosel Gastgeber. 23 Weingüter zwischen Detzern und Piesport luden zur Verkostung ein. Drei Gastwinzer kamen von der Saar, der Obermosel und der Terrassenmosel. Verkostet wurden fast 500 Weine der verschiedensten Weingüter ua. Markus Molitor, Van Volxem, Wiltingen, Dr. […]

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14Juni

Die 12 besten Weinbars in Berlin

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Die 12 besten Weinbars in Berlin Text: Serhat Aktas Captain Cork schickte seinen Weintester Serhat Aktas (ausgebildeter Sommelier) los, um die wichtigsten Weinlokale der Stadt abzuchecken. Hier ist die Liste. Das nächste Weingebiet liegt  weit weg – abgesehen von ein paar kümmerlichen Rebstöcken, die in der Gegend wachsen. Dennoch ist Berlin Weinhauptstadt. Lokale, die auf […]

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