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Uncategorised

16Sep.

Usbekistan

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Seidenstraße – die legendäre Karawenroute klingt wunderbar, wohl auch deshalb hat China ihr Investitionsprogramm „Neue Seidenstraße“ genannt: Ungezählte Milliarden will man in die eigene und die Infrastruktur von 65 anderen Ländern stecken, in Straßen, Eisenbahnen und Energieprojekte. Die Volksrepublik will das machtpolitische Gefüge der Welt verschieben. Staaten, die am Großprojekt teilhaben möchten, werden in die […]

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13Sep.

Aus der Reihe: Kleine Fluchten – Island

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Island – keine Destination, ein Abenteuer Von Jens Hoffmann Schon der Blick aus dem Fenster beim Landeanflug  lässt erahnen, dass uns ungewöhnliche Erlebnisse erwarten. Während die Maschine sanft zu Boden sinkt, taucht aus dem Wolkendickicht eine herbe braun-schwarze Vulkanlandschaft an deren Horizont die Dampfschwaden der blauen Lagune emporsteigen.  Was ist eigentlich typisch für Island? Neben Gletschern […]

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13Sep.

Das Restaurant Cell in Berlin hat einen neuen Küchenchef

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Das Cell Restaurant präsentiert Liam Valentine Faggotter als seinen neuen Küchenchef. Der australischstämmige Chef hat sein Handwerk in Positionen in vielgepriesenen Restaurants wie zum Beispiel dem Londoner Hibiscus (**), dem & moshik (**) in Amsterdam und dem Aria in Brisbane perfektioniert – Mit Foto-Galerie. Foto-Galerie Chefkoch Liam Valentine Faggotter Fotos: Cell Berlin. Erfahrungen sammelte Liam in […]

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13Sep.

The Chedi Andermatt – Kulinarik-News

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 Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „The Japanese“ unter der Leitung von Executive Chef Dietmar Sawyere einen hochkarätigen Ableger auf dem Andermatter Hausberg Gütsch. Der Startschuss fällt mit der Wintersaison 2019/2020. Das The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt ist eines von zwei japanischen Restaurants in der Schweiz, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Entsprechend […]

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12Sep.

Die Deals der staatlichen Airlines in China

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Der Comac ARJ21 Jet aus China lief nicht. Jetzt ordern Air China, China Eastern Airlines und China Southern 105 Exemplare des Regionaljets – ein Deal unter Staatsfirmen.  Airbus A220, Embraer E2-Jet, Mitsubishi Spacejet oder auch Sukhoi Superjet: In den letzten Jahren ist eine ganze Reihe neuer Regionalflugzeuge auf den Markt gekommen. Auch China spielt mit, […]

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10Sep.

Das Trois Rois in Basel ist das Hotel des Jahres

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Rich in history, young at heart: Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel gehört zu Europas ersten Adressen: schöne Architektur, überragende Küche und ein hoher Wohlfühlquotient – «Les Trois Rois» ist GaultMillaus «Hotel des Jahres 2020» Die Sternstunde für das Hotel mit den vielen Sternen am Rhein: 2004! Familie Straumann erwirbt das geschichtsträchtige Haus. […]

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10Sep.

Airlines mögen kein rotes Kleid, sie fliegen am liebsten in weiß

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Bunt war früher heute fliegt man „Eurowhite“. Air New Zealand, American Airlines, Avianca, Finnair, Iberia, und JAL (Japan Airlines) setzen auf weiß. Aer Lingus, Royal Brunei und Lufthansa folgen diesem Trend. Auf den Flughäfen sorgt der Trend für weniger Farbenfreude und mehr Eintönigkeit. Denn meist sind es nur noch die Leitwerke, Triebwerksgehäuse sowie die Schriftzüge auf […]

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5Sep.

Grand Hyatt Berlin – „Too Good To Go“ App

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Essen retten übers Smartphone. Die App „Too Good To Go“ verbindet Menschen mit Gastronomiebetrieben, sodass die Lebensmittel teils zum halben Preis erworben werden können – perfekt für Gastronomen, Kunden und die Umwelt.  Das Grand Hyatt Berlin kooperiert ab dem 4. September mit der App und beteiligt sich mit Speisen des Frühstückbüffets. Das Küchenteam des Vox […]

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3Sep.

Shanghai und seine aufregenden Hotels

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Shanghai, die größte Stadt Chinas und globaler Finanzplatz präsentiert stolz die berühmte Uferpromenade Bund und auf der gegenüberliegenden Seite des Huangpu-Flusses zeigen sich die Hochhäuser von Pudong. Sollte es ein Ranking über die schönsten Skylines der Welt geben, rangiert Shanghai sicherlich ganz weit vorn, lediglich der Smog trübt mitunter die Sicht. Von Honza Klein Vermutlich haben […]

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3Sep.

Viva Colonia – Excelsior Hotel Ernst

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Seit 1863 in Familienbesitz, verbindet das Excelsior Hotel Ernst Tradition und Innovation in einer einzigartigen Symbiose. Als Mitglied der Leading Hotels of the World bietet es mit seinen 137 Zimmern und Suiten luxuriösen Wohnkomfort und hohen Servicestandard. Das Excelsior Hotel Ernst befindet sich im Zentrum von Köln direkt gegenüber dem Kölner Dom.epner löst Maximilian Specht […]

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