Das Palasthotel La Mamounia und die 1001 Geschichten von Marrakesch Text: Jens Hoffmann Marrakesch ist ein großartiger, lebendiger Ort orientalischer Geschichtenerzähler, Händler und Schlangenbeschwörer. In Marrakesch gibt es 1001 Geschichten und viele Facetten Marokkos kennen zu lernen. Mehr als eine davon ist das Hotel La Mamounia. Das bezaubernste Hotel in der Stadt ist es unzweifelhaft, […]
Winterausflug ins Schloss Reichenow Text: Jens Hoffmann Warum nicht mal ins Berliner Umland. Warum in die Ferne schweifen, das Gute liegt doch so nah. Auf der Suche nach etwas Erholung und mit einer kleinen Recherche beauftragt, machen wir uns auf den Weg ins 60 Minuten von Berlin entfernt liegende (Märchen-) Schloss Reichenow. Obwohl der […]
Aus der Reihe: „Unterwegs in Europa“ Heute: Weihnachten in Polen Ein Reisereport von Jens Hoffmann. Tropfen für Tropfen formt das Meer, die Ostsee ist überall schön. Wir haben uns auf den Weg gemacht um die polnische Ostseeküste zu entdecken. Direkt am Sandstrand der Bernsteinküste befindet sich unser Domizil auf Zeit, das 4-Sterne Hotel Amber Baltic. Wir reisten […]
Zu Besuch in Samoens Morillon im Grand Massif Von Jens Hoffmann Abseits vom Trubel von Chamonix befindet sich in den französischen Alpen ein wunderbares Skigebiet, das Grand Massif. Eine Autostunde von Genf findet man in der Region Haute-Savoie 265 Pistenkilometer, 69 Liftanlagen, 2.500 Höhenmeter, unzählige grüne und blaue Pisten, 50 rote Pisten und 14 […]
Luxus-Hotel Cavalier öffnet nach aufwändiger Restauration wieder Eine millionenschwere Renovierung überträgt das hochwertige Ambiente des Hotels ins neue Jahrhundert. Aus den ursprünglich 195 Räumen entstanden 85 deutlich großzügiger geschnittene Zimmer und Suiten. Seit 1927 thront das markante Gebäude des legendären Hotels The Cavalier auf einem Hügel inmittenvon Virginia Beach mit Blick auf die Atlantikküste des Strand- […]
Heute: Die Gerolsteiner Bestenliste Das erste Restaurant-Ranking, das sich so nennen darf, im Gegensatz zu allen bisher erschienenen Restaurant-Hitlisten berücksichtigt die Bestenliste nämlich nicht nur die Küchen-Auszeichnungen, sondern auch die für Service und Komfort. Das ist wesentlich komplizierter zu berechnen, und auch entsprechend aussagekräftiger. Darüber hinaus werden die Urteile der Restaurantführer erstmalig nach ihrer Bedeutung […]
Im Sommer 2017 hatte Harald Wohlfahrt das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn im Streit verlassen. Es gab Differenzen bei der Übergabe an seinen Nachfolger im Sterne-Restaurant. 40 Jahre hat der Spitzenkoch das französische Restaurant geprägt. Viele der treuen Stammgäste gingen „zum Wohlfahrt“, wenn sie die Schwarzwaldstube meinen. Wohlfahrt ist eine Marke, das Restaurant ein Aushängeschild […]
Mövenpick Hotels & Resorts hat den erfahrenen Hotel-Profi Mark Willis als President Asia ernannt. Er wird ab Januar 2018 im Vorstand des internationalen Schweizer Hotelunternehmens sitzen und für alle asiatischen Mövenpick-Betriebe sowie die Expansion – Ziel ist die Aufstockung auf 30 Hotels bis zum Jahr 2020 – verantwortlich sein. Willis verfügt über zwei Jahrzehnte Erfahrung […]
Ein Stern für die Berliner Zwillings-Köche Sühring Mit neuer deutscher Küche haben es die Berliner Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring in Thailand zu einem Michelin-Stern geschafft. Die 40 Jahre alten Köche wurden in Bangkok ausgezeichnet. Ihr Restaurant «Sühring» wurde erst im Februar vergangenen Jahres in der thailändischen Hauptstadt eröffnet. Auf der Karte finden sich Klassiker der […]
In diesem Winter hilft Curio Collection by Hilton™ – eine der 14 führenden Marken von Hilton – Reisenden das herauszufinden und nimmt dazu deren Reiselust unter die Lupe. Im Rahmen ihrer Verbraucherforschung entdeckte die Marke, dass einzigartige Erlebnisse während des Reisens für Menschen von großer Bedeutung sind. Mit dieser Erkenntnis und mit Neugier (engl. Curiosity) im […]
