Text: Britt Freyberg von Brittneys Meine Kollegin Britt Freyberg hat sich in Mainland China umgesehen. Sie war sowohl von Liliang in der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas als auch vom Lux Resort begeistert. Der Taxifahrer hält an einer vierspurigen Straße. Für chinesische Verhältnisse herrscht hier wenig Verkehr. Und das, obwohl die Menschen gerade von der Arbeit […]
Airline Menüs. Über den Wolken. Text: Jens Hoffmann Endlich kommt die lang ersehnte Frage „Chicken oder Beef?“. Zum bescheidenen und wenig genussvollen Gericht gehört noch ein pappiges Brötchen, etwas gefrorene Butter und ein Glas Wasser. Ein Kampf auf dem 35cm x 25cm Schlachtfeld den man zumeist verliert… Doch, es geht auch anders: Guten Appetit. Swiss de […]
Im Juli in Bukarest. Von Jens Hoffmann. Hat man beruflich in der Region zu tun oder möchte man einfach eine neue Destination erkunden, bietet es sich an, dieses Airport Hotel der renomierten Hotel Gruppe Vienna International in die Reiseplanung einzubeziehen. Ankuft am Henri Coanda International Airport in Bukarest. Der größte Flughafen Rumäniens ist nach dem […]
Destination Ontario von Jens Hoffmann. Zu Gast im prunkvollen Fairmont Château Laurier in der kanadischen Hauptstadt Ottawa während der Damen Fussball WM 2015. Kanada ist ein klassischer Sehnsuchtsort. Es gibt hier Städte, die entdeckt werden wollen und sich dem Besucher nicht unbedingt aufdrängen. Schon vor Jahrhunderten zogen Menschen aus aller Welt nach Ottawa um […]
Nach 4 Jahren bekommt der chinesische Künstler seinen Pass zurück. Ai Weiwei postete auf instagram: I got my passport back und ein Foto dazu. Ob er nun aber das Land verlassen darf ist noch nicht klar. Der Künstler hat ein großes Atelier in Berlin Prenzlauerberg ausbauen lassen. Sein Sohn Ai Lao und dessen Mutter lebt […]
Für alle mit einem „schmalen Budget“ eine kurze Buchempfehlung: A Poor Collector´s Guide to Buying Great Art In 24 Kapiteln gibt Erling Kagge seinen 32 Jährigen Erfahrungsschatz wieder. Mit vielen kleinen Anekdoten gespickt gibt er Ratschläge, Kunstwerke richtig einzuordnen und zu werten. Aber auch wie der Kaufprozess abläuft sowie den passenden Partner zu finden. Also […]
Text: Britt Freyberg von Brittneys.de Meine Kollegin Britt Freyberg hat sich ein wenig in Peking umgesehen und war vom Charme des Ritz Carlton & seiner Küche begeistert. Am späten Nachmittag läuft der Hochgeschwindigkeitszug von Shanghai in der Station „Beijing Süd“ ein. Knapp fünf komfortable Stunden und rund 1300 Kilometer liegen hinter mir. Mittlerweile weiß ich […]
Viel Genuss an der türkischen Ägäis in Bodrum. Das elegante “The Marmara” 5 Sterne City Resort ist ein heißer Tipp. Text: Jens Hoffmann Die Stadt Bodrum und der gleichnamige Landkreis an der Agäis sind „in“. Sie haben wahrlich einiges zu bieten, tolle Strände, grossartige Partys, fantastisches Klima, Kulturstätten aus der Antike und ausgezeichnete Küche. Die […]
Besuch im Michelin 3-Sterne Restaurant “Aqua” im Ritz-Carlton. Text: Jens Hoffmann. Endlich hatte ich das Vergnügen das legendäre “Aqua” und den Chef de Cuisine Sven Elverfeld persönlich zu erleben. Mein Menue und die dazugehörige Weinreise wurde von Herrn Elverfeld und vom Sommelier Marcel Kluge bereits im Vorfeld festgelegt. Das Programm fand ich sodann auf meinem Tisch […]
Contributed by Jens Hoffmann. Eine Pressegruppe braucht Weinerlebnisse und die gab es reichlich. In der wechselvollen Weingeschichte Portugals gab es viele Ups and downs. Wir trafen viele Winzer die mit Leidenschaft und Überzeugungskraft bei den Verkostungen -egal ob im Weingut, in der Küche oder im Restaurant- dabei waren. Oftmals ging es um langlebige, nicht nur um […]
