Guggenheim NY
Dumplings
Shangri-La Boracay
Burning Man
Edelste Materialien, stilvolles Design und harmonische Farben bis ins letzte Detail, wohin der Blick auch schweift: Mit der Renovierung des berühmten Adlon-Ballsaals setzt die Interior-Designerin Anne Maria Jagdfeld einmal mehr ein Statement in Sachen klassischer Moderne. Es ist kein überschwänglicher Prunk, der die Teilnehmer von Bällen, Diners und Konferenzen im Ballsaal des Hotel Adlon Kempinski […]
Tilo Roth kommt als Küchenchef zurück ins Clubrestaurant von Jesko Klatt im The Grand Nach der Selbtständigkeit in der „Gaststätte am Ufer“ und seinem Job als Küchenchef im „Rio Grande“ kehrt Roth nun ins The Grand zurück. „Ich kehre zu meinen Wurzeln zurück“, sagt der alte, neue Küchenchef Roth. Er wird die Küche als Küchenchef um […]
Destination Japan Mit 1,20 Meter ist das Zimmer genauso breit wie das Bett im „Millennials Shibuya“ einem Kapselhotel in Tokio. Den Mangel an Platz, eigenem Bad oder Fenster macht das neueste Luxus-Kapselhotel Tokios mit Freibier wett. Seinen Gästen bietet das Hotel abends eine Stunde lang gratis Bier. Bei Bierpreisen von etwa 6 Euro das Glas […]
Das Banyan Tree Hotel in Bangkok Von Jens Hoffmann Ankunft am Suvarnabhumi International Airport, ein riesiger Airport in der “City of Angels”, in der ich von 2006 bis 2009 lebte und arbeitete. Der Name bedeutet Goldenes Land und ich fühle mich bei 30 Grad wunderbar. Mein Ziel ist das Banyan Tree Hotel. Das Hotel befindet […]
Destination Hong Kong Am 23/9/18 eröffnet die letzte Teilstrecke des Express Rail Links zwischen Hongkong-Kowloon und den chinesischen Mainland Metropolen Guangzhou und Shenzhen. Damit verkürzt sich die Reisezeit auf der Schiene zwischen den Städten um die Hälfte. Auch viele weitere Großstädte der Volksrepublik China wie Peking oder Shanghai sind damit für Zugreisende aus Hongkong erstmals […]
Aus der Reihe „Unterwegs in Deutschland“ Heute: Bad Winsheim, Dinkelsbühl und Feuchtwangen Text: Jens Hoffmann Das Frankenland ist ein Ort wo der Seele Flügel wachsen. Aber was ist überhaupt fränkisch? Mit diesem Rechercheauftrag mache ich mich auf den Weg. An einem heißen Tag im Juli fahre ich mit den ICE von Berlin nach Nürnberg. Mit […]
Wechsel im Managment Britta Germann seit Eröffnung des Breidenbacher Hofs als Director of Sales & Marketing an Bord, verantwortet ab sofort zusätzlich die Bereiche Front Office mit Inhouse Call Center, Front of House und Housekeeping. Die Absolventin der renomierten École hôtelière de Lausanne, war zuvor in leitenden Positionen im London Hilton on Park Lane, Swissôtel […]
Von Jens Hoffmann Das mondäne Grandhotel liegt an einem der schönsten Plätze des Siebengebirges. Das Hotel ist ein aufregender Ort – so elegant kann Entspannung aussehen. Das Hotel am Petersberg wurde soeben für 35 Millionen Euro saniert, die Renovierungsarbeiten sind fast abgeschlossen und die meisten Zimmer bereits in Betrieb. In kulinarischer Hinsicht hat sich einiges […]
Miami mit LOT Polish Airlines ab 1. Juni 2019 Star Alliance Mitglied LOT Polish Airlines bietet ab 1. Juni 2019 eine weitere attraktive Alternative ab Deutschland und Österreich in die USA an. Die neue Transatlantikverbindung der Airline zwischen Warschau und Miami wurde dabei so gelegt, dass Anschlussflüge nach Deutschland und Österreich möglich sind. Die […]
Immer mehr Airlines locken Passagiere mit feinem Essen. Johann Lafer freut sich. Der Michelin-Sternekoch des Gourmetrestaurants „Le Val d’Or“ (Stromburg) ist bekannt für seine heimatverbundene Küche. Nun kombiniert er über den Wolken mit Finesse und geschmacklicher Extravaganz Mahlzeiten an Bord von Singapore Airlines. Er verwendet typische Zutaten aus der Region der Alpen. Als Vorspeise […]
