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Aktuelle Artikel

3Sep.

Das Boutiquehotel Bahar in Thessaloniki

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Aus der Reihe: Unterwegs in Europa – Zentralmakedonien und Thessalian Von Jens Hoffmann Thessaloniki heißt meine Lieblingsstadt im Norden Griechenlands, benannt nach der Schwester von Alexander dem Großen. Auf seinen Spuren wandelte ich durch die Geburtsstadt von Aristoteles. Ich nehme es vorweg, ein Traum für Reisende die Kultur, Kunst, Lifestyle und Genuss mögen. Hier kreuzen sich […]

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3Sep.

Unser Wein des Monats: Weingut Max Müller I. „Eigenart“ (Silvaner):

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Aus der Reihe: Ausgetrunken Verkostung von Weinen von Max Müller I. aus Volkach Von Jens Hoffmann. Die gesamte Redaktion war zufrieden. Unser Lieblingsweingut im Frankenland bleibt Max Müller I. Manchmal muss man wirklich nicht um die halbe Welt fliegen um Inspiration und Genuss zu erlangen, es genügt auch schon mal eine Flasche Wein aus dem […]

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20Aug.

Kulinarik: The Place To Taste – 25 Jahre Berliner Meisterköche

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Die Besten in der Küche, in ihrem Kiez und in der Szene Gaumenfroh … 25 Jahre Berliner Meisterköche! Die Berliner Meisterköche-Jury hat die Preisträgerinnen und Preisträger in den Kategorien Berliner Meisterkoch, Aufsteiger des Jahres, Berliner Gastgeber, Berliner Szenerestaurant, Berliner Kiezmeister, Gastronomischer Innovator – und einer neuen Kategorie, der Berliner Barkultur, gewählt. Mit der Berliner Barkultur […]

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13Aug.

Genussradeln und Kulinarik in den Kitzbüheler Alpen (Tirol)

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Von Jens Hoffmann  Aus der Reihe „Kleine Fluchten“: Tradition und Moderne in den Kitzbüheler Alpen Wir fahren mit dem Auto über München nach Hopfgarten. Schnell werden wir an der Grenze durchgewunken, die Pandemie scheint weit weg zu sein. Unser Ziel ist das Sportresort Hohe Salve. Es liegt in den Kitzbüheler Alpen.Die Region hat es geschafft sich seine […]

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11Aug.

Berliner Meisterköche 2021

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Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr 25 Jahre Berliner Meisterköche! Das ist ein guter Grund zum Feiern und die Vielfalt und das großartige Können der Berliner Meisterköche in diesem Jahr wieder auszuzeichnen. Nachdem Partner für Berlin im vergangenen Ausnahmejahr keine Berliner Meisterköche ausgezeichnet hat, werden im Jubiläumsjahr 2021 wieder Preisträgerinnen und Preisträger in den bekannten sechs […]

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5Aug.

Kleine Fluchten – Das „Afitis Resort & Spa“ auf der Halbinsel Kassandra

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Aus der Reihe: Kleine Fluchten Kassandra – Halkidiki – Tempi – Volos – Skopelos – Alonnisos Text: Jens Hoffmann Es befindet sich auf der Halbinsel Kassandra, in der Region Chalkidiki im östlichen Griechenland, meiner neuen Lieblingsdestination in Europa. Betrachtet man Athos als den Ringfinger und Sithonia als Mittelfinger, dann ist Kassandra der Zeigefinger, mit dem auf […]

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25Juli

Kleine Fluchten – Golf in Westendorf (Tirol)

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Schöne Aussicht in Tirol – Abschlag in Westendorf Von Jens Hoffmann  Anspruchsvoller Sport und unberührte Natur in den Kitzbüheler Alpen Wir fahren mit dem Auto über München nach Tirol. Schnell werden wir an der Grenze durchgewunken, die Pandemie scheint vorbei zu sein. Unser Ziel ist das Sportresort Hohe Salve. Es liegt in den Kitzbüheler Alpen. Tirol hat […]

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24Juli

Wein des Monats: Glückskind Riesling

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Be social: Weingenuss für nestwarme Stunden Pure Schiefermineralität aus der Steillage, sinnlich betörende Aromen wie Limette und gelber Apfel – der neue, nicht ganz trockene Glückskind-Riesling verspricht Weinkennern Genuss und belasteten Familien in außerordentlich herausfordernden Lebenssituationen Hilfe. Das an der Mosel in Detzem beheimatete Weingut Scholtes hat ihn speziell für nestwärme e.V. Deutschland kreiert. Pro […]

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22Juni

Wohlfühlatmosphäre pur – Insel Lindwerder

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Direkt an der Havelchaussee, ca. 200 Meter vom Ufer entfernt, liegt die 2,2 Hektar große Insel Lindwerder. Schon seit über 100 Jahren ist die Insel ein beliebtes Ausflugsziel, seit knapp 50 Jahren befindet sich eine Gastronomie auf ihr. Vor vier Jahren hat Entrepreneur Wanja S. Oberhof die Pacht für die Insel und Gastronomie übernommen. Seitdem […]

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