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Aktuelle Artikel

13Feb.

MICHELIN 2022 – Sterneregen an der Elbe – „Closed Doors Event“

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Von Jens Hoffmann Am 9. März um 12.00 Uhr gibt der Guide MICHELIN Deutschland seine Auszeichnungen für 2022 in der Handelskammer Hamburg bekannt. Eine Auswahl an Restaurants mit hohem gastronomischem Niveau erhalten in dieser traditionsreichen Location einen oder mehrere Sterne, einen „Bib Gourmand“ oder den „Grünen Stern“. Um eine geschlossene 2G-Plus-Veranstaltung vor Ort zu ermöglichen, […]

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11Feb.

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ – Ibiza

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Das Hotel Hacienda Na Xamena in San Miguel Es war einmal ein italienisches Fussball Team das 2006 Weltmeister wurde. Ich habe den damaligen Erfolgscoach Marcello Lippi auf Ibiza getroffen, ein Besuch der Insel ist immer aufregend und schön. Ein belgischer Architekt war verzaubert von der Abgeschiedenheit Ibizas – pro Woche fuhr damals nur ein Schiff […]

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8Feb.

I am a fan – Das neue MANDARIN ORIENTAL – COSTA NAVARINO eröffnet im Frühling 2023

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Contributed by Jens Hoffmann (House & Hotel Media) Wo? In Costa Navarino – einem exklusiven Reiseziel im Mittelmeerraum (Travel-Food-Art berichtete). Die Mandarin Oriental Hotel Group und die TEMES AG, ein Unternehmen im Bereich der Entwicklung und des Betriebs von Tourismuseinrichtungen und Immobilien der Luxusklasse, präsentieren im Frühling 2023 das erste Hotel von Mandarin Oriental in Griechenland. Das […]

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6Feb.

Das Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin wurde vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit ausgezeichnet

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Das Engagement des Hotel de Rome für Nachhaltigkeit, gepaart mit zeitgemäßem Luxus, wurde ausgezeichnet: Das Berliner Rocco Forte Hotel hat vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie das Prüfsiegel „Zertifizierte Nachhaltigkeit 2022“ erhalten. Das Zertifikat ist ein international anerkannter Beleg für geprüfte Nachhaltigkeit. Im Rahmen der Zertifizierung erfolgten Prüfungen in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und […]

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6Feb.

Die Lindner Hotels Unternehmensgruppe stellt sich im März 2022 neu auf

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Mit einer Neuaufstellung von Aufsichtsrat und Vorstand möchten die Gesellschafter der Lindner Unternehmensgruppe GmbH & Co. KG die Lindner Hotels AG mit den beiden erfolgreichen Marken „Lindner Hotels & Resorts“ und „me and all hotels“ stark für das weitere Wachstum nach der Krise machen und einen Generationswechsel einleiten. Dafür wird sich Otto Lindner, der das […]

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1Feb.

Hongkongs Michelin-Restaurants

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Hotspot für Gourmets und Feinschmecker Hongkong entwickelt sich immer mehr zum „Place to be“ für Feinschmecker aus aller Welt. Die Metropole an der Mündung des Perlflusses macht ihrem Namen als „duftender Hafen“ alle Ehre: überall duftet es nach frisch gekochten Essen und die Gewürzaromen locken Gäste in die unzähligen Garküchen und Restaurants. Mit mehr als […]

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21Jan.

Unterwegs in Europa: Hotel Aqua Dome in Sölden

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Die Damen betrachten die schneebedeckten Berge und kuscheln sich wieder ins Bett. Warum? Weil dank des fantastischen SPA 3000 das Wetter nicht mehr die einzige Rolle für den perfekten Skiurlaub spielt.  Bei schönem Wetter geht’s zum Skifahren, Wandern, Langlaufen, Fitnesstraining oder Schneeschuhwandern. Ist das Wetter wenig freundlich, nutzt man den Wellness-Bereich des AQUA DOME aus. Eine perfekte […]

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18Jan.

Die himmlische Unvernunft – Hotel Shangri-La Boracay Resort & Spa, Philippinen

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Aus der Reihe: Unterwegs in der Welt Der Schamane des Reisens  Text: Jens Hoffmann Wer auf der Suche nach besonderen Orten ist und etwas Distanz zur Pandemie sucht, der sollte auf die Philippinen reisen. Wir waren zu Besuch im Shangri-La’s Boracay auf Boracay Island und sehr beeindruckt. Vor einigen Jahren erzählte mir ein Pilot von Air Macau, dass […]

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14Jan.

Kellerei des Monats: Cantina Adrian aus Südtirol

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Aus der Reihe „Ausgetrunken“: Cantina Andrian – Die Schlichtheit ist hier Raffinesse Ein magischer Anziehungspunkt für Weinliebhaber in Südtirol ist die Cantina Andrian.   Sie zählte zu den ersten, die der autochthonen Südtiroler Sorte Lagrein durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern eine neue Dimension verlieh und mit dem Tor di Lupo die Bekanntheit der Sorte steigern […]

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7Jan.

Wo sich der Winter von seiner besten Seite zeigt – Westendorf in Tirol

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Aus der Reihe: Unterwegs in Europa – Skifahren im Brixental  Von Jens Hoffmann  Zeit für eine Liebeserklärung – Westendorf in den Kitzbüheler Alpen Wer Brixental hört, denkt unweigerlich an endlose Skipisten und grenzenloses Skivergnügen. Es gibt österreichweit kaum eine andere Region, die mehr zu bieten hätte. Das Brixental überrascht mit seinen Orten, Westendorf, Kirchberg und Brixen […]

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