Kochen ist Kunst und das Essen ist ein kulturelles Event.
Fast 70 Veranstaltungen an elf Tagen mit vielen Partnern wie der GASAG AG.
Berlin freut sich auf Tage und Abende voller außergewöhnlicher, kulinarischer und kultureller Erfahrungen.
In vielen neuen Restaurants, mit Gästen aus der ganzen Welt und Köchen (Israel, Italien, Schottland, Schweden, Schweiz, Frankreich, Türkei).
Am Samstag, 4.11. und Mittwoch, 8.11., sind es jeweils neun Veranstaltungen, die besucht werden können.
Wow! Die Auswahl ist groß, die Wahl fällt schwer.
Ein Blick ins Programm zeigt z.B. für den dritten Festivaltag folgendes: Ein Makoli Tasting mit Yeojin Yoon, einem Koreaner aus Paris, im Kochu Karu Deli; Christian Stahl, Winzer und Koch aus Würzburg kommt ins Restaurant Chiaro; Südstaatenflair im Schmidt, Z & KO, mit dem grandiosen Sänger und Gewürzhändler David E. Moore und Ralf Zacherl; eine Veranstaltung für 30 Euro, nur für Personen bis 30 Jahren bei Herbert Beltle in der Rotisserie Weingrün; eiskalte Schätze vom „verrückten Schotten“ Roderick Sloan bei Michael Kempf im Restaurant Facil; Anthony Sarpong verlässt für einen Tag seine Sterneküche in Meerbusch, setzt sich in seinen Airstream-Foodtruck und macht Station an der Spree, bei Carl & Sophie; Tim Raue reist mit Dominik Obermeier „Von Paris nach Tokio“ und bleibt doch in der Brasserie Colette; einen Blick in die Zukunft der Ernährung, der Gastronomie, des Weinbaus werfen wir passenderweise im Futurium.
Hier bitten Prof. Guido Ritter vom food lab der Uni Münster, der Bestseller-Kochbuchautor Heiko Antoniewicz, Musiker und Kulinariker Tobias Sudhoff, Sternekoch Micha Schäfer und Spitzengastronom Arne Anker nicht nur zum Essen zu Tisch, sondern auch, um über die Zukunft des Genusses zu reden.
Hans Müller und Lotte Pfeffer-Müller vom VDP.Weingut Gebrüder Dr. Becker präsentieren spannende Weine und die Zukunft des Weinbaus und was das alles mit Biodynamie und Pilzwiderstandsfähigen (Piwi) Rebsorten zu tun hat.
Weitere Highlights aus dem Programm der restlichen zehn Tage: Zum zweiten Mal wird bei „Queen of Thrones“ die Berliner Weinkönigin gewählt.
Kuratiert und moderiert wird der Abend erneut von der Drag-Künstlerin Sheila Wolf.
Arie Oshri, die Königin der Nacht, ist Dragperformerin, ausgebildeter Koch und „singende Diva“.
Sie verzaubert zusammen mit dem neu besternten Tim Tanneberger im theNoname.
Das Bühnendinner zieht in Europas einzig vollständig erhaltenes Art Déco-Theater ein.
Die Gäste nehmen in den Logen des Renaissancetheaters Platz, besuchen eine Vorstellung und werden davor und danach vom Dresdner Carouselle Novelle Küchenchef Sven Vogel verköstigt.
Einen Blick hinter die Kulissen der Galerie und Kunstgießerei Noack werfen die Gäste beim Dinner „Aus einem Guss“ des Restaurants Bar Brass. Barkin´Kitchen lädt auch zu Kunst und Genuss, ins C/O Berlin und Shani Leidermann, Barbara Tzil und Cynthia Barcomi laden zu einem Shabbat-Dinner ins Restaurant Beba im Gropiusbau.
In diesem Jahr geht es zusammen mit Marketa Chaloupkova von Czech Tourism und fünf ausgezeichneten tschechischen Köchen in die Arminius Markthalle – wir sagen Na Zdraví, am Freitag, 3.11. 2023.
Das Festival, das laut Traveller’s World zu den 10 besten der Welt zählt, bewegt alle und bringt die Stadt zum Kochen und Genießen.
Partner des eat! berlin Festival ist die GASAG AG
