Guggenheim NY
Dumplings
Shangri-La Boracay
Burning Man
Aus der Reihe „Kleine Fluchten“ Teil 1 : Kulinarik & Kunst Festival St. Anton am Arlberg Von Jens Hoffmann St. Anton am Arlberg, die traumhafte Bergkulisse ist bis zum 17. September 2016 kulinarischer Hotspot. Die delikaten Versuchungen verstecken sich hinter Kulinarik & Kunst, der Wintersportort wird zum „Place to be“ für Feinschmecker, Kunstliebhaber und Geniesser. Das Kunst […]
Verkostung vom Riesling Winzersekt des Weingut Clemens in Wintrich Text: Jens Hoffmann Es muss nicht immer Champagner sein, wir verkosten heute den deutschen Riesling Winzersekt Brut nature von Clemens. Vor einigen Jahren schon haben wir Riesling-Winzersekte für uns entdeckt. Clemens kommt nun hinzu. Ein Riesling mineralisch fein, cremig mit prägnanter Säure. Ein unkomplizierter Genuss ideal […]
The Ritz-Carlton Cup 2016. Die Athletinnen und Athleten der Drachenbootrennen im Hafenbecken der Autostadt in Wolfsburg boten spannende Rennläufe in kreativen Kostümen. Zum 16. Mal in Folge hieß es „Ready – attention – go!“ und die 60 Teams gaben ihr Bestes im Rennen um den The Ritz-Carlton Cup 2016. Edith Gerhardt, Generaldirektorin des The Ritz-Carlton, […]
Hotel Adlon Kempinski Berlin – Die neue Lobby „Wir haben uns insbesondere vom berühmten Elefantenbrunnen inspirieren lassen, einem Geschenk des Maharadscha von Patiala um 1930. Er liebte die feinen Dinge des Lebens und war vor allem für seinen aufwendigen Lebensstil bekannt“, erklärte Anna Maria Jagdfeld, die für die gesamte Neugestaltung der öffentlichen Bereiche des Hotel […]
Bangkok – Ein Mekka für Gourmets Text: Jens Hoffmann Die „City of Angels“ -in der ich von 2006 bis 2009 lebte und arbeitete- ist ein Mekka für Gourmets. Streetfood in Bangkok, dh. köstliche Leckereien an jeder Ecke. Der Verkauf und Verzehr von frisch zubereiteten Speisen am Straßenrand gehört zu Thailand wie seine weißen Sandstrände und […]
Aus St.Anton berichtet Jens Hoffmann. Vor imposanter Bergkulisse und im Beisein von Prominenz wie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, Schauspieler Elmar Wepper und vielen anderen wurde das dritte Kulinarik & Kunst-Festival in St. Christoph am Arlberg eröffnet. Den delikaten Versuchungen kann man nicht widerstehen. Die Gäste genossen die Highlights von Norbert Niederkofler, dem 19-Gault&Millau-Punkte-Koch des Restaurants Hubertus […]
MS EUROPA: Premiere Weltumrundung in Zahlen · Reisedauer: 337 Tage bzw. elf Monate · Insgesamt 200 Häfen und sechs Kontinente · Zurückzulegende Seemeilen: 74.217 · Fünf Etappen und 21 Teilstrecken Heute startet die MS EUROPA von Hamburg aus zu einer ganz besonderen Premiere – ihrer ersten Weltumrundung. Eine Kreuzfahrt, die nicht nur im Hinblick auf […]
Salam -Dubai boomt weiter – Immer mehr Hotels und Restaurants entstehen Dubai entwickelt sich immer mehr zum Restaurant- und Food-Hotspot: Tim Raue und Michael Mina kommen, neue Mega-Hotels eröffnen bis zur Expo 2020. Dubai verzeichnete im vergangenen Jahr 14,2 Millionen Übernachtungsgäste. Aus Deutschland kamen 460.000 Besucher – ein Plus von sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr. […]
Ausgetrunken. Ein schöner Genuss. Endrizzi Brut Millesimato Pian Castello Rose Text: Jens Hoffmann Die Trauben -Spätburgunder 100% – kommen zum Großteil aus der Lage Pian Castello in Faedo und aus kleinen Terrassen-Rebflächen in der „Zona Classica“ des Valle di Cembra auf einer Höhe zwischen 500 und 650 m ü. M. Ertrag pro Hektar 60 hl. […]
Destination Lesbos. Text: Jens Hoffmann Kalimera, die schönen Tage auf Lesbos in Mytilini, Agiassos, Megalochori, Sigri, Molyvos und Eressos sind leider viel zu schnell vergangen. Die Stimmung auf Lesbos, der drittgrössten Insel Griechenlands ist einzigartig und die abwechslungsreiche Schönheit hat mich in seinen Bann gezogen. Kurz: Agiassos ist perfekt für Wanderungen durch Olivenhaine, idyllische Fischer- und […]
