Guggenheim NY
Dumplings
Shangri-La Boracay
Burning Man
Das Veranstaltungsprogramm vom The Ritz-Carlton in Wolfsburg Mein Tipp: Küchen-Brunch im Restaurant Terra Die neue kulinarische Veranstaltungsreiche: der TERRA Küchen-Brunch. Hierbei erleben die Gäste an vier Terminen im Jahr die Kochkunst von Terra Küchenchef Tino Wernecke und seinem Team direkt am Herd sowie im Restaurant. Beim Flanieren „zwischen“ Küche und Restaurant begegnen sie zudem Lieferanten und […]
Kalimera, Athen eine aussergewöhnliche Stadt. Als Reiseziel ist Griechenland bei den Deutschen schon immer überaus beliebt. Eine neue Kampagne lädt nun Besucher ein, die lebendige und moderne Stadt als Reiseziel zu entdecken Die Athens Tourism Partnership, eine neue gemeinsame Initiative der Stadt Athen, Griechenlands größter Fluggesellschaft AEGEAN und des Internationalen Flughafens Athen hat die inspirierende […]
Glastasting mit Maximilian J. Riedel Genuss ist immer ein Luxus, aber Luxus ist nicht immer ein Genuss. Wohl war um das zu verhindern, gibt es die passenden Gläser von Riedel. Ein schönes Glastasting mit Maximilian J. Riedel fand im Berlin Capital Club am Gendarmenmarkt statt. Maximilian J. Riedel, der das Traditionsunternehmen RIEDEL Glas in der […]
Vienna House wird thai… Das neue Jahr beginnt mit einer zukunftweisenden Entscheidung bei der Vienna International Hotelmanagement AG, die sich vor knapp einem Jahr als Vienna House neu auf dem Markt positioniert hat. Das gesamte Aktienpaket wird bis zum Sommer 2017 von Vienna House Capital, der österreichischen Tochtergesellschaft der thailändischen U City PCL (U City), […]
Das Waldorf Astoria in New York schließt. Am 1. März 2017 schließt das Waldorf, der neue Eigentümer, ein chinesischer Versicherer möchte dort Wohnungen errichten. Stars wie George Michael, Obama, Marilyn Monroe, Grace Kelly, Frank Sinatra, Königin Elizabeth II. haben schon im Waldorf-Astoria an der New Yorker Park Avenue übernachtet. Der Pomp war zumeist in den oberen […]
Don’t call it Sushi by Hiroshi Numata – Eat! Berlin Menü im Jolesch Hiroshi Numata ist einer der besten Sakesommeliers der Welt. Bei der „Sake Sommelier Championship der Sake Association“ belegte er den 2. Platz. Von Jens Hoffmann Don’t call it Sushi, österreichisches Sushi – was ist das denn? Erdäpfel, Karotte, grüner Apfel Schwarze Nuss […]
3-Sterne Koch Andreas Caminada und SWISS verwandelten den Flug LX16 nach New York zum grenzlosen Genuss. An Bord gibt es für bestimmte Fluggäste immer schon Jahrgangs-Champagner, Single Malt, gemixte Cocktails oder auch nur ein Glas Grand Cru Bordeaux. Selten verführt jedoch der Bordservce zu großen kulinarischen Highlights. In ein Pop-Up-Restaurant der besonderen Art wandelte Andreas Caminada die SWISS […]
Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“ Heute: Thessaloniki Von Jens Hoffmann Auf den Spuren von Alexander dem Großen Thessaloniki heißt meine Lieblingsstadt im Norden Griechenlands, benannt nach der Schwester von Alexander dem Großen. Die Geburtsstadt von Aristoteles ist ein Traum für Reisende, die Kultur und Kunst, Lifestyle und Genuss schätzen. Das ganze Jahr über gibt es […]
Am 1. März 2017 startet die zweite Bewerbungsrunde für die neuen Stipendien der „Fundaziun Uccelin“, der Stiftung von Spitzenkoch Andreas Caminada aus der Schweiz. Seit Jahren sieht sich die Gastronomie mit einem Problem konfrontiert: Das Gastgewerbe gilt als unattraktiv und es mangelt mehr und mehr am Nachwuchs. Hinzu kommt, dass vorhandene Ausbildungswege nur unzureichend auf […]
Im Dezember 2016 zeichnete der Guide MICHELIN wieder herausragende Restaurants in ganz Deutschland mit Sternen aus. Bereits zum neunten Mal in Folge erhält das Aqua in der Autostadt in Wolfsburg dabei drei Sterne. Chapeau! Damit gehört das Spitzenrestaurant zum exklusiven Kreis der zehn Restaurants in Deutschland, die mit der höchsten Auszeichnung des MICHELIN geehrt werden. […]
