Menu

art

Guggenheim NY

food

Dumplings

food

Shangri-La Boracay

travel

Burning Man

Aktuelle Artikel

30Juni

Das Gourmetfestival eat! berlin (2.-12. November 2023)

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Kochen ist Kunst und das Essen ist ein kulturelles Event. Fast 70 Veranstaltungen an elf Tagen mit vielen Partnern wie der GASAG AG. Berlin freut sich auf Tage und Abende voller außergewöhnlicher, kulinarischer und kultureller Erfahrungen. In vielen neuen Restaurants, mit Gästen aus der ganzen Welt und Köchen (Israel, Italien, Schottland, Schweden, Schweiz, Frankreich, Türkei). […]

Read more
25Juni

Die Berlin Food Week 2023

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Uncategorised
No comments

In der Spitzenküche ist einiges in Bewegung. An vielen Stellen wird das Konzept des Fine Dining in der Menüstruktur umgewandelt. Die Berlin Food Week wird zum Genusslabor der Hauptstadt Text: Jens Hoffmann Wann? Die 9. Berlin Food Week findet vom 9. bis 15. Oktober 2023 statt. Die Grande Nation ist zu Gast. Frankreich ist Länderpartner […]

Read more
21Juni

La Cuisine de Berlin – die nominierten Berliner Meisterköche 2023

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine
No comments

Eine kulinarische Reise durch Berlin Text: Jens Hoffmann Berlin Partner kürt die Besten der Berliner Gastronomie: Die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin: Die Berliner Meisterköche. Eine unabhängige, zwölfköpfige Jury, bestehend aus Food-Journalisten und -Kennern, hat nun die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2023“, „Aufsteiger des Jahres 2023“, […]

Read more
8Juni

Die neue CEWE Vorstandsvorsitzende Yvonne Rostock hatte gute Nachrichten für die CEWE-Aktionäre: Die Dividende steigt erneut

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Die ordentliche Hauptversammlung der CEWE Stiftung & Co. KGaA war ein großer Erfolg. Jens Hoffmann berichtet. Die Aktionärinnen und Aktionäre des Unternehmens profitieren von der vierzehnten Dividendensteigerung in Folge. Erstmals seit 4 Jahren gab es wieder eine physische Aktionärsversammlung. Diese hat allen Tagesordnungspunkten zugestimmt. Die Dividende je Aktie steigt auf 2,45 Euro (Dividende im Vorjahr: […]

Read more
4Juni

Der heilige Berg ruft – Mount Athos auf Chalkidiki

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Aus der Reihe: Der Schamane des Reisens Unterwegs in Europa Text: Jens Hoffmann Die Region Athos im Süden der griechischen Halbinsel Chalkidiki ist immer noch ein Insidertipp für Männer. Die Fahrzeit von Thessaloniki bis zum Fuß des Berges Athos beträgt etwa zwei Stunden, die aber wie im Flug vergehen. Das Gebiet ist nach dem höchsten Berg Athos […]

Read more
3Juni

alltours bietet das umfangreichste Winterprogramm aller Zeiten

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Aus der Reihe „Unterwegs in der Welt“ alltours – Ausblick auf den Winter 2023/24 Der seit 49 Jahren aktive Reiseveranstalter alltours gliedert sein Programm für die Wintersaison 2023/24 in verschiedene Themenwelten, 86 Destination rund um den Globus werden offeriert. Top-Urlaubsziele der kommenden Wintersaison sind die Kanaren und Ägypten. Mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis werden unter den […]

Read more
21Mai

Artenvielfalt rockt die Mosel

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Biodiversität im Steilagenweinbau Moselromantik pur Text: Jens Hoffmann «Artenvielfalt & Faszination Mosel», was heißt das? Und wie erhält man das Ökosystem? Die Mosel ist einzigartig und die Region will dies bewahren. Wir zeichnen in unserem Magazin Restaurants aus, deren Weinkarten eine besondere Breite über interessante Weinbauregionen, Winzer*innen und Jahrgänge anbieten, die Weine genau auf das […]

Read more
26Apr.

Restaurant Tipp des Monats: Das Restaurant MASTAN von Yann Mastantuono in Berlin-Kreuzberg

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine
No comments

Savoir vivre à Berlin Yann Mastantuono, der frühere Küchenchef des „Aux Lyonnais – Alain Ducasse“ verbindet das zeitgenössische französische Bistro mit den Traditionen des Südens. Die Kunst und das Küchenhandwerk zeigt sich an den einfachsten Gerichten. Das neue Kreuzberger Restaurant MASTAN stellt sich dieser Herausforderung und bringt feine Bistronomie nach Berlin. Der gebürtige Marseillais ist […]

Read more
24Apr.

Sterne-Cup der Köche – der Berggenuss in Ischgl

Posted by: Redaktion Categories: Uncategorised
No comments

Text/Photos: Jens Hoffmann & Thomas Stupica Fine Dining, feine Perlage von Laurent Perrier und Skifahren – das sind die Standards des Sterne Cups der Köche in Ischgl. Beim Sterne-Cup der Köche hieß es für mehr als 50 besternte Küchenchefs aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Südtirol sowie aus dem benachbarten Elsass raus aus der Küche und rauf […]

Read more
« Older posts
Newer posts »