Von Jens Hoffmann Aus der Reihe „Kleine Fluchten“: Tradition und Moderne in den Kitzbüheler Alpen Wir fahren mit dem Auto über München nach Hopfgarten. Schnell werden wir an der Grenze durchgewunken, die Pandemie scheint weit weg zu sein. Unser Ziel ist das Sportresort Hohe Salve. Es liegt in den Kitzbüheler Alpen.Die Region hat es geschafft sich seine […]

Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr 25 Jahre Berliner Meisterköche! Das ist ein guter Grund zum Feiern und die Vielfalt und das großartige Können der Berliner Meisterköche in diesem Jahr wieder auszuzeichnen. Nachdem Partner für Berlin im vergangenen Ausnahmejahr keine Berliner Meisterköche ausgezeichnet hat, werden im Jubiläumsjahr 2021 wieder Preisträgerinnen und Preisträger in den bekannten sechs […]

Die Berliner und die Hotels ihrer Stadt, das ist eine große Liebe.Das Hotel ROMY by AMANO ist das siebte Berliner Hotel mit 100 Zimmern. Neben dem AMANO GRAND CENTRAL ist es das zweite Hotel der Gruppe am Berliner Hauptbahnhof. Benannt ist das Hotel, wie bereits das Hotel ZOE am Hackeschen Markt, nach einer Tocher des […]

Aus der Reihe: Kleine Fluchten Kassandra – Halkidiki – Tempi – Volos – Skopelos – Alonnisos Text: Jens Hoffmann Es befindet sich auf der Halbinsel Kassandra, in der Region Chalkidiki im östlichen Griechenland, meiner neuen Lieblingsdestination in Europa. Betrachtet man Athos als den Ringfinger und Sithonia als Mittelfinger, dann ist Kassandra der Zeigefinger, mit dem auf […]

Schöne Aussicht in Tirol – Abschlag in Westendorf Von Jens Hoffmann Anspruchsvoller Sport und unberührte Natur in den Kitzbüheler Alpen Wir fahren mit dem Auto über München nach Tirol. Schnell werden wir an der Grenze durchgewunken, die Pandemie scheint vorbei zu sein. Unser Ziel ist das Sportresort Hohe Salve. Es liegt in den Kitzbüheler Alpen. Tirol hat […]

Be social: Weingenuss für nestwarme Stunden Pure Schiefermineralität aus der Steillage, sinnlich betörende Aromen wie Limette und gelber Apfel – der neue, nicht ganz trockene Glückskind-Riesling verspricht Weinkennern Genuss und belasteten Familien in außerordentlich herausfordernden Lebenssituationen Hilfe. Das an der Mosel in Detzem beheimatete Weingut Scholtes hat ihn speziell für nestwärme e.V. Deutschland kreiert. Pro […]

Direkt an der Havelchaussee, ca. 200 Meter vom Ufer entfernt, liegt die 2,2 Hektar große Insel Lindwerder. Schon seit über 100 Jahren ist die Insel ein beliebtes Ausflugsziel, seit knapp 50 Jahren befindet sich eine Gastronomie auf ihr. Vor vier Jahren hat Entrepreneur Wanja S. Oberhof die Pacht für die Insel und Gastronomie übernommen. Seitdem […]

Aus der Reihe „Der Schamane des Reisens“ Unterwegs in Europa Von Jens Hoffmann Das „Taste Corfu Foodfestival“ brachte mich auf die griechische Insel. Korfu, die zweitgrößte der Ionischen Inseln. Ich nehme es vorweg, Korfu ist eine Quelle der Inspiration und Schönheit. Sie präsentierte sich und das Festival im grünem Gewand, mit türkisblauem Wasser, malerischen Bergpanoramen, […]

Die AMANO Group stellt ab sofort Ronen Dovrat Bloch als kulinarischen Leiter für die gesamte Gruppe ein. Der aus Israel stammende Koch Dovrat Bloch hat weltweit Erfahrungen sammeln können und ist bekannt für seine besondere israelische Fusion Küche. Die AMANO Gruppe plant neben dem JOSEPH, dem Le Pierre Rooftop Grill und dem MANI zeitnah weitere […]

Der Zauber der Insel Auf die luxuriöseste Art die Malediven erkunden ist ein Spaß. Deshalb wählten wir das Conrad Rangali Island Maldives Hotel aus. Die Insel am South Ari Athol ist weltweit bekannt durch das Unterwasserrestaurant und die etwa 300 Meter lange Brücke, die zwei Inseln verbindet. Das Resort erstreckt sich über beide Inseln – […]
