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Food

19Dez.

Zu Besuch im Restaurant „Neni“ am Zoo

Posted by: Redaktion Categories: Food
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West-Berlin ist wieder in, gerade haben erst wir die Eröffnung des Hotel Zoo begleitet nun sind wir erneut im Neni gelandet . Neben dem Bikini Berlin, befindet sich das feine Design-Hotel 25hours und direkt im Hotel 25hours auch das Restaurant Neni. Das Hotel und Restaurant haben sich aufgrund der Nähe und des direkten Blicks auf […]

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11Dez.

Der Schamande des Reisens: Zu Besuch im Hotel Bristol Opatija

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Ankunft am International Airport Zagreb-Pleso. Wir werden abgeholt, zwei Stunden Fahrt führen uns durch Kroatien bis wir uns dem Ziel nähern welches Opatija heisst. Opatija ist ein mondänes Seebad aus der k.u.k. Zeit, königlich und kaiserliche Monarchie. Der Adel befeuerte den Fremdenverkehr. Nach der kaiserlichen Ernennung zum heilklimatischen Kurort mit Unterstützung der Donaumonarchie ging es […]

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1Dez.

Paradisischer Luxus im Conrad Maldives auf Rangali Island

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Paradisischer Luxus im Conrad Maldives auf Rangali Island. Das 6-Sterne-Hideaway Conrad Maldives Rangali Island im Indischen Ozean begeistert mit Luxus, der Maßstäbe setzt. Nach der Ankunft am International Airport Malé und der Begrüßung in der exklusiven Seaplane-Lounge, ging es mit dem Wasserflugzeug zum Resort. Flugdauer: 35 Minuten. Uns erwartete im Süd-Ari-Atoll das perfekte Robinson-Crusoe-Erlebnis: ein […]

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30Nov.

Hotel 12 in Kärnten – Das Hotel in der Gallerie

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Wir haben das Hotel 12 in Gerlitzen Alpe/Kärnten besucht. Text: Nicole Neugebauer. Ankunft International Airport Klagenfurt. Man holte uns ab und brachte uns durch verschneite und vereiste Landschaften auf 1.750 Meter Höhe zum Hotel. Schneefall machte die Serpentinenfahrt zum besonderen Erlebnis. Inmitten der wundervollen Gerlitzen Alpe oberhalb des Ossiacher Sees findet man das Hotel 12 […]

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29Nov.

„Groszer Wein“ aus dem Burgenland

Posted by: Redaktion Categories: Food
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„Groszer Wein“ ist ein schönes Projekt aus dem Burgenland. In den Weinbergen von Eisenberg passiert so einiges, Sauvignon vermischt sich mit Welschriesling und vieles mehr. „Groszer Wein“ hat sich zum Ziel gesetzt den Eisenberg in Südburgenland mit seinem einmaligen Terroir in Flaschen zu füllen. Weine zu vinifizieren, die das Aroma ihrer Herkunft in sich tragen, […]

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23Nov.

Wine tasting

Posted by: Redaktion Categories: Food
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                Blaufränkisch ist eine Rebsorte, die einen feinen, delikaten Rotwein hervorbringen kann. Genau um diesen schlanken, kühlen Typ von Blaufränkisch geht es Felix Peters. Er sieht seinen Blaufränkisch, der ihm im großen Jahrgang 2012 brillant gelang, stilistisch zwischen gutem Pinot Noir und edler Syrah von der Nordrhône angesiedelt. […]

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23Nov.

Entspannte Tage im Waldorf Astoria in Amsterdam

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Diesmal sind wir nicht am International Airport Schiphol gelandet, sondern mit dem ICE eingetroffen. Amsterdam Centraal liegt mitten in der Stadt und ich war wirklich in großer Vorfreude auf das neue Waldorf Astoria und die Stadt, in der ich vor einigen Jahren an der “Universiteit van Amsterdam” studiert habe. Neben dem neuen Waldorf wollte ich […]

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21Nov.

Testessen im „DAE MON“ – EIN NEUES RESTAURANT IN BERLIN-MITTE

Posted by: Redaktion Categories: Food
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 Koreanisch inspiriert, zeitgemäß interpretiert – mit DAE MON eröffnete Hyun Wanner ein neues Restaurant am Monbijouplatz 11 in Berlin-Mitte. Chef de Cuisine ist Song Lee, ehemaliger Küchenchef der Restaurants “mesa” und “Tizian” im Grand Hyatt Berlin. “Contemporary Korean Cuisine” heisst das Konzept, das ist der Geschmack Koreas, zeitgemäß interpretiert. Mit Qualität, einem hohen Anspruch an […]

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16Nov.

Restaurant 44 – Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Food
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BERLIN. Restaurant 44   Kurfürstendamm statt Schweizer Alpen – Küchenchef André Egger serviert Schweizer Klassiker in der Gondel mit Blick über die Hauptstadt. Ob Heiratsantrag oder eine Feier in kleiner Runde, bis zu vier Personen können in gemütlicher und privater Atmosphäre mit Blick über den weihnachtlich erleuchteten KuDamm Schweizer Klassiker und Fondues des Schweizer Küchenchefs […]

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