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21Juli

„Mein Schiff 5“ von Tui Cruises

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  „Mein Schiff 5“ verlässt den Hafen.  Wer den Vorgänger, „Mein Schiff 3“ oder „Mein Schiff“, kennt stellt fest,  am Grundkonzept wurde nichts geändert. Aber es gibt eine Menge Änderungen; Tim Raue (Sternelegende aus Berlin) ist nun vertreten, Kaffee und Bücher beim Empfang, die Rezeption wurde neu gestaltet und einiges mehr. Wer will, kann nun […]

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18Juli

Aus der Reihe die weltbesten Hotel-Rooftop-Bars

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Die weltbesten Hotel-Rooftop-Bars Sommer, Sonne, Dachterrasse! Hilton bietet die hohe Hotspots mitten in den angesagtesten Metropolen. Ideal um die Sonne zu genießen und das hektische Treiben über den Dächern der Stadt zu beobachten – in einigen der besten Hilton Hotels in Venedig, New York und Dubai und vielen anderen Städten. Skyline Rooftop Bar im Hilton […]

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12Juli

Accor übernimmt Raffles, Fairmont und Swissôtel

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AccorHotels übernimmt die globalen Luxusmarken Fairmont, Raffles und Swissôtel und zählt damit zu den Marktführern in der Luxushotellerie Nach der Zustimmung der Aktionäre bei der Hauptversammlung am 12. Juli 2016 verkündet die AccorHotels Gruppe offiziell die Übernahme der FRHI Hotels & Resorts (FRHI) mit deren drei prestigeträchtigen Luxushotelmarken Fairmont, Raffles und Swissôtel. Durch die Übernahme […]

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12Juli

Wein des Monats: Frieden-Berg aus Nittel

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Verkostung von Weinen vom Weingut Frieden-Berg Text: Jens Hoffmann Wir verkosteten Weine vom Weingut Frieden-Berg, einem aufstrebenden Familienweingut an der südlichen Weinmosel, direkt an der Grenze zu Luxemburg gelegen. Die Mosel ist eine für den Weinbau perfekte Region, in Nittel stehen die Reben auf Muschelkalk wie in der Champagne und im Burgund. Hier entstehen Burgundersorten und […]

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12Juli

Franche-Comté – Die Geheimnisse der grünen Fee

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Absinth – Die Geheimnisse der grünen Fee Text: Jens Hoffmann Meine Reise in die Franche Comté: Auf der Absinth Route von Pontarlier bis in die Schweiz kann man auf den Spuren “der grünen Fee” wandeln. Der Kräuterschnaps Absinth aus Wermut, Fenchel und Anis war das Kultgetränk des 19. Jahrhunderts. Picasso, van Gogh und Toulouse-Lautrec liebten […]

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10Juli

Wein aus Portugal

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Portugiesische Weine von Nicht-portugiesischen Winzern begeistern weltweit Portugal – das Land der unbegrenzten Möglichkeiten Seit dem Aufschwung des Portweinhandels im 18. Jahrhundert fasziniert das Weinland Portugal Ausländer, die aufgrund der speziellen Rahmenbedingungen – mehr als 250 autochthone Rebsorten, unterschiedliche Klimazonen, besondere Terroirs – hier die Voraussetzungen gefunden haben, ihre „Wein-Vision“ in die Tat umzusetzen. Es […]

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5Juli

Design Hotel Titanic Chaussee in Berlin

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Orientalische Gemütlichkeit, Riesen-Spa und Spitzenkulinarik im Hotel Titanic Chaussee Text: Ingrid Müller-Mertens (Berliner Umschau) Nach nicht eindeutig bewiesenen Überlieferungen war es Mehmet Aygün, der in den 70er Jahren in Berlin den ersten Döner kreierte und damit den Grundstein legte, für den unaufhaltsamen Aufstieg der türkischstämmigen Großfamilie. Der Siegeszug der speziellen Brottasche brachte entsprechenden Gewinn, den […]

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5Juli

Weite Wildnis – Kanada

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Multikulturelle Städte und weite Wildnis liegen in Kanada nicht weit auseinander. Überall zeigt das zweitgrößte Land der Welt seine Vielfalt.  Jens Hoffmann war in Kanada unterwegs und hat in einem der beeindruckensten Hotels der Stadt Ottawa Station gemacht. Dem Fairmont Château Laurier. Kanada ist ein klassischer Sehnsuchtsort. Es gibt Städte, die entdeckt werden wollen und […]

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5Juli

Tui – Spanien statt Türkei

Posted by: Redaktion Categories: Food
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Halbleere Hotels an der türkischen Riviera, dafür volle Häuser auf Mallorca: Was nach den Anschlägen in Istanbul für manchen Hotelier in der Türkei eine finanzielle Katastrophe bedeutet, bringt Tui-Chef Fritz Joussen nicht aus der Ruhe. «Die Kapazitäten in Spanien sind vollständig ausgelastet, jetzt zahlt sich unser integriertes Geschäftsmodell mit eigenen Hotels, Flugverbindungen und Vertriebskanälen voll […]

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5Juli

Cristiano Ronaldo wird Hotelier – Das weltweit erste Pestana CR7 Hotel eröffnete am 1. Juli 2016 in Madeira

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Weltpremiere der Kooperation von Cristiano Ronaldo und Dionisio Pestana. Das erste Pestana CR7 Hotel wurde eröffnet. CR7 hat Madeira verlassen, um den großen Traum vom Profi zu verfolgen. Mit 12 ist er von zu Hause ausgezogen, die schwierigste Zeit seiner Karriere. Cristiano schleift den Diamanten kontinuierlich und macht ihn jeden Tag ein Stückchen besser. So […]

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