Menu

Art

19Dez.

Die Austria MICHELIN Gala 2026 findet am 18. März in Schladming statt

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Fine Dining in Österreich Text: Jens Hoffmann Fein, auch 2026 vergibt der Guide MICHELIN Österreich die MICHELIN Special Awards. Darunter den MICHELIN Service Award, den Young Chef Award und den Sommelier Award. Die neue Auswahl berücksichtigt insbesondere die Besonderheiten der Region: Dazu zählt, dass Restaurants in manchen Regionen nur im Winter geöffnet haben. So auch […]

Read more
14Dez.

Unterwegs in Deutschland: Gut essen im Winzerhof STAHL in Würzburg

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Das Menü kreiert Sternekoch Christian Stahl passend zu seinen Weinen. Wow, nicht umgekert, wo der Koch seine Rezepte vorgibt und die Weine dazu ausgewählt werden. Stahlhart wie alles bei Christian Stahl. Er steht schon lange am Herd – zusammen mit einem kleinen Team. Obwohl er nie eine Kochlehre absolviert hat, bietet er genussvolle Gastronomie und […]

Read more
10Dez.

Aus der Reihe „Unterwegs in Europa“: Me gusta, Barca

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Die spanische Metropole am Mittelmeer offeriert viel – von Hotels, Restaurants, Bars bis neuen Museen. Text: Jens Hoffmann Ich nehme es vorweg, ich mag Barcelona. Die gaudische Architektur, die hochgelegenen Hotels, von deren Rooftops aus man das Mittelmeer überblicken kann…es gibt sehr, sehr viele gute Gründe warum ich Barcelona so mag. Katalanischer Jugendstil prägt das […]

Read more
8Dez.

Zu Gast im Hotel THE FLORENTIN by Althoff Collection in Frankfurt

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Text: Jens Hoffmann Das feine Hotel wurde durch die Gesellschafter der Althoff Hotels, Thomas H. Althoff und Frank Marrenbach, Wolfgang Greiner als Senior Vice President Althoff Collection, General Manager Boris Messmer und alle Mitarbeitenden des Hauses eröffnet. Mit dem THE FLORENTIN ist ein Ort geschaffen worden, der Eleganz, Ruhe und Gastfreundschaft in zeitgemäßer Form verbindet. […]

Read more
30Nov.

Aus der Reihe „Kleine Fluchten“ – 3 Michelin Sterne strahlen über dem Restaurant Sühring in Bangkok

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Wow. Ich liebe die Stadt der Engel, ich selbst lebte drei Jahre in Bangkok und verfolge den Aufstieg der Berliner Zwillinge Thomas und Mathias Sühring schon lange. Insbesondere auch weil ich Bangkok so mag. Krung Thep Maha Nakhon seit 1782 die Hauptstadt des Königreichs Thailand. Die Stadt ist das politische, kulturelle Zentrum Thailands mit vielen […]

Read more
30Nov.

Aus der Reihe: Unterwegs in Europa – Guide MICHELIN Lettland 2026

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Die dritte Selektion des Guide MICHELIN Lettland überrascht. Text: Jens Hoffmann Die Ausgabe 2026 umfasst insgesamt 34 Restaurants, davon 27 in der Hauptstadt Riga und 7 in anderen Landesteilen. Drei neue Adressen bereichern in diesem Jahr die Auswahl. Der Guide würdigt auch Talente mit vier Sonderpreisen und hebt Bewusstseinswandel bei Nachhaltigkeit und Service hervor. Gwendal […]

Read more
26Nov.

Berliner Kiezmeister 2025 – Das Adana Grillhaus

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Der „Berliner Kiezmeister 2025“ ist das Adana Grillhaus in Kreuzberg. Text: Jens Hoffmann Ein Restaurant, dass die türkische Kultur zelebriert. Fragt man in Berlin, wo man gerne Essen geht, fällt häufig das Adana Grillhaus. Wohl auch, weil man hier etwas erleben kaann. Im Adana Grillhaus in der Audre-Lorde / Skalitzer Straße glühen die Holzkohlen rund […]

Read more
23Nov.

Bella Italia! Sicilia

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Donnafugata ist ein feines Hotel (wir berichteten). Aber es gibt auch eine Weingeschichte hinter dem Brand. Gabriella Rallo wuchs in einer Familie mit Weintradition auf, war aber zunächst Lehrerin, Mutter – und eine Frau mit klarem Blick für das, was möglich ist. In einer Branche, die von Männern dominiert war, beschritt sie bewusst eigene Wege. […]

Read more
21Nov.

Unterwegs in Düsseldorf: Hotel Breidenbacher Hof

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Heute: Mon amour – Breidenbacher Hof Von Jens Hoffmann Düsseldorf ist mein Sehnsuchtsort. Es gibt Orte, Städte und Menschen, die entdeckt werden wollen.  Die Landeshauptstadt von NRW ist eine solche Stadt. Der Ursprung von Kraftwerk, Beuys, Immendorff, Wim Wenders, Campino und eben dem Breidenbacher Hof. Schon seit vielen Jahren zogen Menschen aus aller Welt nach Düsseldorf, […]

Read more
21Nov.

Der Düsseldorfer Reiseveranstalter alltours ist auf Erfolgskurs

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
No comments

Alltours hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2024/25 das beste Ergebnis seiner 50-jährigen Unternehmensgeschichte erzielt. Wow. Der Gruppenumsatz stieg um 20 Prozent auf 2,735 Milliarden Euro, die Gästezahl wuchs um elf Prozent auf 2,54 Millionen Reisende. Das nicht konsolidierte Gruppenergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen legte um 16 Prozent auf 115,6 Millionen Euro zu. Innerhalb von zwei […]

Read more
« Older posts
Newer posts »