Blaufränkisch ist eine Rebsorte, die einen feinen, delikaten Rotwein hervorbringen kann.

Genau um diesen schlanken, kühlen Typ von Blaufränkisch geht es Felix Peters. Er sieht seinen Blaufränkisch, der ihm im großen Jahrgang 2012 brillant gelang, stilistisch zwischen gutem Pinot Noir und edler Syrah von der Nordrhône angesiedelt. Entsprechend schonend und delikat baut er ihn aus. Felix Peters vergärt den Wein im Edelstahltank und reift ihn dann in gebrauchten Barriques lange auf der Voll- und Feinhefe.

Er ist Gutsverwalter von St. Antony aus Nierstein und produziert meiner Einschätzung nach einen schönen die Blaufränkisch deutscher Herkunft.

Samtige Fülle ein Rotweingefühl mit Frische und Rasse, Blaufränkisch als überzeugende Alternative in Sachen deutschen Rotweines. Der 2012 war für uns eine Entdeckung.

Prost.