Kleine Fluchten Teil 2.
Das Kulinarik & Kunst Festival findet bis zum 17. September 2016 im malerischen St. Anton statt.
Es stellt die Kunst des Kochens, feinen Genießens und die Kunst in den Mittelpunkt.
St. Anton wird zum Hotspot für Starköche, Topwinzer und internationale Künstler.
Aufgrund des großen Erfolgs wurde das 3. Kulinarik & Kunst Festival zu einem exklusiven, länderübergreifenden Gourmet-Event ausgebaut, das über den ganzen Hochsommer läuft und mit viel Kunst garniert wurde.
Während der vier Wochen des Festivals präsentieren sich 35 internationale Spitzenköche, Künstler und verschiedene Winzer. Es gibt 40 Events in 12 Locations. Axel Bach ist Präsident des Festivals und Gastgeber des exklusiven Hotel Tannenhof. Kochlegende Eckart Witzigmann Schirmherr des Festivals des guten Geschmacks.
Alles jubelte als Eckard Witzigmann höchstselbst noch einmal selbst am Herd stand. Unter dem Motto „Witzigmann & Friends“ feierte er seinen 75ten Geburtstag nach.
Der 5-Sterne Superior Tannenhof war das perfekte Hideaway.
Es liegt auf 1350 Meter Seehöhe. 24 Mitarbeiter kümmern sich um die Gäste. Alpenländischer Luxus mit erstklassigem Service in familiärem Umfeld. Neben dem Jubilar kochten Bobby Bräuer (EssZimmer in der BMW-Welt München – zwei Michelin Sterne, Koch des Jahres 2016, 18 GaultMillau Punkte), Kevin Fehling (The Table Hamburg, 3 Michelin Sterne), Hans Decker (ehemaliger Chef-Patissier in der Aubergine) und Tannenhof-Küchenchef James Baron in der Tannenhof-Küche.
James Baron servierte ein “Steirisches Huhn”. Das fein zubereitete Federvieh war eine Hommage an Paul Bocuse dem Meister des Bresse-Huhn.
Fazit: Das Kunst & Kulinarik Festival ist eine Reise wert
Kunst & Kulinarik St. Anton.
Mein Unterkunft: Schwarzer Adler.
